Hormônio do humor: por que precisamos da serotonina e onde encontrá-la

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

A serotonina é um regulador químico do humor e do comportamento. Graças a ele, gostamos e dormimos bem, nos sentimos bem e vivemos mais.

O que é serotonina?

A serotonina é um hormônio produzido nas células nervosas. Está concentrado no estômago e nos intestinos, no sangue e no sistema nervoso central.

A serotonina é formada a partir do triptofano, um aminoácido essencial que obtemos dos alimentos e que no corpo é convertido em um hormônio sob a ação de enzimas.

Por que um hormônio do humor é necessário?

A serotonina afeta todo o corpo, das emoções às habilidades motoras. Aqui estão suas principais funções.

• A serotonina está envolvida na digestão e controla a motilidade intestinal.
• A serotonina está envolvida na resposta à náusea: níveis elevados do hormônio estimulam a área do cérebro responsável pelo vômito. A serotonina ajuda a eliminar substâncias nocivas que entraram no corpo, causando diarreia.
• No tecido cerebral, a serotonina regula a ansiedade, a alegria e é responsável pelo humor. Níveis baixos do hormônio estão associados à depressão, enquanto níveis muito altos levam a alucinações e distúrbios neuromusculares.
• A serotonina estimula as áreas do cérebro que controlam o sono e a vigília. Acorde ou adormeça - os receptores de serotonina decidem.
• Quando uma ferida precisa ser apertada, a serotonina estreita as artérias e ajuda a formar um coágulo sanguíneo.
• A serotonina é necessária para a saúde óssea, mas o excesso de serotonina leva à osteoporose, que fragiliza os ossos.

Como a serotonina afeta as emoções?

A serotonina regula o humor. Quando os níveis hormonais estão normais, a pessoa fica feliz, calma, concentrada e satisfeita.

Estudos confirmaram que depressão, ansiedade e insônia estão frequentemente associadas à falta de serotonina. Mas se o nível de hormônio livre no sangue aumenta, os sintomas desagradáveis diminuem.

Quanta serotonina é necessária para a felicidade?

Os níveis normais de serotonina no sangue são de 101 a 283 ng / ml (nanogramas por mililitro). Mas esses critérios podem mudar dependendo de como a análise é realizada, portanto, quaisquer resultados de pesquisa devem ser discutidos com o médico.

Onde posso encontrá-lo?

Em alimentos ricos em triptofano. É encontrada em grandes quantidades nos alimentos, que contêm proteínas, ferro, riboflavina, vitamina B6.

• Ovos. A clara do ovo aumenta os níveis plasmáticos de triptofano. Adicione um ovo cozido normal ao jantar ou faça fritadas para o café da manhã.
• Queijo. Outra fonte de triptofano. Use com macarrão para benefício máximo.
• Um abacaxi. Além do triptofano, o abacaxi também contém bromelaína, uma enzima com muitas propriedades benéficas: desde melhorar a digestão até reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia.
• Tofu. Alimentos à base de soja, como outras leguminosas, são ricos em triptofano. O tofu é uma fonte de aminoácidos e proteínas para vegetarianos. Vai bem com pimentão.
• Salmão. O salmão é destaque em muitas listas de alimentos saudáveis, incluindo a lista restrita de triptofano.
• Nozes e sementes. Todas as nozes e sementes contêm triptofano. Um punhado por dia reduz o risco de problemas cardíacos e respiratórios.
• Turquia. Não temos uma tradição de cozinhar peru para as férias, mas por que não começar uma? Para um bom humor.

Como a comida e o humor estão relacionados?

A conexão entre comida e humor decorre da maneira como o triptofano é convertido em serotonina. No entanto, não é suficiente fazer uma dieta com triptofano para aumentar os níveis de serotonina.

O triptofano deve reagir com outros aminoácidos para entrar no tecido nervoso. Isso requer ajudantes - carboidratos.

Para processar carboidratos, a insulina é liberada, o que estimula a absorção de aminoácidos no sangue, incluindo o triptofano. O aminoácido está concentrado no sangue, o que aumenta suas chances de cruzar a barreira hematoencefálica (ou seja, entrar no cérebro).

Para melhorar seu humor, coma com frequência alimentos com triptofano (carne, queijo, legumes) e coma alimentos ricos em carboidratos, como arroz, aveia e pão integral. A fórmula é: Triptofano Food + Large Carbohydrate = Serotonin Boost.

É por isso que macarrão com queijo e purê de batata parecem tão bons, especialmente quando está frio e úmido lá fora.

O que fazer se a comida não melhorar seu humor?

Vá a médicos - terapeuta e endocrinologista. Com a falta de hormônio e a depressão associada, são prescritos inibidores seletivos da recaptação da serotonina (SSRIs) - esses são os antidepressivos mais comuns. As células nervosas secretam serotonina, mas parte dela é absorvida de volta para os neurônios. Os SSRIs bloqueiam esse processo, de modo que mais hormônio ativo permanece nos tecidos.

Muitos outros medicamentos não podem ser usados com esses medicamentos devido ao risco de síndrome da serotonina, uma condição perigosa em que as funções dos sistemas nervoso e muscular são prejudicadas. Portanto, certifique-se de informar o seu médico se estiver tomando antidepressivos.

O que é a síndrome da serotonina?

É uma condição potencialmente fatal associada a altos níveis de serotonina no sangue. Isso acontece depois de tomar um novo medicamento ou sobredosagem.

Sintomas da síndrome da serotonina:

• arrepio;
• diarréia;
• dor de cabeça;
• confusão de consciência;
• pupilas dilatadas;
• arrepiado;
• contrações musculares involuntárias;
• aumento da temperatura e pressão arterial;
• palpitações cardíacas e arritmias.

Freqüentemente, a síndrome desaparece por si mesma em um dia, se os medicamentos que bloqueiam a serotonina forem prescritos ou se os medicamentos que causam o distúrbio forem cancelados.

O que mais aumenta os níveis de serotonina?

Qualquer coisa que ajude a manter o corpo em boas condições.

• Luz solar.
• Educação Física.
• Nutrição apropriada.
• Atitude positiva perante a vida.