Alimentos para o metabolismo adequado

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Cogumelos e loquas reduzem os níveis de açúcar em diabéticos, cerejas e alho-poró facilitam a eliminação de resíduos, e os grãos de trigo têm uma proporção ideal de nutrientes necessários para a produção de energia. Hoje estamos falando sobre produtos que promovem o metabolismo adequado.

Em um sentido amplo, todos os alimentos estão envolvidos no metabolismo, pois, ao serem consumidos, estão envolvidos nos processos químicos do organismo. No entanto, os alimentos descritos neste artigo estão mais envolvidos nos processos metabólicos do que outros.

Falta de peso

Muitos artigos foram escritos sobre como perder peso: há tanto sobre dietas quanto sobre. Já demos instruções detalhadas sobre, e hoje vamos nos concentrar na nutrição.

Se uma pessoa está perdendo peso, um exame médico completo deve ser realizado para determinar as causas e descartar qualquer processo maligno.

As causas mais comuns de perda de peso são doenças do sistema digestivo, febre, parasitas intestinais, aumento da atividade física (não proporcional à quantidade de alimentos consumidos), doenças hormonais (por exemplo, hipertireoidismo).

Dieta

Para ajudar uma pessoa a ganhar peso, a dieta deve atender a três requisitos:

1. Deve fornecer calorias suficientes na forma de carboidratos. Isso permitirá que o corpo metabolize proteínas da dieta para sintetizar novas. Se a dieta não contém calorias suficientes, o corpo usa proteínas para obter energia em vez de construir tecidos.
2. Deve fornecer um suprimento adequado de vitaminas B, que são necessárias para metabolizar os carboidratos e convertê-los em energia.
3. Deve manter a proporção correta de três fontes de nutrientes que fornecem energia ao corpo: carboidratos (60%), gorduras (30%) e proteínas (10%).

Para aumentar o número de calorias, recomendam-se alimentos concentrados, também ricos em vitaminas B.

Aumentar

Luzerna

Produtos de grãos inteiros

Aveia e trigo

Leguminosas

castanha

Batata

Sementes de girassol

fenacho

FIG

Fruta-pão

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Fadiga física

Estado de fraqueza física causado pela atividade física normal, que não deve levar à fadiga. Esta é uma das queixas médicas mais comuns. Também é chamada de fadiga, excesso de trabalho, falta de energia ou astenia.

Os distúrbios hormonais, cardíacos ou respiratórios causam fadiga física. A fraqueza também pode ser causada por infecções: agudas (gripe) ou crônicas (tuberculose).

Dieta

Uma dieta inadequada também pode causar fadiga física. Quando uma dieta consiste principalmente de alimentos refinados e processados (“calorias vazias”), certos nutrientes que só podem ser obtidos de frutas e vegetais frescos (como a vitamina C) são esgotados. Por outro lado, uma dieta de alimentos predominantemente vegetais e alimentos simples cozidos fornece força e resistência ao corpo.

É necessário não apenas eliminar as causas da fadiga, mas também restaurar as forças. Uma dieta que inclui os alimentos listados abaixo pode ajudar um corpo enfraquecido a ficar mais forte.

Aumentar	Reduzir ou eliminar
Germe do trigo	Bebidas estimulantes
Sésamo	Chocolate
geléia real	Guaraná
Pólen
Uva
Agrião
Damascos
Bérberis
Mel

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Níveis elevados de triglicerídeos

Os triglicerídeos são um tipo de gordura que circula no sangue e faz parte das lipoproteínas junto com o colesterol e os fosfolipídios. Níveis elevados de triglicerídeos levam à arteriosclerose e, como resultado, ataque cardíaco e derrame.

Os triglicerídeos são formados como resultado da interação química do glicerol e dos ácidos graxos, eles são encontrados em todas as gorduras. Os óleos vegetais são compostos predominantemente por triglicerídeos.

Diabetes, hipotireoidismo e doença hepática podem aumentar os níveis de triglicerídeos, embora na maioria dos casos os fatores hereditários sejam citados como a causa.

Dieta

Certos alimentos demonstraram reduzir os níveis de triglicerídeos e, portanto, reduzir o risco de arteriosclerose e doenças cardíacas.

