2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Esses "intrusos" estão por toda parte, mas não entre em pânico.
Cada centímetro quadrado de pele abriga até 100 mil microrganismos. Quando espirramos, gotículas de líquido com bactérias e vírus se espalham por quase um metro.
“A vida útil de um microrganismo depende de muitos fatores”, diz Philip Tierno, microbiologista da Universidade de Nova York. - Os vírus precisam entrar na célula de outro organismo para se reproduzir. Portanto, fora dele, eles vivem menos que as bactérias. Embora ainda sobrevivam em várias superfícies domésticas. As bactérias podem se multiplicar fora do corpo, então elas vivem mais."
A vida útil dos micróbios é influenciada pela umidade e temperatura.
Nenhuma bactéria ou vírus sobreviverá em superfícies secas com menos de 10% de umidade. Eles se multiplicam ativamente na presença de quaisquer nutrientes: partículas de alimentos, células da pele, sangue, muco. Portanto, uma esponja de lavar louça é um terreno fértil para a vida dos microorganismos.
As bactérias mesofílicas, como o bacilo de Koch, causador da tuberculose, se desenvolvem melhor em temperatura ambiente. Portanto, eles vivem mais do que os microrganismos que amam o frio ou termofílicos. A E. coli em temperatura ambiente e umidade normal vive de várias horas a um dia. Esta bactéria pode ser encontrada na carne picada e causa intoxicação alimentar. O calicivírus, que causa a gripe intestinal, vive dias ou até semanas. Mas o HIV ao ar livre morre quase instantaneamente.
Para sobreviver a condições adversas, alguns microrganismos formam uma concha densa.
Este estado da bactéria é denominado esporo. Na forma de esporos, as bactérias resistem a temperaturas e umidade extremas.
Por exemplo, a bactéria Staphylococcus aureus, que causa choque tóxico infeccioso, intoxicação alimentar e infecções de feridas, faz isso. Os esporos de estafilococos sobrevivem em roupas secas por várias semanas, alimentando-se das partículas remanescentes da pele, disse Tierno. E o bacilo do antraz, o agente causador do antraz, vive na forma de esporos por dezenas e até centenas de anos.
Mas não entre em pânico. Para se proteger, lave as mãos com frequência. Isso reduz muito o risco de contrair algo. Use um desinfetante para limpar regularmente superfícies particularmente perigosas: maçanetas, mesas de cozinha, pias.
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