Quais são os benefícios do abacate. Aqui está o que a pesquisa mostra

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

O segredo está na composição especial das gorduras.

1. Contém muitas vitaminas

Se você comer 100 g de abacate, então você pode Abacates, crus, todas as variedades comerciais / NutritionData fornecer-se com 26% do valor diário de vitamina K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - ácido fólico.

Além disso, devido ao alto teor de gordura dos abacates, melhora N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. A absorção de carotenóides de salada e salsa por humanos é aumentada pela adição de óleo de abacate ou abacate / The Journal of Nutrition Absorção de vitaminas solúveis em gordura.

2. Rico em oligoelementos

100 g de polpa contém 29 mg de magnésio. Isso é aproximadamente 10-13% do valor diário. Um potássio D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. A Odisséia de Compostos Bioativos no Abacate (Persea americana) e Seus Benefícios para a Saúde / Antioxidantes - quase 500 mg, o que é 60% mais do que bananas. Além disso, as frutas contêm fósforo, ferro, zinco, cálcio e sódio.

3. Contém muita fibra

Os abacates são uma fonte de fibra alimentar: 100 g de polpa contém abacates, crus, todas as variedades comerciais / NutritionData 6,7 g de fibra com uma norma diária Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic de 25 g. Além disso, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. A polpa do abacate sem gordura reduz o peso corporal e a gordura hepática total, mas aumenta o colesterol plasmático em ratos machos alimentados com dietas com colesterol / The Journal of Nutrition 75% é uma fibra insolúvel que retém bem a água nos intestinos. Promove a digestão normal e ajuda a prevenir a constipação.

4. Melhora a microflora intestinal

Trilhões de bactérias benéficas vivem no trato digestivo humano, que são essenciais para o nosso corpo. Seu número pode ser reduzido devido ao uso de antibióticos, doenças ou outros fatores, o que não leva a nada de bom.

Muitos alimentos ajudam a manter uma microflora saudável, mas os abacates fazem um trabalho particularmente bom. Isso foi confirmado por Abacate Consumption: Feeding your gut microbiota / American Society for Nutrition em um estudo no qual os participantes comeram a fruta uma vez por dia durante 12 semanas. Como resultado, os indivíduos aumentaram o número de bactérias que ajudam a quebrar as fibras e a produzir substâncias que melhoram a função intestinal.

5. Ajuda a ganhar peso

Se uma pessoa, devido a doença ou outro motivo, está com baixo peso e não pode ganhá-lo, você precisa aumentar a ingestão de calorias da Clínica Cleveland em 300-500 kcal. Mas isso deve ser feito para que alimentos não saudáveis não apareçam na dieta. Como resultado, os médicos costumam aconselhar comer abacates. 100 g de polpa contém abacates, crus, todas as variedades comerciais / NutritionData:

• 160 kcal - aproximadamente 8% da energia necessária;
• 2 gramas de proteína, ou aproximadamente 4% da RDA
• 14,7 g de gordura, o que é 23% da norma para adultos.

Ao adicionar abacate, você pode tornar qualquer prato mais nutritivo e saudável.

6. Ajuda a reduzir o peso

Isso se deve à composição especial das gorduras. E aqui está como. Normalmente, as pessoas com sobrepeso têm muita gordura saturada em sua dieta, que se acumula no corpo e atrapalha o equilíbrio lipídico do sangue. E para perder peso, você precisa aumentar a quantidade de diferentes tipos de gordura insaturada. Isso pode ser feito com um abacate. A pesquisa mostra que metade da fruta (68 g) contém M. L. Dreher, A. J. Davenport na polpa. Composição do abacate Hass e efeitos potenciais para a saúde / Revisões críticas em ciência de alimentos e nutrição 6,7 g de gordura monoinsaturada. E se avaliarmos apenas o óleo de abacate, a proporção é a seguinte: 71% de ácidos graxos monoinsaturados e 13% de ácidos graxos poliinsaturados. Todas essas substâncias ajudam a manter o equilíbrio dos lipídios no sangue e a perder peso.

7. Reduz os níveis de colesterol

Os ácidos graxos mono e poliinsaturados melhoram a composição lipídica do sangue. Se você comer frutas diariamente, M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum diminuirá. Os efeitos do abacate como fonte de ácidos graxos monoinsaturados sobre os níveis de lipídios plasmáticos / Arquivos de pesquisas médicas e a concentração de colesterol no sangue serão mantidos em um nível ideal.

8. Reduz o risco de síndrome metabólica

Não se trata de uma doença, mas de um complexo de distúrbios no corpo. Quando uma pessoa fica acima do peso, a pressão arterial freqüentemente aumenta, a proporção de lipídios e muito colesterol no sangue é alterada e o nível de glicose aumenta.

Uma forma de reduzir o risco de síndrome metabólica é seguir uma dieta pobre em gordura saturada, rica em fibras e vitaminas. E o abacate é perfeito para o papel de uma fruta na dieta. Ele contém o necessário V. L. Fulgoni 3, M. Dreher, A. J. Davenport. O consumo de abacate está associado a melhor qualidade da dieta e ingestão de nutrientes e menor risco de síndrome metabólica em adultos nos EUA: resultados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES) 2001-2008 / benefícios para a saúde do jornal Nutrition.