9 mitos sobre a cafeína que você tem vergonha de acreditar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Depois de ler este artigo, você poderá desfrutar de sua bebida sem remorso.

Este artigo não pode apenas ser lido, mas também ouvido. Se for mais conveniente para você, ligue o podcast.

1. A cafeína causa dependência

Vamos colocar desta forma: não é totalmente verdade. Você pode realmente se acostumar com o café - delicioso, aromático, revigorante. No entanto, esse vício não pode ser chamado de vício.

A cafeína não ameaça de forma alguma a sua saúde física, emocional e social, como fazem as drogas, mesmo as mais leves e legais como o cigarro ou o álcool.

Se você decidir desistir do café, é provável que seu corpo nem o sinta. Apenas em alguns casos (por exemplo, se você está acostumado a beber duas ou mais xícaras por dia) os sintomas desagradáveis são possíveis:

• dor de cabeça;
• sensação de cansaço;
• aumento da ansiedade;
• irritabilidade;
• Mau humor;
• Dificuldade de concentração.

Mas essas manifestações não serão muito pronunciadas e dificilmente durarão mais do que um ou dois dias. Por esse motivo, os especialistas não consideram o Transtorno por Uso de Cafeína: Uma Revisão Abrangente e Agenda de Pesquisa um vício sério que exigiria tratamento profissional para ser superado.

2. A cafeína é encontrada apenas no café

Este estimulante pode ser encontrado em muitos alimentos e bebidas, além do café. Aqui está uma lista longe de ser completa:

• chá - preto e verde, e pu-erh, e mate;
• cacau;
• bebidas energéticas;
• bebidas carbonatadas marrons;
• Sorvete de café;
• iogurte de café;
• café descafeinado Consumo de cafeína;
• chocolate (exceto branco);
• alguns medicamentos.

Cada um desses produtos contém sua própria dose de cafeína - em algum lugar mais, em algum lugar menos. Para saber quanto especificamente, dê uma olhada, por exemplo,.

3. A cafeína pode causar insônia

Se você toma café pela manhã, isso está fora de questão. A cafeína é eliminada do corpo rapidamente: após 8-10 horas, menos de 25% da sua dose inicial permanecerá no sangue, o que é muito pouco para causar distúrbios do sono.

Quanto ao café bebido à tarde, a força da bebida desempenha um papel importante. Por exemplo, uma xícara de café expresso de 30 gramas contém cerca de 60 mg de cafeína no National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, o que é menos do que uma xícara normal de chá preto, que muitos bebem no jantar e não têm problemas para adormecer.

Mas em uma caneca média (170 ml) de robusta, pode haver até 200 mg de cafeína, então o risco de não dormir depois de beber tal bebida no final da tarde aumenta.

Além disso, depende muito da sensibilidade pessoal à cafeína. Para a maioria das pessoas, uma xícara de café seis ou mais horas antes de dormir não é uma ameaça à insônia. No entanto, alguns deles, devido às peculiaridades de seu metabolismo, reagem de forma acentuada à cafeína. Se você descobrir empiricamente que é uma dessas pessoas, deveria limitar o uso de bebidas à base de café.

4. A cafeína aumenta a pressão arterial

Nem um pouco necessário. Novamente, isso é uma questão de características pessoais. Existem pessoas cujos corpos respondem à cafeína aumentando a pressão arterial. Mas há aqueles para quem o café não tem esse efeito. Estabeleça a qual categoria você pertence, você só pode empiricamente.

Especialistas da conceituada organização médica Mayo Clinic recomendam 10 maneiras de controlar a hipertensão sem medicação. Meça a pressão e registre o resultado. Beba uma xícara de café e, depois de meia hora, use o tonômetro novamente.

Se a leitura do medidor aumentou de 5 a 10 pontos, seu sistema cardiovascular está respondendo à cafeína. Do contrário, você não pode ter medo de um aumento na pressão depois de beber o café.

5. A cafeína elimina o cálcio do corpo

Por causa disso, ele é considerado culpado de desenvolver osteoporose. Mas aqui novamente a situação é da categoria de "avó disse em dois".

Na verdade, consumir muita cafeína (mais de 744 mg por dia, o que equivale a cerca de 12 xícaras de café expresso) pode prejudicar a absorção intestinal de cálcio. No entanto, pesquisas mostram os efeitos da cafeína nos ossos e na economia de cálcio.: Basta adicionar 1 a 2 colheres de sopa de leite ao café, e o efeito negativo da cafeína será compensado.

No entanto, os idosos devem ter cuidado com o café: eles ainda têm alguma conexão Efeito da ingestão de café na fratura de quadril: uma meta-análise de estudos de coorte prospectivos entre o consumo de cafeína e o risco de fratura de quadril. Foi sugerido que a cafeína tem um efeito mais potente no metabolismo do cálcio em idosos.

Portanto, se você está na casa dos 50 anos, tente reduzir o consumo de café para 300 ml por dia.

6. A cafeína causa câncer

Mas isso é definitivamente um mito. Nenhum dos numerosos estudos estabeleceu a ingestão de café, chá, cafeína e o risco de câncer na coorte PLCO, a relação entre o consumo de cafeína e o desenvolvimento de qualquer tipo de câncer. Mas há boas razões para acreditar que o café ainda reduz o risco de certos tipos de câncer.

7. A cafeína leva à desidratação

Lifehacker já refutou esse mito, mas vamos nos repetir. A cafeína tem um efeito diurético leve, mas não leva à perda adicional de líquidos além do que foi ingerido com a própria bebida.

Há apenas uma exceção: se você beber 2-3 xícaras de café forte seguidas, o efeito diurético pode se tornar mais pronunciado. No entanto, esse aumento na vontade de usar o banheiro é observado apenas naquelas pessoas que praticamente não bebiam a bebida antes.

8. A cafeína ajuda a ficar sóbrio

Esse equívoco é tão difundido que mesmo em artigos sobre como se recuperar rapidamente de uma intoxicação, você costuma encontrar a frase: "Tome uma xícara de café".

Sim, o café ajuda a mascarar os vapores. Mas, em termos de ficar sóbrio, a bebida é até prejudicial. Como estimulante, a cafeína revigora e energiza. Por causa disso, uma pessoa bêbada tem a falsa sensação de que caiu em si e está quase sóbria. Falso!

Vários anos atrás, a American Psychological Association publicou Cafeína não reverte o impacto cognitivo negativo do álcool, mostra estudo, com base em resultados de testes de dois grupos de pessoas. Uma parte dos sujeitos estava sob a influência de álcool. O segundo foi o mesmo, mas o álcool foi "polido" pelo café.

A pesquisa mostrou que representantes do segundo grupo relataram amigavelmente que se sentiam sóbrios. No entanto, eles lidaram com os testes de atenção, concentração, coordenação e velocidade de reação da mesma forma que os voluntários bêbados do primeiro grupo.

9. O café é apenas um mimo, nenhum benefício com isso

Numerosos estudos mostram que beber café todos os dias é benéfico. Prolonga a vida.

E não importa a quantidade de café e a qualidade que você bebe. Mesmo que você beba demais em bebidas instantâneas ou café descafeinado, as chances de não morrer de feridas nos próximos dez anos serão significativamente maiores do que aqueles que se negam completamente a cafeína.

Claro, estuprar a si mesmo com um café expresso ou, digamos, um café com leite não vale a pena. Mas se você gosta de tomar uma xícara de café algumas vezes ao dia, quase não há razão para abandonar este hábito agradável.