Água com limão é apenas água com limão

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Água com limão não faz milagres. Vamos expor os mitos mais populares sobre este "elixir da saúde".

Que propriedades mágicas não se atribuem à água com uma rodela de limão! A começar pelo facto de ajudar a perder quilos, acabando pelo facto de melhorar a imunidade.

Na verdade, a água com limão é apenas água com limão. Água pura com agradável acidez e sabor refrescante, nada mais.

É muito útil, mas não o suficiente para dotá-lo de um poder mágico e esperar que um copo pela manhã resolva todos os problemas de excesso de peso e problemas de saúde.

Mito 1. Água com limão aumenta o metabolismo

Um estudo em ratos observou como os polifenóis derivados de raspas de limão afetaram ratos em uma dieta rica em gordura. A quantidade do extrato foi de 0,5% da dieta do camundongo. Os resultados foram encorajadores: os ratos que comeram o extrato de limão não engordaram tanto quanto os ratos que não comeram. Mas compare as duas frases:

1. Os polifenóis do extrato de casca de limão ajudaram os ratos a não ganhar peso.
2. Água com limão ajuda a pessoa a perder peso.

A distância entre eles é muito grande.

Mito 2. Água com limão ajuda a perder peso

Até certo ponto isso é verdade. Se você beber um copo de água antes de uma refeição, ele irá encher temporariamente o estômago e deixá-lo apenas após 5-15 minutos. Durante esse tempo, você pode comer alguma coisa e até pensar que já está satisfeito. Mas qualquer líquido, incluindo água comum, tem esse efeito.

Mito 3. Água com limão é uma bebida de baixa caloria

Bem, sim. A água da fatia de limão é composta principalmente de água. Sem adicionar mel ou açúcar, as calorias não são encontradas em lugar nenhum. Mas, você vê, o fato de que a água não adiciona calorias não é notícia de última hora.

Mito 4. Água com limão ajuda a desintoxicar o corpo

Não ajuda. Como não há desintoxicação, já escrevemos sobre isso.

Mito 5. A água com limão está cheia de vitaminas e minerais úteis

Talvez o próprio limão esteja cheio. Ou suco de limão. Agora vamos estimar quanto desse suco está contido em uma fatia (existem esses serviços), e vamos ver quantas coisas úteis haverá em um copo de água com limão.

Mineral	Quantidade em uma rodela de limão, mg	Porcentagem de ingestão diária,%
Cálcio	0, 4	0
Ferro	0, 0	0
Cobre	0, 0	0
Magnésio	0, 3	0
Fósforo	0, 3	0
Potássio	7, 1	0
Zinco	0, 0	0
Manganês	0, 0	0
Sódio	0, 0	0

A água com limão não tem muita vitamina C. Uma rodela de limão dá cerca de 4% do seu valor diário. Se você gosta muito de limões e bebe suco de uma fruta inteira, você fechará a necessidade em 36%. Isso já é bom. Mas você obtém suas vitaminas do resto da comida também. Você pode, por exemplo, comer uma laranja e receber toda a sua diária (e ainda mais).

Mito 6. Água com limão ajuda a digestão

O suco gástrico é ácido. Limões também têm ácido, como o limão deve ajudar na digestão.

Para começar, a digestão é um processo de vários níveis, e o suco gástrico está envolvido em apenas um estágio. Aumentar o ácido do estômago não vai ajudar muito. E, em princípio, não é tão fácil mudar a acidez do suco gástrico com a ajuda dos alimentos. As células secretoras que secretam o suco gástrico respondem às mudanças no ambiente e aumentam a produção de ácido ou, ao contrário, a suspendem. Portanto, o limão apenas se encaixará neste mecanismo e nada mudará.

Água com limão não contém pectina ou fibra para ajudar na digestão. Há fibra no próprio limão, mas para obtê-la é preciso comer a rodela de limão.

Em geral, a água com limão é até boa. Principalmente se você quiser acordar de manhã e se animar, e ao mesmo tempo abandonar o vício da cafeína. Definitivamente, ajuda a restaurar o equilíbrio da água, e um copo de água com sabor agradável é mais fácil de beber do que apenas um copo de água. Rodelas de limão também ficam frescas em um copo quando você abre as cortinas, toma um gole e se prepara para começar o dia com exercícios. Talvez isso seja o melhor que você pode esperar dela.

Lifehacker também falou sobre como é bom começar a manhã com água de limão. Mas decidimos mostrar aos leitores um ponto de vista diferente sobre o assunto. E por que os dados em diferentes fontes são tão contraditórios, também contamos.