Por que você não deve gastar muito dinheiro com vitaminas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Ninguém ainda apareceu com um super tablet que deixará você bonita e saudável. Não se deixe enganar por esses truques.

Feche os olhos e imagine vitaminas. O que você vê? Se sua imaginação desenhou um vaso de frutas e vegetais frescos na sua frente, então este artigo provavelmente não é para você. Mas vivemos em uma época em que a palavra "vitaminas" é associada à maioria apenas com uma cartela de comprimidos. Prateleiras inteiras são alocadas para eles nas farmácias, os comerciais gritam sobre a necessidade de comprar um complexo vitamínico. "Bem, o que há de errado nisso?" - você diz. Aqui está o quê.

O que você precisa saber sobre vitaminas: uma base teórica

As vitaminas são um grupo de substâncias necessárias ao bom funcionamento do organismo. Uma pessoa deve receber a maior parte das vitaminas com os alimentos. Mas há exceções: a vitamina D é produzida sob a influência da radiação ultravioleta, a vitamina A é sintetizada no corpo a partir de precursores e as vitaminas K e B3 são secretadas pela microbiota intestinal.

As vitaminas solúveis em gordura (A, D, E, K) podem se acumular no corpo, enquanto as vitaminas solúveis em água (C e grupo B) são rapidamente excretadas com água.

Para que precisamos de vitaminas? Não recebemos energia deles, eles não entram na estrutura das células e dos tecidos. Na verdade, as vitaminas são uma espécie de ajudantes do nosso corpo. Promovem o funcionamento adequado de enzimas ou, às vezes, atuam como hormônios, ou seja, desempenham funções regulatórias.

Não se esqueça dos íons minerais - são compostos inorgânicos necessários para manter a pressão osmótica correta, alguns deles são encontrados em proteínas e ácidos nucléicos.

Onde uma pessoa pode obter vitaminas e íons minerais?

Suas fontes estão em toda parte. Aqui está a verdade. Tudo o que você come contém vitaminas e minerais. Mesmo os chips contêm vitaminas C, B6 e potássio. As vitaminas são adicionadas ao leite, farinha, cereais matinais, salsichas e rebuçados duros. Mas as fontes mais ricas de vitaminas e minerais são frutas, vegetais, carne, peixe, cereais, pão e leite. Além disso, na maioria das vezes, os alimentos congelados não são inferiores aos frescos em termos de perfil vitamínico.

O que há de errado com multivitaminas

Parece que você pode simplesmente tomar todas as vitaminas de que precisamos e colocá-las em um único comprimido. Mas não é tão simples.

Compatibilidade

Lembre-se de que as vitaminas são divididas em solúveis em gordura e solúveis em água? Os solúveis em água precisam ser regados com água, e os solúveis em gordura devem ser confundidos com alimentos gordurosos. Os solúveis em água não se acumulam e são rapidamente excretados, por isso precisam ser ingeridos várias vezes ao dia, enquanto os solúveis em gordura podem ser ingeridos uma vez ao dia. Além disso, para armazenamento adequado, eles devem estar em diferentes partes do tablet. No entanto, nem todos os fabricantes levam isso em consideração ou simplesmente não indicam nas instruções como tomar a pílula corretamente.

Mesmo a correta dissolução das vitaminas não nos garante seu correto funcionamento.

Existem tabelas inteiras de compatibilidade de vitaminas e minerais. Por exemplo, as vitaminas A e E devem ser tomadas juntas, enquanto o cálcio, o magnésio e o zinco devem ser tomados separadamente. No entanto, você ainda pode encontrar nas prateleiras complexos vitamínicos contendo componentes incompatíveis.

Inconsistência

Alguns fabricantes adicionam componentes perigosos aos suplementos dietéticos, contribuindo para o aparecimento do efeito indicado na embalagem. Na maioria das vezes, esse é o pecado dos suplementos para perda de peso. E o mais triste é que esses ingredientes não constam da composição.

Outra incompatibilidade de formulação mais comum é a dosagem. No site do fabricante, uma informação pode ser indicada, na embalagem - outra, e no tablet estará outra totalmente diferente. A proporção dos ingredientes varia não só de embalagem para embalagem, mas também de comprimido para comprimido.

Preço

Não vamos discutir que existem multivitaminas no mercado com uma composição equilibrada e justa. Não negamos que existem pessoas com hipovitaminose no país. Mas quem são eles? A maioria deles são famílias pobres e idosos. Os primeiros não têm dinheiro para uma alimentação completa, enquanto os segundos, devido à idade, precisam de outras quantidades de vitaminas e minerais.

E agora vamos tentar lembrar quanto custam os complexos vitamínicos em média em uma farmácia. O paradoxo é que as pessoas para quem os suplementos vitamínicos foram criados não têm dinheiro para comprá-los.

Que suplementos devo tomar?

Afinal, nem todas as vitaminas são inúteis. Na verdade, mesmo uma pessoa com uma dieta balanceada pode ter carência de uma certa vitamina ou mineral (mas nem todos os que nos são fornecidos nos complexos multivitamínicos).

Vitamina D

Está envolvido no crescimento ósseo e na absorção de cálcio. A vitamina D é difícil de obter com os alimentos e o estilo de vida urbano não permite que você tome sol por muito tempo, então faz sentido comprar um suplemento na farmácia.

Zinco

Ao contrário da vitamina C, o zinco realmente ajuda a combater resfriados. Previne a propagação do rinovírus e torna a doença mais fácil.

Ácido fólico

O ácido fólico pode ser benéfico durante a gravidez. Ajuda a evitar doenças do sistema nervoso fetal e promove o crescimento celular.

Resultado

Apesar do fato de que a eficácia da maioria dos complexos vitamínicos não foi comprovada, as empresas farmacêuticas continuam a produzir grandes quantidades de complexos multivitamínicos caros e desequilibrados. As pessoas escolhem embalagens de acordo com embalagens bonitas ou de acordo com o princípio "onde tem mais componentes", às vezes sem saber o que são e como funcionam as vitaminas. Claro, existem realmente bons complexos de vitaminas no mercado, mas uma pessoa ignorante simplesmente não consegue distingui-los em toda essa variedade variada.

Antes de culpar a falta de vitaminas por todos os seus problemas de saúde, você precisa repensar seu estilo de vida e seu comportamento alimentar.

As vitaminas não são pílulas mágicas. Eles não serão capazes de corrigir a falta de sono, má alimentação ou maus hábitos. E se ainda quiser comprá-los, consulte o seu médico para aconselhamento. Somente a seleção correta dos suplementos de que você precisa pode levar ao resultado desejado.