O uso do limão na vida cotidiana, culinária e cosmetologia

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Você sabia que limões podem ser adicionados a mais do que apenas chá? Estamos aprendendo a usar esta fruta incomum no dia a dia, na culinária e no campo da beleza.

Cozinhando

1. Tempero de raspas de limão. Raspas finamente raladas são um ótimo complemento saboroso para uma variedade de pratos. Guarde esse tempero no freezer.
2. Pimenta de limão. É uma mistura picante de pimenta preta, sal, alho, cebola, cúrcuma e casca de limão. É utilizado no preparo de diversos pratos, especialmente indicado para peixes e carnes grelhadas. Você pode fazer pimenta de limão em casa.
3. Fruta cristalizada. É mais fácil do que parece fazer esta guloseima favorita da infância. Você precisa ferver as cascas de limão pré-embebidas em calda de açúcar e depois secá-las.
4. Açúcar de limão. Muitas pessoas adoram chá de limão. Há uma nova receita para eles: ralar as raspas de limão, colocar em um recipiente de plástico e cobrir com açúcar granulado. O açúcar de limão também é usado para fazer vários coquetéis.
5. Purificador de frutas. Bananas e maçãs cortadas tornam-se pretas rapidamente. Para evitar isso e manter o aspecto "festivo" dessas frutas por muito tempo, regue-as com suco de limão.
6. Azeite de limão. Se você quiser adicionar um aroma agradável e leve de limão ao azeite de oliva normal, use a dica a seguir. Corte as raspas de limão e coloque em uma jarra de manteiga. Deixe fermentar por duas semanas (sacudindo o frasco de vez em quando). Em seguida, passe o óleo por uma peneira, despeje em uma garrafa e use para cozinhar.
7. Limoncello. Lifehacker já falou sobre como fazer este delicioso licor italiano. A instrução está aqui.
8. Gelo de limão. Espirais de raspas de limão ou rodelas inteiras de limão podem ser uma decoração original e uma adição saborosa a várias bebidas se você congelá-las com água em bandejas de cubos de gelo.
9. "Conservante" para a cana-de-açúcar. Se você colocar um pouco de raspas de limão em uma caixa com açúcar mascavo, ela não umedecerá.
10. Creme de limão. Perfeito para molhar biscoitos, bem como sorvetes e outras sobremesas. A receita é muito simples.

Vida cotidiana

1. Agente de limpeza. Limões são um excelente agente de limpeza e desinfecção. Para prepará-lo, você precisará de raspas de limão e vinagre. As cascas de limão devem ser colocadas em um frasco, coberto com vinagre, tampado com uma tampa e deixado por duas semanas. Após 14 dias, coar a tintura resultante, diluir com água (50 a 50) e pode começar a limpar.
2. Repelente de insetos. As formigas não suportam o cheiro de frutas cítricas, portanto, para se livrar delas, coloque suco de limão nos rodapés, peitoris das janelas e outros locais onde se escondam. Além disso, o limão é eficaz contra baratas e pulgas.
3. Água sanitária. O limão tem propriedades naturais de branqueamento. Para dar uma aparência mais fresca às roupas de algodão branco e para se livrar de alguns tipos de manchas (como ferrugem), adicione um pouco de ácido cítrico à máquina antes de lavar.
4. Ambientador de geladeira. A casca de limão absorve odores desagradáveis e, em troca, oferece um agradável aroma cítrico.
5. Removedor de descalcificação. Com o tempo, as incrustações se acumulam nos elementos de aquecimento das chaleiras de metal e plástico. No entanto, é muito fácil livrar-se dele. Para fazer isso, você precisa ferver uma chaleira com ácido cítrico. Depois disso, deve ser bem enxaguado e fervido novamente.
6. Limpeza de microondas. Muitas donas de casa já estão familiarizadas com este hack da vida: pegamos uma tigela projetada para cozinhar no microondas, enchemos com água até a metade, adicionamos algumas gotas de suco de limão e enviamos ao microondas por 3-5 minutos na potência máxima. A água evapora, forma-se condensação nas paredes do fogão, que deve ser enxugada com uma toalha. Junto com ele, a sujeira irá desaparecer.
7. "Lenha". As raspas de limão secas queimam muito. Ele pode ser usado no lugar do papel para acender uma lareira ou acender o fogo.
8. Eliminador de odores de tábuas de corte. Cebola, peixe, alho - os cheiros destes e de outros alimentos são muito pungentes e são absorvidos por muito tempo na tábua de cortar, especialmente se for feita de madeira. Você pode se livrar de odores desagradáveis esfregando a placa com meio limão.
9. Sachê. Esta é uma almofada perfumada concebida para desodorizar a roupa e repelir as traças. Pegue um saco de algodão e encha-o com raspas de limão secas, cravo, zimbro, cardamomo e outras especiarias e ervas de sua escolha. Um aroma agradável é fornecido para suas coisas.
10. Limpeza de facas. Facas que você não usa por muito tempo ficam revestidas. Para se livrar dele, polvilhe a lâmina com sal marinho e depois esfregue com as raspas de limão. As facas ficarão como novas.

