Índice:
- 1. Tomates
- 2. Cacau e chocolate amargo
- 3. Amêndoas
- 4. Salsa
- 5. Limão
- 6. Mirtilos
- 7. Abacate
- 8. Peixe gordo
- 9. Romã
- 10. Temperos
- 11. Pimentão vermelho
- 12. Uvas
- 13. Espinafre
- 14. Brócolis
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Eles ajudarão não apenas a preservar os jovens, mas também a melhorar a saúde.
Antioxidantes e Prevenção do Câncer / Instituto Nacional do Câncer é necessário para proteger o corpo do envelhecimento e das doenças. Este é um grande grupo de substâncias antioxidantes / U. S. National Library of Medicine, que inclui vitaminas A, E, C, beta-caroteno, licopeno, zinco, polifenóis e muitas outras substâncias. Eles protegem as células e seu DNA do estresse oxidativo causado pelos radicais livres.
Além disso, os ácidos graxos ômega-3 e as substâncias que inibem a glicação do colágeno ajudam a mantê-lo jovem. Durante esse processo, formam-se ligações entre as fibras da proteína, fazendo com que o colágeno não consiga manter sua forma. Portanto, a pele perde F. Alsamada, B. Brunela, V. Vuibleta, P. Gillerybc, S. Jaissonbc, O. Piot. Investigação aprofundada da glicação não enzimática do colágeno por espectroscopia Raman / Spectrochimica Acta Parte A: Espectroscopia molecular e biomolecular elasticidade, firmeza e torna-se opaco, e os vasos tornam-se J. D. Furber. Vínculos cruzados de glicação extracelular: as perspectivas de remoção / pesquisa de rejuvenescimento são difíceis e não podem nutrir adequadamente os órgãos internos.
Esses nutrientes são fáceis de encontrar nos alimentos comuns.
1. Tomates
Os tomates contêm uma grande quantidade do pigmento vegetal licopeno E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Uma atualização sobre os efeitos do licopeno de tomate na saúde / Revisão anual da ciência e tecnologia de alimentos. Dá aos vegetais a cor vermelha e é um poderoso antioxidante. Portanto, não apenas preserva a pele jovem, mas também protege W. Stahl, U. Heinrich, O. Aust, H. Tronnier, H. Sies. Produtos ricos em licopeno e fotoproteção alimentar / Ciências fotoquímicas e fotobiológicas: Jornal oficial da European Photochemistry Association e da European Society for Photobiology for sunburn.
Além disso, o licopeno reduz os coágulos sanguíneos, diminui o colesterol P. Palozza, A. Catalano, R. E. Simone, M. C. Mele, A. Cittadini. Efeito do licopeno e produtos do tomate no metabolismo do colesterol / Anais de nutrição e metabolismo no sangue e fortalece I. Palomo, E. Fuentes, T. Padró, L. Badimon. Plaquetas e aterogênese: Atividade antiagregante plaquetária e proteção endotelial do tomate (Solanum lycopersicum L.) / Vasos sangüíneos de medicamentos experimentais e terapêuticos, ou seja, protege contra ataques cardíacos.
A peculiaridade do licopeno é que após o tratamento térmico] E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Uma atualização sobre os efeitos do licopeno de tomate na saúde / Revisão anual da ciência e tecnologia de alimentos, ele não se decompõe e é ainda melhor absorvido. Portanto, molhos de tomate caseiros ou comerciais e sucos pasteurizados são tão saudáveis quanto tomates frescos.
2. Cacau e chocolate amargo
Eles contêm flavonóides D. L. Katz, K. Doughty, A. Ali. Cacau e Chocolate na Saúde Humana e Doenças | Antioxidantes e sinalização redox de um grupo especial - os flavonóis. Portanto, S. J. Crozier, A. G. Preston, J. W. Hurst, M. J. Payne, J. Mann, L. Hainly, D. L. Miller. As sementes de cacau são uma "Super Fruta": uma análise comparativa de vários pós e produtos de frutas / volume do Chemistry Central Journal tem maior atividade antioxidante do que muitos outros alimentos, incluindo mirtilos e açaí.
