RECEITAS: Recheios de panqueca saudáveis para entrudo por Jamie Oliver

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

O entrudo é um feriado maravilhoso! Mas se você contar cada caloria e tentar eliminar quase completamente a farinha, será muito, muito difícil desistir de panquecas deliciosas e rosadas. Então decidimos compartilhar com vocês os recheios de panqueca certos de Jamie Oliver. E ele, como você sabe, não vai aconselhar mal.;)

As panquecas podem ser transformadas em pratos saudáveis, e às vezes até quase dietéticos, o principal nesta questão é escolher o recheio e a massa corretos. Hoje falaremos sobre recheios, e a massa feita com diferentes tipos de farinha estará na próxima publicação.

Jamie Oliver é conhecido não apenas como um especialista culinário virtuoso, mas também como uma pessoa que traz o conceito de nutrição saudável para as massas: mais produtos naturais, menos fast food e menos química. Mesmo lendo suas opções de coberturas para panquecas, começa a salivar. Selecionamos aqueles que serão mais fáceis e baratos de reproduzir.

Fatias de laranja com queijo cottage e casca de laranja.
Espinafre, queijo cottage, raspas de limão e azeite.
Pasta de amêndoa, flocos de amêndoa ou amêndoas picadas, framboesas e mel.
Queijo cottage, verduras picadas, bacon defumado, raspas de limão e uma mistura de sementes (como girassol e linho).
Tahina (pasta de gergelim), iogurte natural, queijo feta, sementes de romã e coentro fresco.
Tomates grelhados e vinagre balsâmico.
Salmão defumado, abacate, cebolinha e suco de limão.
Iogurte grego, mirtilos, sementes de papoula, casca de laranja e hortelã fresca.
Pasta de amêndoa e morangos (descongele, escorra o excesso de suco e cozinhe um pouco com açúcar em uma panela).
Banana e chocolate preto ralado.
Mix de frutas (como maçã, laranja e toranja) e hortelã fresca.
Queijo cottage com maçãs (corte as maçãs em rodelas finas, cozinhe em uma panela até ficarem macias, acrescente muito pouca água, uma pitada de açúcar e um pouco de suco de limão e misture com o queijo cottage).
Tomates secos ao sol com queijo cottage ou feta, azeite, alho e ervas frescas (endro para queijo cottage e manjericão para queijo feta).