saúde e beleza

1. Esfoliante de limão. Limões são ricos em ácidos alfa e beta hidroxila, que são excelentes na remoção de células mortas da pele. Além disso, o limão ajuda a combater a acne, a pigmentação e outros problemas de pele. Esfoliantes à base de limão são excelentes refrescantes e limpadores. Existem muitas receitas na web - você pode escolher aquela que se adapta ao seu tipo de pele.
2. Limpeza e clareamento de unhas. As manicures recomendam esta receita simples para cuidar das unhas: esprema o suco de meio limão em uma pequena xícara de água morna e mergulhe as pontas dos dedos ali por 3-5 minutos. Após o banho, esfregue as unhas com as raspas de limão.
3. Um remédio para náuseas. Se você não se sentir bem e sentir náuseas, segure uma rodela de limão na boca - o mal-estar irá diminuir.
4. Pele seca nos cotovelos. Nossas avós também usavam esse remédio para combater a pele seca e escurecida nos cotovelos: é preciso untar os cotovelos com creme e esfregar com suco de limão e, depois de 10-15 minutos, enxaguar com água. Em seguida, unte novamente com creme.
5. Clareando manchas de idade. Como já mencionado, o limão é um clarificador natural e tem sido usado desde a antiguidade para combater as manchas da idade e as sardas. Para fazer isso, aplique suco de limão nas áreas problemáticas, deixe por 10-15 minutos e enxágue com água morna.
6. Limão tônico. O limão é um excelente tônico. O tônico preparado com base nele irá limpar, desinfetar e refrescar a pele. Normalmente, o tônico de limão é feito de água mineral e mel.
7. Hálito fresco. O suco de limão, diluído em água, pode ser usado para desinfetar a cavidade oral e eliminar odores desagradáveis - o ácido cítrico mata as bactérias. É verdade, depois disso, ainda é preciso enxaguar a boca com água para que os restos de ácido cítrico não corroam o esmalte.
8. Banho aromático. Se você adicionar algumas gotas de óleo essencial de limão à água, além da espuma, um procedimento higiênico simples se tornará terapêutico. Esses banhos são ótimos para relaxar e também ajudam no combate à celulite e à obesidade.
9. Remédio para caspa. Também receita da "avó": esfregue a raiz do cabelo com rodelas de limão 1 a 2 vezes por semana, depois lave o cabelo da maneira usual. Aviso: o limão está secando, por isso este método não é adequado para pessoas com couro cabeludo seco e sensível.
10. Inalação para resfriados. O óleo essencial de limão tem muitas propriedades curativas (você pode escrever um artigo separado sobre isso), um de seus usos é a inalação durante resfriados. Dilua o óleo em uma proporção de 2-3 gotas por copo de água e respire sobre a solução por 5-7 minutos.

Se você conhece outros usos incomuns para limões, escreva nos comentários.