Bebidas refrescantes para o verão quente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

No verão, um lote fresco de receitas de refrigerantes nunca é demais, certo? Este trigêmeo não se tornará um substituto completo para a água que dá vida, mas será capaz de agir como um excelente acréscimo.

Limonada

Começamos com o clássico - limonada, desta vez na companhia da baga mais verão.

Tudo é elementar: cozinhamos um xarope de água e açúcar com a adição de metades de morangos, suco de limão e raspas.

Esfrie, bata no liquidificador, passe pela peneira - pronto! Para aumentar o efeito de resfriamento, uma porção de gelo é necessária.

Lassi

Passando para o refrescante lassi indiano. Muitas vezes, é servido em casa após outra refeição com uma abundância de especiarias.

Lassi é uma mistura simples de iogurte, leite (ou água), especiarias e / ou frutas.

Bata o leite com o iogurte e o mel para que se forme espuma na superfície.

Despeje a bebida em copos e polvilhe com uma pitada de canela e cardamomo em pó.

Milkshake com Menta

Uma iguaria favorita das crianças - um milkshake - segundo nossa receita, esfria não tanto pela presença de sorvete na composição, mas por uma gota de extrato de hortelã. Este último pode ser substituído com segurança por óleo essencial de alta qualidade, adequado para consumo. As folhas de hortelã fresca são mais utilizadas para decoração, pois sua superfície, repleta de pequenos pêlos, se esforça para aderir à língua e ao palato, estragando todas as sensações agradáveis da bebida.

O corante alimentar tem apenas uma função estética. Adicionamos AmeriColor em verde floresta literalmente na ponta de um palito.

Jogamos todos os ingredientes no liquidificador e batemos até ver uma espuma firme na superfície. Um punhado de gotas de chocolate é obrigatório para terminar!

Receitas

Todos os ingredientes são listados por porção.

limonada de morango

Ingredientes:

• água - 250 ml;
• morangos - 4-5 bagas;
• suco de limão - 20 ml;
• raspas de limão - ½ colher de chá;
• açúcar a gosto.

Preparação

1. Misturamos todos os ingredientes em uma panela e colocamos no fogo. Cozinhe as bagas por 3 minutos após ferver e deixe a limonada esfriar.
2. Bata a bebida com um liquidificador e filtro. Adicione um punhado de gelo.

Lassi

Ingredientes:

• beber iogurte sem enchimento - 250 ml;
• leite - 120 ml;
• mel - a gosto;
• canela em pó, cardamomo - pitada de cada vez.

Preparação

Bata o iogurte com o leite até formar espuma na superfície. Polvilhe a bebida com especiarias moídas.

Milkshake com hortelã

Ingredientes:

• sorvete de baunilha - 150 g;
• leite - 180 ml;
• extrato de hortelã - 2-3 gotas;
• corante alimentar verde, gotas de chocolate - opcional.

Preparação

1. Bata o sorvete com o leite, o extrato de hortelã e o corante na batedeira até formar uma espuma espessa e estável na superfície.
2. Polvilhe com gotas de chocolate antes de servir.