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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Em uma panela, forno, micro-ondas ou fogão lento, a quinua ficará deliciosa e arejada.
Como preparar quinoa
Lave bem os cereais antes de cozinhá-los. Se isso não for feito, o gosto pode ser amargo.
Coloque a quinua em uma peneira e enxágue abundantemente em água fria corrente, mexendo com a mão.
Os grumos têm um sabor adocicado de nozes. Para deixar ainda mais brilhante, você pode fritar a quinua lavada por alguns minutos em uma frigideira seca ou em uma panela elétrica no modo "Fry", mexendo ocasionalmente. Mas isso não é necessário: ainda será saboroso e aromático.
Quanta água tomar
O líquido deve ser o dobro. Ou seja, um copo de quinua requer dois copos de água.
Como cozinhar quinua
Lembre-se que durante o processo de cozimento, o cereal aumenta cerca de três vezes. Portanto, escolha o tamanho certo para seus utensílios de cozinha.
Deixe a quinua final coberta por mais 5 minutos e mexa com um garfo. Isso fará com que pareça mais fofo.
Como cozinhar quinua em uma panela no fogão
Coloque os cereais em uma panela, cubra com água fria, sal e mexa. Deixe cozinhar em fogo médio. Em seguida, reduza e cozinhe a quinua, tampada, por 15 minutos, até absorver a água.
Como cozinhar quinua no forno
Coloque os cereais em um recipiente resistente ao calor. Adicione água fria e sal, mexa e cubra com uma tampa ou papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 190 ° C por 25 minutos.
Como cozinhar quinua no microondas
Coloque o cereal em um recipiente adequado para micro-ondas. Despeje em água fria, sal e mexa. Cubra com uma tampa ou prato e leve ao microondas.
Cozinhe em potência máxima por 6 minutos. Em seguida, retire, mexa e cozinhe por mais 2 minutos para absorver o líquido restante.
Como cozinhar quinoa em uma panela elétrica
Coloque o cereal em uma tigela multicooker. Despeje em água quente, sal e mexa. Cozinhe a quinua por 20 minutos.
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