Além disso, o chocolate e o cacau reduzem a inflamação R. M. Lamuela - Raventós, C. Andres - Lacueva, A. I. Romero - Pérez, A. Tornero. Revisão: Efeitos na saúde dos flavonóides do cacau / Food Science and Technology International, reduzem o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.
O cacau também ativa a produção de endorfinas de A. Nehlig. Os efeitos neuroprotetores do flavanol do cacau e sua influência no desempenho cognitivo / jornal britânico de farmacologia clínica, deixando-nos felizes. É por isso que muitos são atraídos pelo chocolate em épocas de estresse.
3. Amêndoas
Ele também contém muitos antioxidantes-flavonóides que protegem as células de danos, prolongam a juventude e até reduzem N. Li, X. Jia, C - Y. O. Chen, J. B. Blumberg, Y. Song, W. Zhang, X. Zhang, G. Ma, J. Chen O consumo de amêndoas reduz o dano oxidativo ao DNA e a peroxidação lipídica em fumantes masculinos / The Journal of Nutrition.
É verdade que o máximo de nutrientes está contido na casca, por isso é melhor comer amêndoas com casca.
Além disso, esta noz é rica em magnésio e magnésio na dieta / EUA National Library of Medicine, que apóia o sistema imunológico, a transmissão de impulsos nervosos, melhora a função cardíaca e ajuda a regular os níveis de glicose no sangue. Finalmente, as amêndoas aumentam A. Salas-Huetos, J. Muralidharan, S. Galiè, J. Salas-Salvadó, M. Bulló. Efeito do consumo de nozes na função erétil e sexual em homens saudáveis: uma análise do resultado secundário do ensaio clínico controlado randomizado FERTINUTS / libido de nutrientes em homens.
4. Salsa
Contém M. H. Farzaei, Z. Abbasabadi, M. R. S. Ardekani, R. Rahimi, F. Farzaei. Salsa: uma revisão da etnofarmacologia, fitoquímica e atividades biológicas / Jornal da medicina tradicional chinesa uma grande quantidade de antioxidantes, o que significa que retarda o envelhecimento do corpo.
Além disso, a salsa ajuda os rins a reter cálcio, normaliza o pH da urina e reduz o risco de formação de cálculos F. Al-Yousofy, H. Gumaih, H. Ibrahim, A. Alasbahy. Salsa! Mecanismo como remédio antiurolitíase / revista americana de urologia clínica e experimental. E o óleo essencial da planta alivia o edema e protege G. A. Linde, Z. C. Gazim, B. K. Cardoso, L. F. Jorge, V. Tešević, J. Glamoćlija, M. Soković, N. B. Colauto. Atividade antifúngica e antibacteriana do óleo essencial de Petroselinum crispum / Genética e pesquisa molecular: GMR de bactérias e fungos patogênicos.
5. Limão
A vitamina C no suco de limão é um poderoso antioxidante que também fortalece A. Ströhle, A. Hahn. Vitamina C e função imunológica / Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten immunity.
Limões também ajudam com anemia associada à deficiência de ferro. A própria fruta contém um pouco desta substância, mas a vitamina C e o ácido cítrico ajudam D. Ballot, R. D. Baynes, T. H. Bothwell, M. Gillooly, B. J. MacFarlane, A. P. MacPhail, G. Lyons, D. P. Derman, W. R. Bezwoda, J. D. Torrance. Os efeitos dos sucos de frutas e frutas na absorção do ferro de uma refeição de arroz / The British Journal of Nutrition absorvem o ferro de outros alimentos. E a casca de limão é capaz de I. A. Hakim, R. B. Harris, C. Ritenbaugh. O uso de casca de cítrico está associado à redução do risco de carcinoma de células escamosas da pele / Nutrição e câncer para reduzir o risco de câncer de pele.
6. Mirtilos
É rico em flavonóides que protegem contra os radicais livres. Além disso, a baga pode reduzir o risco de depressão, melhorar R. Krikorian, M. D. Shidler, T. A. Nash, W. Kalt, M. R. Vinqvist-Tymchuk, B. Shukitt-Hale, J. A. Joseph. Suplementação de mirtilo melhora a memória em adultos mais velhos / Jornal de memória química agrícola e alimentar na velhice e fortalece J. Zhang, O. P. Lazarenko, M. L. Blackburn, T. M. Badger, M. J. J. Ronis, Jin-Ran Chen. O consumo de mirtilo previne a perda de colágeno na matriz óssea e inibe as vias de senescência em células osteoblásticas / osso envelhecido.
