2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Como o brilhante feriado da Páscoa será celebrado em pouco menos de duas semanas, este hack da vida acabou sendo muito útil. Pelo menos para quem festeja e segue todas as tradições. Antes de escrever sobre isso, decidi testar esse método de fazer ovos cozidos e fiquei muito satisfeito com o resultado!
É muito simples - coloque os ovos com cuidado na gradinha e leve ao forno por 30 minutos a 160 graus Celsius. Depois disso, coloque-os em água gelada e leve à geladeira.
Esse método tem pelo menos duas vantagens - você pode assar um grande número de ovos ao mesmo tempo, sem mexer nas panelas de vapor. A segunda vantagem é que os ovos não quebram. É verdade que tentei assar apenas dois ovos, mas acho que se houvesse 5 ou 10 deles, tudo sairia bem.
E eles têm um sabor mais macio e cremoso. Principalmente as gemas!
Isso não é adequado apenas para quem cozinha ovos junto com conchas de cebola para que fiquem de uma bela cor marrom. Para todas as outras opções, este método de cozimento é bastante adequado.
Recomendado:
Como e quanto cozinhar ovos cozidos
Lifehacker conta como e quanto cozinhar ovos cozidos no fogão, em multicooker e no micro-ondas. A proteína com a gema não se espalhará e ficará deliciosa
Como cozinhar ovos no forno: 10 receitas para diversificar seu café da manhã
Lifehacker reuniu as melhores receitas de ovos no forno. Asse ovos em abacates, tomates e cestos de carne, faça bolinhos sofisticados e cozinhe deliciosas fritadas
Como a fita adesiva e um cronômetro de cozinha podem ajudá-lo a tirar fotos legais: 12 dicas de vida útil para quem se preocupa com o orçamento
Aplique dicas úteis para fotógrafos e bombeie sua câmera com a ajuda dos materiais disponíveis, sem gastar um centavo
Dicas para a vida na cozinha: como transformar vinagre balsâmico barato em vinagre de 12 anos
Este vídeo descreve uma maneira fácil e barata de transformar um vinagre balsâmico simples e barato em um vinagre delicioso e gourmet de "12 anos"
Truques de cozinha: como descascar ovos cozidos rapidamente
Como descascar um ovo muito rapidamente para salada ou recheio