3 razões para experimentar framboesas pretas pelo menos uma vez

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Não confunda com amoras. As framboesas são muito mais saudáveis.

Como as framboesas pretas diferem das amoras

Framboesas pretas são uma variedade comum. Apenas menos comum: principalmente cultivados. Como a framboesa negra e a framboesa diferem? na América do Norte, mas para a Europa ainda é uma novidade.

Devido à sua cor incomum, as framboesas pretas são freqüentemente confundidas com amoras. E, de fato, eles são parentes próximos. Mas é muito fácil distinguir entre eles. Quando você pega uma baga de um arbusto, uma framboesa (qualquer - mesmo preta, mesmo vermelha) terá um centro oco. A amora-preta quebra o caule apenas com um caule, ou seja, não há vazio em seu interior.

Amora. Foto: Julius / Depositphotos

As framboesas pretas diferem do comum (vermelho) e das amoras-pretas não só na aparência, mas também nas propriedades úteis.

Por que a framboesa preta é útil?

Nutricionalmente, é quase um clone completo da Framboesa Vermelha Crua. A composição é principalmente água e carboidratos, mas tem Framboesa Preta, Cru e proteínas, e até gorduras.

Além disso, as bagas pretas são ricas em vitaminas C, K, E, folatos (no corpo, esses compostos são transformados em ácido fólico). Eles contêm muitos ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6, bem como muitos minerais: manganês, magnésio, ferro, potássio, cobre, sódio, cálcio.

Devido à sua rica composição, alguns classificam as propriedades antioxidantes das frutas de framboesa e amora silvestre cultivadas na Europa Central como superalimentos - alimentos com alta concentração de nutrientes. Isso se aplica tanto ao preto quanto a outras variedades. No entanto, o primeiro claramente vence em alguns aspectos.

1. Framboesas pretas são mais eficazes para ajudar a perder peso

É um pouco mais doce do que as framboesas vermelhas e ainda mais - amoras-pretas ácidas. Devido a isso, é mais interessante no papel de sobremesa - o muito "doce", da falta de que muitas vezes sofrem as pessoas em uma dieta.

Em 100 g de framboesa preta existem apenas Framboesa Preta, Raw 52 quilocalorias.

Além disso, as bagas contêm muita água. E fibra - 6,5 g por 100 g de produto, ou mais de 25% do valor diário recomendado. Graças a isso, depois de comer um punhado de framboesas pretas, você manterá a sensação de saciedade por muito tempo e não se deixará levar por lanches pouco saudáveis e com alto teor calórico.

Tudo isso torna o caminho para a harmonia mais fácil.

2. Framboesas pretas preservam a juventude e protegem contra doenças crônicas

As bagas vermelhas e pretas contêm antioxidantes poderosos - compostos que ajudam o corpo a superar o estresse oxidativo (o processo de danos dos radicais livres e destruição das células do corpo). Atinge as células da pele, cérebro, coração, órgãos internos, por isso é denominado Estresse Oxidativo: Prejuízos e Benefícios para a Saúde Humana, uma das principais causas do envelhecimento precoce, demência, ataques cardíacos, derrames e doenças autoimunes.

Na planta da framboesa preta, antioxidantes, mais atividade antioxidante em frutas e folhas de amora preta, framboesa e morango varia com a cultivar e o estágio de desenvolvimento do que na vermelha.

Isso significa que ele luta contra o estresse oxidativo de forma mais eficaz.

3. Framboesas pretas podem até parar o câncer

As propriedades anticancerígenas desta baga foram comprovadas por muitas framboesas pretas em ensaios clínicos de cancro: Investigação científica passada, presente e futura. O extrato de framboesa conseguiu causar a morte de células malignas e retardar o desenvolvimento de cânceres de cólon, esôfago e cavidade oral. Em geral, melhorou a atividade antitumoral do sistema imunológico.

Existe apenas um mas. Esses estudos usaram um extrato de framboesa preta altamente concentrado em pó, em vez de bagas inteiras. Além disso, alguns dos experimentos foram realizados em animais ou em tubo de ensaio, e não é fato que os resultados obtidos possam ser transferidos para humanos.

Portanto, embora os cientistas não saibam quanta framboesa negra e por quanto tempo deve ser ingerida, a baga se torna um meio completo de prevenção e combate ao câncer. As tentativas para determinar com precisão a dose eficaz ainda estão em andamento.