Como manter sua geladeira nas melhores condições

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Essas dicas o ajudarão a usar seu dispositivo com mais eficiência e desperdiçar menos alimentos.

1. Ajuste a temperatura para se adequar às diferentes condições

Em média, deve estar entre 1 ° C e 4 ° C. Reduza a temperatura quando houver muitos alimentos na geladeira ou quando o ambiente estiver quente. E aumente quando o conteúdo estiver baixo para economizar energia. Mantenha a temperatura no freezer estável (-18 ° C). Se sua geladeira incluir descongelamento, faça isso uma vez por ano.

2. Limpe regularmente

Remova todas as manchas imediatamente. Limpe as maçanetas da geladeira uma vez por dia e a porta todas as semanas. Organize os alimentos em todas as prateleiras a cada poucos dias. Tente usar aqueles que estão prestes a expirar o mais rápido possível.

Limpe o interior da geladeira a cada três meses. Para fazer isso, primeiro remova todas as prateleiras e gavetas e lave-as com água quente. Não use água sanitária ou produtos de limpeza semelhantes, mas sim sabão comum ou gel de lavar louça. Em seguida, lave as paredes da geladeira. Para manchas persistentes, use uma escova de dentes e uma mistura espessa de bicarbonato de sódio e água. Seque após a limpeza úmida.

Faça uma limpeza de primavera uma vez por ano. Desconecte o plugue do refrigerador da tomada, mova-o para o lado e remova os resíduos que se acumularam sob ele. Limpe a poeira da parede posterior. Se possível, remova a grade protetora e a poeira do ventilador e do condensador. Após esta limpeza, o sistema de refrigeração funcionará com mais eficiência.

3. Saiba o que refrigerar e o que não

Não refrigerar:

• A maioria das frutas e alguns vegetais, especialmente aqueles que ainda não estão maduros. Armazene-os em temperatura ambiente longe da luz solar. Isso se aplica a tomates e pepinos, batatas, cenouras, cebolas e alho, abóbora, beterraba e outros vegetais de raiz, incluindo gengibre.
• Latas abertas, principalmente com frutas e tomates. Se ficarem nesse recipiente por muito tempo, terão um sabor metálico. Portanto, é melhor transferir o conteúdo para recipientes de vidro ou plástico.
• Comida quente. Espere esfriar completamente para não sobrecarregar o compressor do refrigerador.
• Produtos vencidos. Está tudo bem se um dia se passou após o período especificado, mas se o produto ficou em pé por uma semana, não arrisque sua saúde.
• Frascos abertos de geléia, mostarda, xaropes. Basta colocá-los em um armário, onde os raios de sol não incidam. Mas, por precaução, verifique as instruções da embalagem.

Guarde na geladeira:

• Bagas e frutas maduras.
• Vegetais (excluindo os listados acima).
• Produtos lácteos e ovos.
• Carne e peixe.
• Todos os alimentos abertos que são rotulados para armazenamento em baixas temperaturas. Inclui garrafas de vinho abertas.
• Sobras de refeições prontas (logo que esfriem), saladas, salgadinhos.
• Latas grandes de manteiga de amendoim, se você não for usar rapidamente. No frio, não esfolia.

4. Distribua os alimentos nas prateleiras

1. Prateleira de cima - tudo o que não precisa de ser cozinhado: enchidos, molhos, saladas, salgadinhos, sobras de pratos, assim como enlatados de latas que transferiu para outro prato.
2. Prateleira do meio - laticínios e ovos. A porta do refrigerador não é um local adequado para eles: é mais frequentemente exposta ao ar quente, o que diminui a vida útil dos alimentos.
3. Prateleira de baixo - carne e peixe.
4. Compartimentos para vegetais - naturalmente frutas e vegetais, mantenha-os separados uns dos outros. Algumas frutas (maçãs, pêras, bananas) emitem gás etileno, que pode estragar os vegetais próximos mais rapidamente. No mesmo departamento, retire as folhas verdes, após lavá-las e secá-las com papel-toalha. Mas as ervas (exceto o manjericão) devem ser colocadas em uma jarra com água e mantidas longe da parede fria do fundo.
5. Porta - sucos, molhos e outros produtos com maior vida útil.

5. Organize o armazenamento

Para maximizar o uso do espaço da geladeira, empilhe os recipientes de alimentos uns sobre os outros. Coloque os altos para trás e os baixos para a frente, de modo que tudo esteja bem à vista. Coloque etiquetas com a data em que você cozinhou o prato ou abriu a embalagem.

6. Livre-se de odores desagradáveis

Coloque os alimentos com cheiro forte em recipientes com tampas apertadas. Por precaução, deixe um prato de bicarbonato de sódio na prateleira de baixo, ele vai absorver todos os odores. Troque a cada três meses. Não jogue fora o bicarbonato de sódio usado, ele pode ser usado para limpar a pia ou a banheira. Lifehacker falou sobre outras maneiras de eliminar odores na geladeira usando meios improvisados em um artigo separado.

7. Se você compartilha a geladeira com alguém, insira as regras de uso

Organize os alimentos simetricamente. Por exemplo, se vocês duas pessoas usam a geladeira, divida-a ao meio e pegue cada lado separadamente. Uma zona pode ser deixada comum - por exemplo, uma porta. Você pode embrulhar alimentos especiais em um saco opaco para deixar claro que não é para uso geral.