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Hack de vida para os preguiçosos: macarrão pode ser congelado
Hack de vida para os preguiçosos: macarrão pode ser congelado
Anonim

Cozinhe a massa com antecedência e depois leve ao micro-ondas - o jantar fica pronto em alguns minutos!

Hack de vida para os preguiçosos: macarrão pode ser congelado
Hack de vida para os preguiçosos: macarrão pode ser congelado

A massa ferve rapidamente, mas às vezes não há nem dez minutos livres. Nesse caso, uma porção de massa congelada será economizada. Tirar um prato quente delicioso dele é mais rápido do que água fervente. Esse conselho foi compartilhado pelo blog de culinária The Kitchn.

Deixe a massa mal cozida

Não cozinhe a massa, caso contrário, ficará muito mole quando reaquecida. Deixe-os ficar um pouco úmidos, então atingirão perfeitas condições no micro-ondas. Especialmente se você adicionar molho.

Congele em recipientes separados e dobre em um

Congele massas prontas em pequenos sacos zip ou recipientes. Como alternativa, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e regue levemente com azeite. Coloque a massa pequena em uma camada. Enrole o espaguete em ninhos (isso ocupará menos espaço). Em seguida, transfira-os para um saco grande.

Congele o molho de macarrão caseiro em cubos de gelo. Eles derreterão rapidamente e não mancharão seu microondas.

Pré-aqueça no microondas ou no fogão

Se for cozinhar no micro-ondas, distribua a massa no recipiente de forma que fiquem em uma camada. Então, eles vão aquecer uniformemente.

Se for aquecer no fogão, basta colocá-los em uma frigideira ou panela com o molho picante. Eles vão descongelar e aquecer rapidamente.

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