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Qual é o uso de alazão. Aqui está o que a pesquisa mostra
Qual é o uso de alazão. Aqui está o que a pesquisa mostra
Anonim

Diz-se que as folhas da planta aumentam a imunidade e afastam o câncer.

A azeda é tão útil quanto comumente se acredita?
A azeda é tão útil quanto comumente se acredita?

Pelo que é conhecido o azedinho

Sorrel é uma erva perene. Suas folhas e raízes são dotadas de propriedades medicinais e são utilizadas na medicina popular como agente colerético, além de melhorar o apetite, estancar sangramentos, aumentar a imunidade e prevenir o câncer.

O que exatamente é o alazão útil para

No mínimo, não prejudica a figura e contém as substâncias de que nosso corpo necessita.

Ajuda a perder peso

Existem apenas 22 kcal por 100 g de folhas. Por isso, a azeda pode ser usada no preparo de saladas, sopas e molhos, mesmo para quem está de dieta.

Protege as células da destruição

A planta contém H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Sorrel (Rumex acetosa L.): não apenas uma erva daninha, mas um vegetal e planta medicinal promissora / The Botanical Review vários compostos polifenólicos que são antioxidantes naturais. Eles evitam que os radicais livres agressivos danifiquem as células do corpo.

Repõe as deficiências de vitaminas

Sorrel contém sete vitaminas vitais. E existem alguns. Portanto, se você comer 100 g de folhas, poderá se abastecer com metade do valor diário de vitamina C Vitamina C / EUA National Library of Medicine, 28% - Vitamina A Vitamina A / EUA National Library of Medicine e 9% da norma de vitaminas B2 Riboflavina / U. S. Biblioteca Nacional de Medicina e Vitamina B6 B6 / EUA Biblioteca Nacional de Medicina.

Satura com minerais

As folhas também contêm muitos micro e macro elementos úteis. Portanto, 100 g contém 20% do valor diário de ferro Ferro na dieta / EUA National Library of Medicine, 15% - Potássio e potássio na dieta / EUA National Library of Medicine e 7% de cálcio de cálcio são importantes para a saúde óssea. Veja de quanto você precisa e como obtê-lo / Mayo Clinic.

Por que a azeda pode ser útil

Os cientistas estão estudando cuidadosamente as propriedades da azeda e a possibilidade de seu uso na medicina. Até agora, as pesquisas estão sendo realizadas em tubos de ensaio e em animais. Mas esses experimentos mostram que a planta pode ser usada para criar novos medicamentos.

Reduz a pressão arterial

Os pesquisadores obtiveram H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Os mecanismos vasculares subjacentes ao efeito hipotensor de Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology foram extraídos de folhas de azeda e administrados a ratos com pressão arterial normal e elevada. Descobriu-se que a solução resultante dilata os vasos sanguíneos e, portanto, ajuda no tratamento da hipertensão.

Destrói a gordura

Outro estudo em tubo de ensaio mostrou que os compostos polifenólicos S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. A avaliação do potencial antioxidante, antidiabético e de antiobesidade de plantas medicinais tradicionais selecionadas / fronteiras na nutrição estimula a lipólise, ou quebra de gorduras, nas células adipócitas e também evita que elas se dividam. As gorduras são eliminadas do corpo mais rapidamente e o peso é reduzido.

Protege contra germes

Extrato de Sorrel dissolvido em metanol foi adicionado à colônia de E. coli em vidraria de laboratório. Descobriu-se que a bactéria não consegue se reproduzir devido aos compostos fenólicos que estão na planta.

Reduz o risco de coágulos sanguíneos

Nas experiências de D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Oh, M. H. Rhee. Rumex acetosa modula a função plaquetária e inibe a formação de trombos em ratos / Medicina Complementar e Terapias BMC em ratos descobriu-se que o extrato de azeda reduz a capacidade das plaquetas de se unirem e formarem coágulos. Isso reduz o risco de coágulos sanguíneos perigosos e o desenvolvimento de ataque cardíaco e derrame.

Previne a infecção com vírus influenza A e herpes simplex

Os pesquisadores encontraram uma substância chamada procianida em folhas de azeda. Em condições de laboratório, foi possível estabelecer que evita que o vírus da gripe A se fixe na célula e penetre nela, o que significa que impede a infecção.

Outro estudo mostrou que procianida e flavonóides das folhas de azeda interferem na entrada do vírus herpes simplex tipo I na célula.

Reduz os níveis de colesterol

Um estudo com ratos simulou envenenamento com tetracloreto de carbono, que é tóxico para o fígado e aumenta a síntese de triglicerídeos e do colesterol "ruim". Os animais receberam então um extrato de folha de azeda. Graças a ele, a concentração de lipídios no sangue voltou ao normal em ratos.

Impede o desenvolvimento de tumores

Antraquinonas foram encontradas em folhas de azeda. Em pratos de laboratório, eles foram adicionados a células tumorais do ovário, pulmão, sistema nervoso e cólon. Descobriu-se que, sob a influência de tal solução, as células cancerosas não apenas morrem, mas também param de sofrer mutação.

Então, vale a pena comer mais azeda

Sim, você pode tentar. É claro que as propriedades prometidas pela medicina tradicional quase não foram confirmadas e a pesquisa sobre propriedades benéficas ainda não foi realizada em humanos. Ainda assim, a azeda contém muitas vitaminas e minerais e poucas calorias.

O principal é não exagerar. Em 50 g de folhas está S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefrite tubulointersticial aguda devido à ingestão de uma grande quantidade de azeda (Rumex acetosa) / Toxicologia clínica 150 mg de ácido oxálico ou oxalato. Esta substância não prejudica S. C. Morrison, G. P. Savage. Enciclopédia de Ciências Alimentares e Nutrição (segunda edição) quando consumido com moderação. Mas se você comer 25 g de oxalato de uma vez, você pode ter danos renais graves S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefrite tubulointersticial aguda devido à ingestão de uma grande quantidade de azeda (Rumex acetosa) / Toxicologia clínica. É verdade que quase ninguém terá sucesso: afinal, estamos falando de 8 kg de azedinha.

Melhor não comer muita azeda para comer, dieta e nutrição para pedras nos rins / Instituto Nacional de Diabetes e doenças digestivas e renais nos rins. As doenças de hiperoxalúria e oxalose intestinal / Mayo Clinic aumentam a absorção de oxalatos, portanto, com a doença de Crohn ou colite ulcerosa, o risco de lesão renal também é maior.

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