Cozinhando com crianças: uma coleção de refeições em família que você pode fazer em 30 minutos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Apresentar a culinária ao seu filho é muito simples. O principal é escolher as receitas corretas e simples.

Sanduíche de queijo e morango

Morangos fatiados e cream cheese são um ótimo recheio de sanduíche. Você pode comê-lo no café da manhã ou levá-lo para a escola.

Biscoitos de café da manhã

Biscoitos de pequeno-almoço verdadeiramente gourmet que irão satisfazer até os comedores mais exigentes.

Ingredientes

• 1 xícara de nozes
• 1½ xícara de aveia em flocos;
• ¾ xícaras de farinha de grãos inteiros;
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de bicarbonato de sódio;
• ½ pacote de manteiga;
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de linhaça
• casca de laranja finamente ralada;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de canela
• ½ xícara de iogurte desnatado
• 1 ovo;
• 1 ½ xícaras de tâmaras

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque papel manteiga em duas assadeiras de beiradas baixas. Asse as nozes em uma por 8 minutos e deixe esfriar.

Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Na batedeira separada, bata a manteiga, o açúcar, a linhaça, as raspas, o sal e a canela. Adicione o iogurte, o ovo e misture.

Em seguida, adicione a mistura de aveia, tâmaras e nozes e mexa novamente. Coloque a mistura em uma segunda assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Carbonara simples

Este prato italiano rápido e fácil tornará qualquer jantar inesquecível e certamente o livrará da vontade de pedir algo.

Ingredientes

• 400 g de espaguete;
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• 6 fatias de bacon;
• 4 ovos;
• ½ xícara de queijo ralado;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de pimenta.

Preparação

Cozinhe o espaguete em água e sal até ficar al dente. Em seguida, adicione as ervilhas ao espaguete e cozinhe por mais 2 minutos. Retire o macarrão e as ervilhas da panela e deixe em ½ xícara do caldo resultante.

Frite o bacon em uma frigideira por 8 minutos. Isso deixa você com gordura. Você precisará de 2 colheres de sopa.

Bata os ovos em uma tigela, acrescente o queijo, a gordura, o caldo, o sal e a pimenta. Misture o macarrão com o bacon.

Frango assado com parmesão com penne e brócolis

Peito de frango servido com macarrão penne e brócolis vai impressionar sua família.

Ingredientes

• 2 ovos;
• ¾ xícaras de parmesão ralado finamente;
• ½ xícara de migalhas de pão;
• 2 peitos de frango;
• 150 g de mussarela;
• 1 ½ xícara de molho de tomate
• ½ embalagem de penne;
• 300 g de brócolis congelados;
• 1 colher de sopa de azeite
• sal;
• pimenta moída.

Preparação

Bata os ovos em uma tigela. Em outra tigela, misture o parmesão ralado e as migalhas de pão. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, depois mergulhe o ovo e passe na mistura de parmesão e pão ralado. Frite em uma frigideira por 2 a 4 minutos de cada lado.

Pré-aqueça o forno a 230 graus. Despeje um copo de molho de tomate no fundo de uma assadeira. Em seguida, coloque o peito, cubra com o molho restante e polvilhe com mussarela. Asse por 15-20 minutos, até o queijo derreter.

Enquanto o frango está cozinhando, ferva o penne até ficar al dente e os brócolis. Combine-os em uma panela, adicione o azeite e polvilhe com o parmesão restante. Sirva os seios com penne e brócolis.

Quesadilla de frango

Para transformar as quesadillas em uma refeição balanceada, sirva-as com uma salada coberta com vinagre, azeite e suco de limão.

Ingredientes

• 2 cebolas;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 ½ xícara de queijo ralado
• 1 pimenta jalapeño em conserva
• ¼ copos de coentro fresco;
• 4 bolos;
• ¾ copo de molho de salsa;
• ½ xícara de creme de leite sem gordura.

Preparação

Pique a cebola finamente. Espalhe o frango pré-cozido, o queijo, os jalapenos, o coentro e a cebola uniformemente sobre a tortilha. Em seguida, enrole. Frite as tortilhas por 8 a 10 minutos, até dourar.

Em seguida, corte cada quesadilla ao meio e polvilhe com cebolinha. Sirva com molho e creme de leite.

Sanduíche de salada de ovo

Ferva e pique os ovos finamente, misture com o creme de leite, salgue um pouco e espalhe o pão preto com esta salada. As crianças podem usar quaisquer vegetais ou molhos para pintar o rosto neste sanduíche clássico.

Rolo de pizza

Esta receita simples de rolo inspirada em pizza vai deliciar seu filho. Fazer pãezinhos é muito simples: pegue o pão sírio, espalhe qualquer molho, acrescente a carne e a salada e enrole. Em seguida, corte e coloque em um recipiente ou no prato de uma criança.

Salsichas com purê de batata

Não há nada mais delicioso do que um prato inglês clássico, especialmente em um dia gelado de inverno. Sim, sim, este prato veio do Reino Unido. Não se esqueça de compartilhar esse conhecimento com seu filho.

Sanduiche de queijo quente

A simplicidade das torradas e do cream cheese é o segredo da refeição infantil perfeita. Deixe seu filho fazer seu próprio sanduíche e saboreá-lo. Isso vai aproximar você e trazer calor, mesmo nos dias mais frios.

Batatas assadas duplamente

Esta batata é cozida duas vezes, mas sua delícia é aumentada em quatro.

Para fazer essas batatas, asse inteiras com a casca. Em seguida, corte no sentido do comprimento, retire a polpa, misture com queijo feta, brócolis, cenoura picadinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Esses pratos costumam ser apreciados por crianças, e os adultos gostam da facilidade de preparo.