Como planejar as coisas para acompanhar tudo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Yevgenia Levshitskaya, sócia da holding de restaurantes Perelman People, falou sobre como faz uma agenda pessoal, sobre o trabalho de um marqueteiro e as qualidades humanas.

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"Eu acordei cedo. E primeiro verifico quem me escreveu durante a noite e se está tudo bem"

Você agora é sócio da Perelman People, holding com 12 restaurantes. Como começou sua carreira profissional?

Comecei a trabalhar assim que fiz 18 anos. Primeiro, no ramo de hotelaria: lá aprendi um serviço impecável, comunicação com as pessoas - com russos e estrangeiros, as sutilezas da psicologia. Sou sociólogo de formação, então tudo isso foi perto de mim.

Não quis trabalhar no hotel por muito tempo. Eu ia deixar a Rússia para estudar e, possivelmente, ficar para morar em algum lugar da Europa. Foi nesse momento que conheci meu primeiro marido (Vladimir Perelman, restaurateur. - Ed.). O encontro foi fatídico: ele me trouxe para o ramo de restaurantes, abrimos 12 estabelecimentos juntos e até hoje trabalhamos lado a lado com ele, embora sejamos divorciados.

Em casa, sempre tomo um farto café da manhã. Ensinado por uma experiência amarga. Apesar de trabalhar em restaurantes, tive um período em que comia muito pouco. Por algum tempo, o corpo lidou com isso normalmente, mas em algum momento ficou ofendido e começou a doer.

Eu como em casa, porque no trabalho coisas importantes ou reuniões me esperam imediatamente. Eu posso simplesmente esquecer o café da manhã. Eu também definitivamente me forço a jantar.

Pego o metrô para trabalhar. Aliás, eu sempre vou lá de manhã - não importa se eu tenho uma reunião cedo ou não. Eu não gosto de trabalhar em casa.

Um hack importante para a vida. Se você estiver irritado, não abra o e-mail ou mensageiros instantâneos. Do contrário, é possível entender algo errado, se soltar e responder com pressa. Você precisa se permitir expirar.

Acontece que muitos no setor de restaurantes estão ativos após as sete da noite. Portanto, geralmente trabalho até as 22h. Aí eu volto para casa, alimento a criança e a mim, se tiver forças. Quase não sobra tempo para um hobby. Mesmo assim, quero começar a dançar. Também tento assistir às aulas de piano pela manhã.

“Acho que as aulas de informática são uma das mais importantes na escola. Não tínhamos, o que é uma pena"

Como você se lembra de todas as suas tarefas do dia, da semana? Você usa programas especiais ou escreve tudo em um diário do jeito antigo?

Tenho uma agenda no meu telefone (como qualquer pessoa moderna), e escrevo tudo lá: cada consulta, visita ao médico, aula de música. Tudo está vinculado ao calendário - é pouco realista lembrar. Há muito fluxo de informações.

Graças ao calendário, não perco um único compromisso - não posso me dar ao luxo de fazer isso.

Também faço várias anotações no meu telefone. Por exemplo, escrevo ideias para restaurantes. Eu me treino para inseri-los no telefone imediatamente, mesmo se eles vierem à noite.

Acha que não vai esquecer uma boa ideia? Confie em mim: esqueça! Portanto, crie notas sem demora. Existem muitas idéias, podem ser delirantes, mas algumas funcionam e são implementadas.

Também tenho um diário: nele escrevo, crio, faço esboços. Aliás, antes, quando dava TK para layouts, sempre desenhava e enviava meus esboços para designers.

Você está testando o ASUS ZenBook 14 UX434. Você acha que ele poderia servir de diário?

Eu acho que sim, definitivamente. Principalmente para quem trabalha mais no computador. Pode parecer estranho no início, mas muitas vezes algo novo nos traz grandes benefícios e torna a vida conveniente. Por exemplo, este ano mudei de Mail.ru para Yandex.ru. As primeiras duas semanas foram insuportavelmente difíceis para mim, honestamente. E agora estou feliz.

Como você conduz reuniões com funcionários?

Prefiro me comunicar com os funcionários vis-à-vis. Mas às vezes fazemos conferências online quando alguém sai para outra cidade. Por exemplo, em um futuro próximo, pretendo morar em outro país por um mês. Claro, vamos nos comunicar via link de vídeo. Perfeito para essas finalidades: tem uma boa webcam e uma tela ampla sem moldura.

A comunicação online também é necessária para se comunicar com freelancers ou performers. Por exemplo, fizemos conteúdo fotográfico com o fotógrafo Yuri Treskov. E quando estávamos negociando com ele, ele morava em Paris.