Aumentar	Reduzir ou eliminar
Soja	Gorduras
Bob normal	Frutose
Abacate	Saara
Cebola
Guavu
Germe do trigo
Gordura de peixe

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Gota

A gota é uma doença caracterizada pela deposição de cristais de ácido úrico nos tecidos, que se manifesta por inflamação e dor aguda nas articulações. O mais suscetível à gota é a articulação metatarsofalangiana (na base do dedão do pé). Homens e mulheres que entraram no período da menopausa são mais suscetíveis à gota devido à ação dos hormônios.

O ácido úrico é formado no corpo de duas maneiras:

• Dos alimentos, como um produto residual do metabolismo de certas proteínas chamadas nucleoproteínas.
• Das próprias células do corpo. Quando o ácido úrico é produzido de forma muito intensa e os rins não têm tempo para excretá-lo, seu conteúdo no sangue aumenta e ele é depositado em vários tecidos ao redor das articulações. Lá, ele causa inflamação e dor. Esse fenômeno é conhecido como gota.

Dieta

Os alimentos recomendados para pacientes com gota devem atender a duas condições:

1. Eles devem ter baixo teor de purinas, o que leva à formação de ácido úrico.
2. Eles devem ajudar a remover o ácido úrico. Os alimentos alcalinizantes melhoram a excreção urinária de ácido úrico, enquanto os alimentos oxidantes têm o efeito oposto.

As frutas e a maioria dos vegetais atendem a essas duas condições.

Aumentar	Reduzir ou eliminar
Produtos alcalinizantes	Moluscos e crustáceos
Limão	Peixe oleoso
Frutas	Bebidas alcoolicas
Nozes	Bebidas estimulantes
Legumes	levedura de cerveja
Lacticínios	Leguminosas
Cerejas e morangos	Espinafre
Uva	Frutose
Maçãs	Cogumelos
Salsão	Espargos
Tomates	Eu no

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Diabetes

O chamado diabetes mellitus é uma doença associada ao comprometimento do metabolismo da glicose. Na realidade, esse termo se refere a duas doenças com um sintoma comum - alto nível de açúcar no sangue.

• Diabetes tipo Itambém chamado de diabetes juvenil ou insulino-dependente. Devido a uma infecção viral, toxinas ou uma reação auto-imune e uma predisposição hereditária, as células do pâncreas que produzem insulina são afetadas. Esses diabéticos são magros e devem receber insulina desde a infância.
• Diabetes tipo IItambém chamado de diabetes de início maduro ou diabetes não insulino-dependente. Sua causa é desconhecida, mas é complicada por uma dieta rica em doces e alimentos refinados e grãos integrais pobres.

Dieta

Os alimentos recomendados na tabela são bons para controlar o diabetes e evitar complicações. Portanto, eles devem ser incluídos em qualquer plano de dieta prescrito por um profissional de saúde.

Alimentos que devem ser restringidos ou evitados desencadeiam ou agravam o diabetes. Os diabéticos que seguem essas diretrizes simples serão capazes de controlar sua doença.

Aumentar	Reduzir ou eliminar
Leguminosas	Saara
Legumes	Produtos de confeitaria de farinha refinada
Produtos de grãos inteiros	Mel
Frutas	Chocolate
Nozes	Gordura saturada
Alcachofra	Moluscos e crustáceos
Salsão	Eu no
Abacate	Leite
Cebola	Álcool
Cogumelos	Sal
Nopal
Batata
Germe do trigo

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Hipoglicemia

Um distúrbio metabólico caracterizado por uma queda nos níveis de glicose no sangue abaixo do nível mínimo necessário para o funcionamento adequado do cérebro (aproximadamente 80 mg / 100 ml). Os principais sinais são fraqueza, fome e nervosismo.

A queda dos níveis de glicose a um nível crítico pode causar suores frios, tonturas, palpitações cardíacas, desmaios e até coma. A causa mais comum de hipoglicemia é o excesso de insulina devido a:

• overdose no tratamento do diabetes;
• aumento da produção de insulina pelo próprio pâncreas (uma reação a um aumento inesperado nos níveis de glicose causado pelo uso de açúcar).

Uma dieta balanceada com baixo teor de açúcar e refeições regulares ao mesmo tempo ajudará a prevenir a hipoglicemia. No entanto, em situações agudas, pode ser necessário consumir uma certa quantidade de doces ou açúcar para elevar os níveis de glicose no sangue.

Aumentar	Reduzir ou eliminar
Produtos de grãos inteiros	Açúcar e assados
Leguminosas	Álcool
Nozes	Bebidas estimulantes

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Desejo a você um bom metabolismo. Alimente-se bem, coma com alegria e seja saudável.

Baseado no livro “Alimentação Saudável”.