8 alimentos que mulheres grávidas não devem comer

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Mesmo ovos mexidos e óleo de peixe saudável podem ser prejudiciais.

Se estiver grávida, reduza a quantidade de café e elimine completamente o álcool. Todo mundo sabe disso.

Mas existem alimentos muito mais insidiosos. À primeira vista, eles parecem inocentes e até úteis. E, de fato, podem prejudicar a mãe ou o bebê ainda por nascer mais do que algumas xícaras de café expresso duplo três vezes ao dia.

Aqui está uma lista de Alimentos a serem evitados durante a gravidez Alimentos populares a serem evitados durante a gravidez. Ou pense pelo menos duas vezes antes de comer.

1. Ovos crus

E também produtos que os contenham: gemada, maionese caseira, massa crua, ovos escalfados, ovos fritos com gema crua, tiramisu.

Qual é o perigo

Uma palavra é suficiente: salmonelose. Felizmente, essa infecção intestinal aguda não é fatal, mas é acompanhada por diarreia intensa e vômitos, que podem causar desidratação. Mas isso já é ruim: o suprimento normal de sangue para o feto e o nível de líquido amniótico no útero dependem da quantidade de umidade. A deficiência de água pode resultar em interrupções no desenvolvimento do feto, bem como em aumento do risco de aborto espontâneo.

O que fazer

Se você não tem força para recusar ovos, certifique-se de que eles sejam bem lavados e termicamente processados. Ovos cozidos, ovos mexidos e produtos assados são seguros.

2. Carne crua

E também bifes assados mal passados ("com sangue"), enchidos crus, defumados e secos, carnes picadas mal fritas, por exemplo, em fast food.

Qual é o perigo

A carne crua pode estar infestada de parasitas. Por exemplo, Toxoplasma. Eles são capazes de penetrar a barreira placentária e causar graves interrupções no desenvolvimento do feto.

O que fazer

É fácil livrar a carne de parasitas - aqueça-a adequadamente. Quando se trata de charque ou produtos defumados, congelá-los por quatro dias ajudará a reduzir o risco.

3. Peixe cru

Deve-se ter um cuidado especial com peixes de rio e mares selvagens, moluscos (ostras, mexilhões), peixes secos e defumados de todos os tipos e terrestres.

Qual é o perigo

O espectro de problemas que você pode obter comendo um pãozinho ou perca seca é amplo:

• como a carne, os peixes podem ser infestados de parasitas;
• bactérias patogênicas também são encontradas na polpa - por exemplo, listeria ou bactérias botulínicas, que causam botulismo mortal (também para a mãe);
• peixes de rio podem ser capturados em corpos d'água quimicamente poluídos - e todas as substâncias tóxicas irão para a mãe e o bebê;
• peixes oceânicos acumulam mercúrio em si mesmos. Os alimentos a evitar durante a gravidez são especialmente perigosos a este respeito: tubarão, peixe-espada, cavala e azulejo. O envenenamento por mercúrio afeta a saúde da mãe e do feto - este elemento pode causar danos cerebrais e atrasos no desenvolvimento.

O que fazer

Só existe peixe devidamente cozinhado. Você pode se arriscar com a comida enlatada: basta controlar o prazo de validade e em nenhum caso usar um produto de latas inchadas.

4. Fígado

Bem como patê e linguiça de fígado, suplemento de ácido graxo ômega-3 com óleo de fígado de bacalhau durante a gravidez.

Qual é o perigo

Muita vitamina A. Muita vitamina A pode levar ao desenvolvimento de defeitos congênitos no feto.

O que fazer

Não abuse dos produtos do fígado. Especialmente se, por algum motivo, você estiver tomando medicamentos com vitamina A. Sim, e em nenhum caso você deve prescrever vitaminas e suplementos para si mesmo - somente o seu médico pode fazer isso.

5. Queijos de pasta mole

Na área de atenção especial:

• queijos de pasta mole com mofo branco - brie e camembert;
• queijos azuis - gorgonzola, roquefort, azul dinamarquês.

Qual é o perigo

Devido à alta umidade e mofo, esses queijos são um ambiente ideal para o desenvolvimento de todos os tipos de bactérias, inclusive as perigosas para o feto. A mesma Listeria, uma vez no corpo de um futuro bebê, pode provocar graves distúrbios de desenvolvimento, aborto espontâneo ou natimorto.

O que fazer

A opção ideal é mudar para queijos duros (cheddar, parmesão, stilton e outros): é seguro. Os queijos de pasta mole também podem ser consumidos, mas apenas se forem feitos com leite pasteurizado. São mussarela, queijo feta, ricota, queijos cremosos, halloumi, queijos processados.

6. Leite não pasteurizado

Bem como iogurte e sorvete feito com ele.

Qual é o perigo

Tudo no mesmo alto risco de bactérias. Leite não pasteurizado é um produto que não passou por tratamento térmico. Portanto, a mesma Listeria, que é mortal para o feto, pode ser encontrada nele.

O que fazer

Tente beber apenas leite pasteurizado. Se, por algum motivo, apenas alimentos crus estiverem disponíveis, ferva-os antes de usar.

7. Produtos com cafeína

Não se trata apenas de café, mas também de chá verde, chocolate, cola, bebidas energéticas, além de alguns remédios para resfriados e gripes.

Qual é o perigo

Uma superabundância dessa substância pode levar ao fato de que o bebê terá baixo peso ao nascer - e isso aumenta o risco de problemas de saúde no futuro. Às vezes, o abuso de produtos com cafeína desencadeia um aborto espontâneo.

O que fazer

Você não precisa cortar completamente a cafeína - apenas não consuma mais do que 200 mg por dia. Para não ultrapassar os limites, guie-se pelos valores aproximados de Alimentos a evitar na gravidez:

• 1 xícara de café instantâneo - 100 mg de cafeína
• 1 xícara de café expresso - 140 mg
• 1 xícara de chá - 75 mg
• 1 lata de cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 lata de bebida energética (250 ml) - 80 mg;
• 50 g de chocolate amargo - até 25 mg;
• 50 g de chocolate ao leite - até 10 mg.

Ressaltamos mais uma vez: são cifras aproximadas. Mas eles podem ser usados para cálculos. Por exemplo, se você tomar uma xícara de café expresso pela manhã e uma lata de refrigerante no meio do dia, terá quase 200 mg de cafeína.

8. Legumes e frutas mal lavados

E também bagas que crescem perto do solo - os mesmos morangos ou groselhas nos ramos mais baixos do arbusto. Sucos espremidos na hora também são questionáveis se você não sabe como lavou bem os ingredientes antes de cozinhar.

Qual é o perigo

As bactérias que causam a toxoplasmose e o botulismo também vivem no solo. Existe o risco de que uma maçã arrancada do solo ou uma cenoura mal lavada as carregue.

O que fazer

É impossível abrir mão de frutas e vegetais durante a gravidez: isso faz parte de uma dieta saudável e equilibrada. Mas é imperativo monitorar sua limpeza. Disso depende não só a saúde da própria mãe, mas, possivelmente, a vida do futuro bebê.