O ZenBook não é ótimo apenas para conferências online. Em reuniões off-line, será útil exibir tabelas, estimativas e apresentações na tela grande. Isso é muito conveniente quando muitas pessoas estão participando da reunião ao mesmo tempo. Você pode discutir design de restaurante, orçamento, projeto de marketing juntos.

Quais recursos do ASUS ZenBook 14 UX434 são úteis para o seu trabalho?

Trabalho sem mouse há muitos anos, portanto, um sensor de alta qualidade é muito importante para mim. No ZenBook, você pode usar seus dedos para controlar a tela grande principal e o touchpad - esta é uma tela secundária completa, semelhante à tela de um smartphone.

No ScreenPad 2.0, você pode executar uma variedade de aplicativos e realizar multitarefas. Por exemplo, na tela principal, preencha um plano para um mês e, na telinha, verifique o e-mail ou assista a um filme.

O ZenBook também possui navegação fácil e excelente velocidade de internet. Além disso, o laptop é rápido. Sou uma pessoa reflexa: penso rápido, falo rápido, trabalho rápido, caminho rápido. E é importante para mim que a técnica funcione no mesmo comprimento de onda que eu.

Eu também sou visual. Eu absolutamente amo a reprodução de cores da tela NanoEdge: você pode colocar algumas imagens inspiradoras em sua área de trabalho e desfrutar.

Você costuma levar seu laptop para o trabalho?

Muitas vezes. E ele sempre viaja comigo. Eu viajo de metrô e nossos restaurantes estão espalhados por toda Moscou. ASUS ZenBook 14 UX434 é perfeito porque é pequeno, compacto e leve.

Lembro-me do meu primeiro laptop - um tijolo tão pesado. Foi muito difícil com ele, principalmente voltar para casa - achei que minhas mãos fossem cair. E com o ZenBook, é claro, legal. Você nem precisa comprar um estojo ou mochila especial: o laptop cabe facilmente em uma bolsa de tamanho médio.

O que você acha, se uma pessoa está longe do progresso tecnológico, isso a impedirá de se tornar um profissional de marketing de primeira classe?

Sim vai. Em RP, você precisa trabalhar com um grande número de planos de projeto, armazenamento em nuvem e o mesmo e-mail.

Você precisa ser capaz de usar tudo. As mesas eram um pouco difíceis para mim antes, porque sou uma pessoa criativa. Mesmo assim, faz parte da nossa vida e do nosso trabalho. Não podemos desenhar algo em um pedaço de papel e levá-lo ao CEO para aprovação.

Se a pessoa fica muito tempo em cima de uma mesa do Excel, porque não sabe trabalhar nela, é ruim. Não haverá tempo para criatividade.

Graças à tecnologia e à Internet, agora você pode expandir qualquer projeto para um número ilimitado de participantes. Compartilhe suas planilhas ou melhores práticas com um especialista que está no exterior. E é mais conveniente criar com o uso da tecnologia. Por exemplo, quando fazemos o Perelman Fest, trabalhamos com toda a equipe. As tarefas podem ser visualizadas, o que é legal.

Em geral, acredito que as aulas de informática são uma das mais importantes na escola. Não tínhamos isso, o que é uma pena. Agora meu filho tem 5 anos e, embora esteja longe da tecnologia, ainda não estamos dando a ele um tablet. Mas recentemente pensei: não estamos complicando a vida dele com isso, porque muitas crianças nasceram literalmente com comprimidos nas mãos.

Que qualidades uma pessoa deve ter para que você se sinta confortável trabalhando com ela?

Responsabilidade. Você pode ensinar tudo, mas nunca pode ensinar responsabilidade. O senso de humor e a leveza também são importantes: o trabalho nem sempre é tranquilo e é importante como a pessoa reage a ele.

Na indústria de restaurantes, bondade, amor e respeito pelos outros são necessários. Uma pessoa não deve falar mal. E também perspectivas - dá ideias e inspiração.

O ZenBook 14 UX434 será apreciado por pessoas que costumam viajar ou realizar reuniões de negócios. A bateria de alta capacidade ajuda o laptop a funcionar sem recarga por até 12 horas. E graças ao seu tamanho pequeno, o ZenBook cabe até em uma mochila de compras normal ou de cidade.

Apesar de seu tamanho, é muito produtivo. Ele é construído em um processador Intel® Core ™ i7 de oitava geração e uma placa gráfica NVIDIA® GeForce® MX250 discreta. O ZenBook pode ser usado em qualquer ambiente: testado para atender ao padrão de confiabilidade MIL - STD-810G de nível militar, testado em altitude, em temperaturas e umidade extremas.