2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
A saúde ocular depende não apenas de iluminação adequada, distância de um livro ou tela, mas também de nossa nutrição.
Um órgão incrível …
Devido ao seu ajuste ultrafino, o olho é um dos órgãos mais incríveis do corpo. Todos os músculos oculares estão em movimento contínuo para realizar simultaneamente três funções necessárias para a visão:
- Estudo do campo de visão.
- Dilatação e contração da pupila de acordo com as condições de luz (abertura).
- Alterar a curvatura da lente do olho de acordo com a distância ao objeto visível, mantendo o foco.
Além disso, o olho envia constantemente informações ao cérebro por meio dos nervos ópticos. Estima-se que, no estado de vigília, cerca de um milhão de células nervosas que formam a retina do olho enviam informações ao cérebro em um volume equivalente a 100 megabytes por segundo.
… quem precisa de tão pouco
Para realizar todas essas funções, o olho precisa apenas de uma pequena quantidade de oxigênio e alguns elementos encontrados nos alimentos:
- Vitamina A. É necessária para a formação da rodopsina, um pigmento fotossensível encontrado nas células da retina do olho, bem como para hidratar a conjuntiva (a membrana mucosa do olho) e mantê-la em bom estado.
- Carotenóides são corantes naturais encontrados em produtos vegetais. Eles agem como antioxidantes e ajudam a prevenir a degeneração macular.
- Vitaminas C e E são antioxidantes encontrados exclusivamente em frutas, vegetais, nozes e brotos de grãos. Sua deficiência leva à catarata e perda de visão.
Alimentos à base de plantas, especialmente os descritos neste artigo, fornecem nutrientes essenciais aos olhos.
Conjuntivite
A conjuntivite pode ser causada por uma variedade de causas, como infecções bacterianas ou fumaça.
Uma dieta pobre em vitaminas A e B leva ao ressecamento da conjuntiva, provoca e agrava a conjuntivite.
| Aumentar |
| Damasco |
| Vitamina A |
| Vitaminas B |
»
Degeneração macular retiniana
Esta é uma das principais causas de cegueira em pessoas com mais de 65 anos. A mácula tem apenas dois milímetros de largura e é a área mais sensível da retina do olho, da qual a acuidade visual é mais dependente.
Causas que provocam danos à mácula:
- exposição prolongada à luz intensa;
- radicais livres produzidos pelo corpo, bem como entrando no corpo pela fumaça do tabaco e outras substâncias nocivas;
- falta de antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres.
As substâncias mais eficazes para prevenir a degeneração macular são os carotenóides, em particular a zeaxantina e a luteína, encontrados no espinafre e na couve. O beta-caroteno nas cenouras não é tão eficaz.
| Aumentar |
| Espinafre |
| Repolho |
| Laranjas |
| Zinco |
| Antioxidantes |
»
Diminuição da acuidade visual
A redução da acuidade visual pode ter várias causas: catarata, lesão cerebral ou tumores. Mas a causa mais comum é a disfunção retiniana, que pode ser causada por diabetes e arteriosclerose.
A deficiência de antioxidantes devido à falta de frutas, vegetais, nozes e sementes com óleo na dieta pode danificar a retina do olho e provocar uma diminuição da acuidade visual.
| Aumentar |
| Cenoura |
| Espinafre |
| Damasco |
| Abóbora |
| Amoras |
| Amora |
»
Glaucoma
O glaucoma é causado pelo aumento da pressão intraocular. Isso leva à atrofia da retina e do nervo óptico, o que acarreta sérias consequências para a visão.
Embora o glaucoma de ângulo fechado, a forma mais comum da doença, ocorra devido à deformidade anatômica do olho, o tipo de dieta também pode afetar a pressão intraocular, melhorando ou piorando o curso do glaucoma.
| Aumentar | Reduzir ou eliminar |
| Vitamina B1 | Ácidos gordos trans |
| Vitamina A | Proteína |
| Laranjas | Café |
»
Catarata
A catarata é uma turvação do cristalino do olho. Há vários anos, acreditava-se que esta é uma consequência inevitável do envelhecimento do corpo e não há como prevenir a catarata.
Existe uma forte relação entre dieta e formação de catarata. O consumo abundante de alimentos contendo pró-vitamina A e antioxidantes - vitaminas C e E, pode prevenir a formação de catarata na idade adulta. Estamos falando de vegetais, frutas, sementes.
Diabetes, certos medicamentos e exposição a raios ultravioleta e raios X, por outro lado, contribuem para a formação de cataratas.
| Aumentar | Reduzir ou eliminar |
| Abóbora | Lacticínios |
| Antioxidantes | Gorduras |
| Vitamina C | Manteiga |
| Vitamina E | Sal |
»
Cegueira noturna
A cegueira noturna é uma deterioração repentina da visão com pouca luz ou uma incapacidade total de enxergar no escuro. É um dos primeiros sintomas de deficiência de vitamina A.
| Aumentar |
| Cenoura |
| Damasco |
| Manga |
»
Baseado no livro “Alimentação Saudável”.
Recomendado:
Como comer para mulheres a partir dos 40 para manter o peso e a saúde
Comer depois dos 40 é muito importante. Siga essas diretrizes para manter o peso e a saúde sem dietas rígidas e exercícios cansativos
5 alimentos para a saúde das articulações
À medida que envelhecemos, as articulações se desgastam e o estresse e a má nutrição agravam o problema. Diremos quais produtos para a saúde das articulações devem ser incluídos na dieta
As mais interessantes teorias dos fãs dos ovos de Páscoa da guerra do infinito e dos 4 vingadores
Quem é o Capitão Marvel, que resultado o Doutor Estranho previu e o que o Homem-Formiga esqueceu nos primeiros Vingadores. Preparamos para você os mais interessantes ovos de Páscoa "Guerra do Infinito"
Tudo sobre empréstimos hipotecários para jovens famílias na Rússia através dos olhos de um mutuário
Empréstimos hipotecários para famílias jovens na Rússia através dos olhos de um mutuário
Geórgia através dos olhos dos freelancers: como viver, trabalhar e viajar neste país
Geórgia através dos olhos dos freelancers: como viver, trabalhar e viajar neste país