12 deliciosos sanduíches de abacate

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Deliciosos petiscos com peixe vermelho, queijo, tomate, ovos e muito mais.

1. Sanduíches com abacate, cream cheese e peixe vermelho

Ingredientes

• 1 abacate
• 100 g de queijo cremoso;
• ½ limão;
• algumas fatias de pão, baguete ou outro pão;
• 100 g de peixe vermelho fumado ou salgado;
• vários raminhos de salsa ou endro - opcional.

Preparação

Bata o abacate, o queijo e o suco de limão no liquidificador. Corte o pão em fatias e pincele cada uma delas com a pasta resultante.

Corte o peixe em pequenos pedaços e coloque por cima. Enfeite com ervas, se desejar.

2. Sanduíches com abacate, ovo e tomate

Ingredientes

• 1 abacate
• ½ limão;
• alguns ramos de endro;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal ou uma fatia de manteiga;
• 4 fatias de pão;
• 1 tomate;
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação

Amasse a polpa do abacate com um garfo. Misture com suco de limão espremido e endro picado. Frite os ovos em óleo bem quente.

Espalhe o abacate sobre o pão. Coloque um ovo em cada fatia. Adicione as rodelas de tomate e polvilhe com sal e pimenta.

3. Sanduíches com abacate, queijo e ervas

Ingredientes

• 1 baguete ou pão;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• alguns ramos de endro;
• algumas penas de cebolinha;
• 230 g de cream cheese (você pode usar requeijão);
• 1 dente de alho;
• 1-2 abacates;
• 1 limão;
• sal a gosto.

Preparação

Corte o pão em fatias finas. Coloque-os em uma assadeira e pincele dos dois lados com manteiga derretida. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 5 minutos ou menos. Não seque demais o pão.

Pique as ervas, misture com o queijo e o alho, passe por uma prensa. Corte a polpa do abacate em fatias finas.

Pincele cada pedaço resfriado de baguete ou pão com a mistura de queijo. Coloque o abacate por cima, regue com o sumo de limão espremido e o sal.

4. Sanduíches com abacate, tomate, pepino, azeitonas e queijo feta

Ingredientes

• 2 abacates;
• ½ limão;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 4 fatias de pão;
• um pedaço de queijo feta;
• alguns tomates cereja;
• ½ pepino;
• um punhado de azeitonas;
• alguns ramos de endro;
• uma pitada de flocos ou pimenta moída;
• ½ - 1 colher de sopa de azeite.

Preparação

Coloque a polpa de abacate em uma tigela, despeje sobre o suco de limão espremido e amasse com um garfo. Tempere com sal e pimenta.

Doure o pão dos dois lados em uma frigideira quente e seca. Esfarele o queijo feta. Corte os tomates, o pepino e as azeitonas em pequenos pedaços. Pique o endro.

Espalhe o abacate sobre o pão e polvilhe com pimenta. Cubra com pepino, tomate, queijo feta e azeitonas. Polvilhe com ervas e regue com azeite.

5. Sanduíches com abacate, caranguejo e pepino

Ingredientes

• 2 fatias de pão;
• 3-4 palitos de caranguejo;
• 2 colheres de chá de maionese;
• molho picante a gosto;
• 1 abacate
• ½ pepino;
• qualquer tempero a gosto.

Preparação

Frite o pão em uma frigideira seca dos dois lados. Pique os palitos de caranguejo finamente e misture com a maionese e o molho picante.

Corte a polpa do abacate em rodelas finas e coloque sobre o pão. Espalhe a massa de caranguejo e as tiras finas de pepino por cima. Polvilhe o tempero nos sanduíches.

6. Sanduíches com abacate, tomate, mussarela e manjericão

Ingredientes

• 2 fatias de pão;
• 1 abacate
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 1-2 tomates (você pode pegar alguns tomates cereja);
• 2-3 bolinhas de mussarela;
• alguns ramos de manjericão.

Preparação

Frite o pão dos dois lados em uma frigideira seca. Amasse a polpa de abacate com uma colher, adicione sal e pimenta. Corte os tomates e as bolas de mussarela em rodelas.