7. Abacate
Esta fruta contém muitos M. L. Dreher, A. J. Davenport. Composição do abacate Hass e potenciais efeitos para a saúde / revisões críticas em ciência dos alimentos e nutrição da vitamina C, que protege a pele do estresse oxidativo. Além disso, os ácidos graxos monoinsaturados do abacate auxiliam o sistema cardiovascular e a abundância de fibras melhora a digestão.
8. Peixe gordo
Salmão, salmão, sardinha, arenque e cavala são ricos em M. Cholewski, M. Tomczykowa, M. Tomczyk. Uma revisão abrangente de química, fontes e biodisponibilidade de ácidos graxos ômega-3 / nutrientes com ácidos graxos ômega-3 que melhoram a condição da pele, unhas e cabelo. Pesquisa V. A. Ziboh, C. C. Miller, Y. Cho. Metabolismo dos ácidos graxos poliinsaturados pelas enzimas epidérmicas da pele: geração de metabólitos antiinflamatórios e antiproliferativos / O American Journal of Clinical Nutrition confirma que uma dieta na qual esses peixes estão presentes previne o aparecimento de rugas.
9. Romã
Os cientistas descobriram J. Djedjibegovic, A. Marjanovic, E. Panieri, L. Saso. Urolitinas derivadas do ácido elágico como moduladores do estresse oxidativo / medicina oxidativa e ácido elágico da longevidade celular em seus grãos. Ele protege as células dos radicais livres e tem um efeito anti-envelhecimento. Além disso, este ácido combate a inflamação e protege contra o câncer.
10. Temperos
Cravo, orégano, canela, gengibre e alho contêm R. Katta, S. P. Desai. Diet and Dermatology / The Journal of Clinical and Esthetic Dermatology Substâncias que inibem a glicação do colágeno. Se você usar essas especiarias regularmente, poderá manter a elasticidade da pele e dos vasos sanguíneos.
11. Pimentão vermelho
É rico em carotenóides e licopeno, que são antioxidantes. Os carotenóides e, em particular, o beta-caroteno, também protegem W. Stahl, H. Sies. β-caroteno e outros carotenóides na proteção da luz solar / The American Journal of Clinical Nutrition da pele da radiação ultravioleta, o que significa que ele inibe danos e envelhecimento prematuro.
12. Uvas
Os cientistas encontraram S. Galiniak, D. Aebisher, D. Bartusik-Aebisher em sua casca e ossos. Benefícios para a saúde da administração de resveratrol / Acta biochimica Polonica resveratrol é uma substância que protege as células dos radicais livres e da glicação do colágeno, o que significa que combate o envelhecimento prematuro. Além disso, as uvas podem ajudar a combater o câncer, a degeneração do sistema nervoso, o diabetes e suas complicações.
13. Espinafre
As folhas jovens desta planta contêm S. A. M. Bergquist, U. E. Gertsson, P. Knuthsen, M. E. Olsson. Flavonóides em espinafre bebê (Spinacia oleracea L.): mudanças durante o crescimento e armazenamento das plantas / Journal of Agricultural and Food Chemistry muitos flavonóides. Lembre-se de que eles são considerados antioxidantes poderosos que protegem as células do envelhecimento. E o espinafre também reduz o Wannee Jiraungkoorskul. Revisão de Neuro-nutrição usada como planta anti-alzheimer, Espinafre Spinacia oleracea / Farmacognosia Avaliações de risco de Alzheimer.
14. Brócolis
Este repolho contém uma grande quantidade de J. Kapusta-Duch, A. Kopeć, E. Piatkowska, B. Borczak, T. Leszczyńska. Os efeitos benéficos dos vegetais de Brassica na saúde humana / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny vitaminas C, E, carotenóides e outros antioxidantes. Portanto, o brócolis ajuda a proteger contra o envelhecimento. Esse vegetal também contém uma grande quantidade de polifenóis, que previnem mutações nas células e, portanto, reduzem o risco de desenvolver câncer.
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