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Como armazenar a beterraba corretamente
Como armazenar a beterraba corretamente
Anonim

Os vegetais permanecerão frescos tanto no apartamento quanto na adega.

Como armazenar a beterraba corretamente
Como armazenar a beterraba corretamente

Como armazenar adequadamente a beterraba em um apartamento

Os vegetais não duram muito em temperatura ambiente. Eles precisam ser mantidos resfriados.

Como armazenar beterraba na geladeira

Enxágue bem as raízes, corte as pontas dos dois lados e seque. Os pontos de corte devem apertar.

Como armazenar beterraba na geladeira
Como armazenar beterraba na geladeira

Dobre os legumes em um saco plástico apertado e amarre-os bem, deixando sair o excesso de ar e bloqueando o acesso de novos. Por segurança, você pode colocar os vegetais em um segundo saco e amarrá-lo também.

Como armazenar beterraba na geladeira
Como armazenar beterraba na geladeira

Coloque a beterraba no compartimento de vegetais da geladeira. Tudo bem se gotas de água aparecerem dentro do saco. A condensação desaparecerá após alguns dias.

Como congelar beterraba para o inverno

A beterraba pode ser congelada crua e fervida. O pré-cozimento economizará tempo no futuro ao cozinhar.

Quanto cozinhar a beterraba e como agilizar o processo →

Retire os vegetais crus ou cozidos da casca e rale-os em um ralador grosso ou corte-os em pequenos cubos ou cubos.

Como congelar beterraba para o inverno
Como congelar beterraba para o inverno

Disponha as beterrabas em recipientes ou sacos plásticos. Você pode usar sacos para freezer a vácuo ou sacos de plástico comuns. Você mesmo terá que liberar o ar dos usuais.

Como congelar beterraba para o inverno
Como congelar beterraba para o inverno

Feche os recipientes, feche ou amarre os sacos e coloque no congelador.

Como armazenar adequadamente a beterraba na adega

A beterraba ficará bem na adega se você espalhar sobre as batatas. Mas se esse método não for adequado para você, existem vários métodos mais confiáveis.

Como armazenar beterraba em sacolas

Retire os legumes das pontas e seque bem ao ar livre. Os pontos de corte devem apertar. Mas certifique-se de que as beterrabas não fiquem expostas à luz direta do sol por muito tempo.

Coloque as raízes em sacos plásticos resistentes, esvazie e amarre. Além disso, você pode polvilhar as beterrabas com serragem de coníferas, embora possam ser armazenadas bem sem ela.

Como armazenar beterraba em sacolas
Como armazenar beterraba em sacolas

Como armazenar beterraba em caixas

Corte as pontas das beterrabas, deixando cerca de 1 cm, depois seque os legumes ao ar livre e retire a terra.

Coloque 2–4 cm de serragem conífera, areia ou musgo no fundo de caixas de madeira ou plástico. O enchimento deve estar seco.

Como armazenar beterraba em caixas
Como armazenar beterraba em caixas

Em uma camada, espalhe as raízes por cima, a uma curta distância umas das outras.

Como armazenar beterraba em caixas
Como armazenar beterraba em caixas

Cubra os vegetais com o recheio.

Como armazenar beterraba em caixas
Como armazenar beterraba em caixas

Repita as camadas até ficar sem beterraba. Coloque uma camada espessa de enchimento por cima.

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