Espalhe a mistura de abacate no pão. Cubra com tomate e queijo. Polvilhe os sanduíches com pimenta e decore com manjericão picado ou folhas inteiras.

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7. Sanduíches com abacate, peru e queijo de cabra

Ingredientes

• 2 fatias de pão;
• 1 abacate
• ½ limão;
• 6 fatias finas de peru ou presunto defumado;
• uma fatia de queijo de cabra;
• algumas cebolas verdes.

Preparação

Doure o pão dos dois lados em uma frigideira quente e seca. Moa o abacate com um garfo e acrescente o suco extraído do limão.

Espalhe a pasta de abacate no pão. Coloque 3 fatias de peru por cima. Polvilhe com queijo ralado e cebola picada.

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8. Sanduíches com abacate rosa e ovo escalfado

Ingredientes

• 2 fatias de pão;
• 1 abacate
• 2 ovos;
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação

Doure o pão em uma frigideira seca dos dois lados. Corte o abacate ao meio e retire a polpa com uma colher. Corte cada metade em fatias muito finas, arrume-as em uma fileira em ângulo e dobre-as em uma rosa:

Faça ovos pochê. Você encontrará maneiras diferentes de prepará-los neste artigo. Transfira as rosas com cuidado para o pão e coloque os ovos por cima. Polvilhe com sal e pimenta.

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9. Sanduíches com abacate, pêra, mel, nozes e queijo azul

Ingredientes

• Um punhado de nozes;
• uma pitada de canela;
• 4 fatias de pão;
• 2 abacates;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 1 pêra;
• uma fatia de gorgonzola ou outro queijo azul;
• 2 colheres de sopa de mel líquido.

Preparação

Pique as nozes grosseiramente. Coloque-os em uma frigideira e polvilhe com canela. Frite, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos em fogo médio.

Em uma frigideira limpa e quente, seque o pão dos dois lados. Pique a polpa do abacate com um garfo e tempere com sal e pimenta. Corte a pêra em fatias longas e finas.

Espalhe o abacate sobre o pão. Coloque a pêra, o queijo ralado e as nozes por cima. Despeje mel nos sanduíches.

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10. Sanduíches com abacate, pepino e homus

Ingredientes

• 2 fatias de pão;
• 1 abacate
• ½ pepino;
• 4 colheres de sopa de homus
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação

Seque o pão dos dois lados em uma frigideira quente e seca. Corte o abacate em rodelas longas e o pepino em rodelas finas.

Pincele o pão com homus. Espalhe um pepino por cima e um abacate por cima. Polvilhe sal e pimenta nos sanduíches.

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11. Sanduíches com abacate, peixe vermelho, pepino e cebola

Ingredientes

• 200-250 g de peixe vermelho fumado ou salgado;
• 1 abacate
• 1 pepino;
• ½ - 1 cebola roxa;
• 2 colheres de chá de azeite
• 3 colheres de chá de molho de soja
• 2 colheres de chá de mostarda granulada;
• várias fatias de pão.

Preparação

Corte o peixe e o abacate em pedaços pequenos. Divida o pepino e a cebola em cubos menores.

Misture os ingredientes em uma tigela, acrescente o óleo, o molho de soja e a mostarda e mexa. Divida a mistura em fatias de pão.

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12. Sanduíches com abacate, ovo e rabanete

Ingredientes

• 2 ovos;
• 2 fatias de pão;
• 1 abacate
• uma pitada de flocos ou pimenta moída;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 1-2 rabanetes;
• algumas cebolas verdes.

Preparação

Ferva os ovos com força. Esfrie, descasque e rale em um ralador médio. Doure o pão dos dois lados em uma frigideira quente e seca.

Lembre-se da polpa do abacate com um garfo, acrescente o pimentão, o sal e a pimenta. Corte o rabanete em rodelas finas.

Espalhe o abacate sobre o pão. Cubra com ovos ralados. Em seguida, espalhe os rabanetes e polvilhe com as cebolas picadas.

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