4 itens de despesas de negócios que podem e devem ser reduzidos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Evite comprar um produto que não esteja em demanda, pense em maneiras de diminuir o aluguel e pague os funcionários pelo resultado.

No último ano, foi encerrado o Cadastro Único de Pequenas e Médias Empresas de 16 mil pequenas empresas. Os empresários estão pessimistas: o poder de compra dos russos está caindo. Como mostra a pesquisa, um quarto dos russos economizou dinheiro devido à recusa de viajar pela Ipsos Comcon, no final do ano passado, a cada cinco habitantes de nosso país começou a economizar em viagens a cafés e restaurantes.

O que os donos de lojas, cafés e salões de beleza devem fazer nessa situação? Otimize custos.

O que significa cortar custos

Antes de começar a cortar custos, você precisa deixar claro o que queremos dizer com isso.

As despesas não são apenas custos monetários. Esses são quaisquer recursos que você e seus funcionários gastam na solução de problemas de trabalho (em primeiro lugar, tempo).

Cortar no nosso caso não significa apenas cortar custos. Os recursos podem ser redirecionados - isso também pode ajudá-lo a ganhar mais.

Antes de entrar na batalha, faça uma lista de suas despesas mensais. É importante proceder nesta ordem:

1. Faça uma lista de custos.
2. Insira dados sobre despesas de um mês.
3. Em seguida, insira os dados pelo maior tempo possível para ver os custos na dinâmica.

Se você ignorar essa ordem e começar a escrever todos os números de uma vez, pode cair em uma armadilha cognitiva. Vendo a quantidade crescente de despesas, você inconscientemente se esforçará para reduzi-la e poderá omitir alguns itens de despesas. O principal objetivo da tabela é ver a imagem completa.

Não basta conhecer os indicadores por um mês. Os custos costumam mudar dependendo da estação. Por exemplo, para um restaurante, comprar vegetais no inverno custará uma ordem de magnitude mais do que no verão. Se você não contabilizar essa diferença e não aumentar os preços, corre o risco de incorrer em perdas.

Quando a tabela estiver completa, compare os indicadores entre si. Se eles diferem muito um do outro mês a mês, ou se alguns são várias ordens de magnitude maiores do que outros, este é um motivo para prestar atenção neles. Essas são as áreas em que a economia de custos provavelmente irá beneficiá-lo.

O próximo passo é cortar custos. Existem quatro grupos principais de custos: aluguel, compras, salários e marketing. Como você otimiza cada um deles?

Como economizar recursos

1. Aluguel: barganhar ou mudar

Na maioria dos casos, o custo do site é o mais significativo, especialmente se você estiver pagando o aluguel. Então você pode cortar custos de três maneiras:

• tentar negociar uma redução no valor do aluguel com o locador;
• sublocação de parte da área - mas é preciso levar em consideração as dificuldades associadas ao suporte jurídico e contábil do processo, e o surgimento de novos riscos (você na verdade aluga seu endereço legal);
• mudar para instalações menos dispendiosas.

No entanto, é importante lembrar que exatamente a localização do ponto pode ser sua vantagem competitiva. Então, a mudança para instalações menos caras pode ir para o lado. Pense duas vezes se vale a pena economizar no aluguel se:

• seu outlet está localizado próximo ao metrô;
• café - próximo ao business center;
• salão de beleza - em um novo complexo residencial, onde não há concorrentes;
• ponto de pequenos reparos domésticos - em um shopping em um posto de controle.

2. Compra: pegue o que está em demanda

Não mantenha o inventário de joelhos. Como mostra a prática, às vezes a memória falha e cadernos com as anotações do ano anterior são perdidos. Existem várias maneiras de reduzir os custos de aquisição:

• Recuse-se a comprar bens de margem baixa, ou seja, aqueles com os quais você ganha pouco.
• Reduza sua variedade e concentre-se apenas no que vende melhor.
• Incluir no contrato com o fornecedor a possibilidade de devolução de produtos não vendidos. Deve-se ter em mente que, em tais casos, os fornecedores têm requisitos de datas de vencimento. Por exemplo, os cosméticos não vendidos em salões de beleza podem ser devolvidos no máximo seis meses antes do final da vida útil do produto.
• Vender um produto ilíquido, ou seja, que não pudesse ser vendido rapidamente ao preço de mercado, a um estoque. Você não poderá ganhar dinheiro com esta venda, mas vai liberar dinheiro e pode usá-lo para expandir seus negócios.

O principal é saber quanto dinheiro está congelado no depósito e rastrear o item ilíquido. Sua tarefa é garantir que o warehouse seja revertido o mais rápido possível, então você sempre terá dinheiro para compras e despesas operacionais.

3. Salários: pague pelos resultados

Sinta-se à vontade para pagar bons salários para atingir seus objetivos. Você nem sempre precisa demitir ou dispensar funcionários para manter os custos baixos.

Descubra quais funcionários são mais eficazes. Compare seu sucesso em três dimensões: número de vendas, receita, margem dos bens ou serviços que vendem.

Observe os melhores ou simplesmente pergunte o que os motiva e os ajuda a alcançar tais resultados. Transmita o exemplo para o restante da equipe. Complemente o sistema de incentivos com um novo esquema de pagamento: por exemplo, permita que os funcionários recebam uma porcentagem da receita ou bônus pela venda de produtos de alta margem.

4. Marketing: retenha clientes antigos

Para alocar adequadamente os custos de marketing, o ideal é que você compreenda:

• quanto custa atrair um novo cliente;
• quantos novos clientes chegaram até você em um determinado período;
• quantos clientes voltam para você novamente;
• cheque médio em seu café, salão de beleza ou loja;
• quanto o cliente gastou no total.

Você pode saber imediatamente se os clientes voltam para você. Mas se você não souber as respostas às perguntas acima, não será capaz de calcular o lucro por cliente em dinheiro.

Faça uma estimativa do valor dos clientes novos e antigos. Se você está gastando mais do que ganha na aquisição de novos clientes, precisa realocar os gastos com marketing e se concentrar em reter os clientes antigos.

Por exemplo, o boca a boca é uma ferramenta de marketing poderosa. Para que os clientes o recomendem à família e aos amigos, em primeiro lugar, é necessário estabelecer um serviço, caso contrário, deitará água em um balde com vazamento.

Colete feedback: os clientes dirão a você o que precisa ser consertado para ganhar sua fidelidade.

Alguns empreendedores acreditam que atrair o maior número possível de novos clientes é uma estratégia vencedora. Mas torna-se inútil se você não souber como reter o cliente e ganhar com ele por muito tempo.

Como entender que está tudo bem agora

Digamos que você reduziu uma campanha publicitária na mídia local, substituiu parte do salário fixo dos garçons por um percentual das vendas e reduziu seu sortimento. Como entender que você fez tudo certo e não cometeu o hara-kiri comercial?

Crie uma tabela de despesas e receitas em uma página. É simples: a receita deve crescer e as despesas devem diminuir, ou pelo menos ficar no mesmo patamar.

As principais métricas que você deve observar para manter o controle são receita, cheque médio, número de compras e retorno do cliente.