Quando, por que e como Maslenitsa é celebrada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

A história do feriado eslavo e as instruções para quem quer passá-lo de acordo com todas as regras.

O que é Maslenitsa e quando é celebrado

O entrudo é uma celebração tradicional da chegada da primavera, comum entre os povos eslavos. As datas do entrudo dependem do dia em que a Páscoa cai e, portanto, mudam a cada ano. Em 2021, esta é a semana de 8 a 14 de março.

A tradição de celebrar ruidosamente o fim do inverno é característica do carnaval pré-quaresma para muitos países europeus católicos: carnavais luxuosos são realizados na Itália e na Alemanha, e os europeus orientais celebram os três dias Comemorando Masopust, o Carnaval louco da República Tcheca, muito semelhante ao entrudo.

Como o feriado apareceu

A maioria das tradições Maslenitsa está associada a cultos pagãos, mas agora muitas pessoas associam o feriado com o início da Grande Quaresma Ortodoxa. A história do entrudo explica essa combinação bizarra.

Por que os pagãos celebram o entrudo

Historiadores e folcloristas têm várias versões da origem do feriado. Alguns pesquisadores conectam Rybakov B. A. Até o final do século XV, a chegada do novo ano era comemorada nesta época.

De acordo com outra versão, Maslenitsa é uma beleza vermelha, as festividades da trança russa Maslenitsa surgiram graças às celebrações em homenagem ao deus eslavo da agricultura e da pecuária Veles. Eles só aconteceram no final de fevereiro. Hoje em dia, foi aceito Kotovich O. V., Kruk I. I. Regras de ouro da cultura popular, 2014. para cozinhar doces, rezar por uma rica colheita, a segurança do gado e o bem-estar da família.

Há também uma teoria mais obscura de V. Ya. Propp. Russian Agrarian Holidays, 2000, segundo a qual Maslenitsa é uma espécie de rito memorial. Isso é evidenciado pelos costumes festivos característicos de Tryzna Trizna - ações rituais em memória dos mortos entre os eslavos: visitas a cemitérios, fartas festas e brigas. Antes do início da primavera, era preciso lembrar os mortos e pedir-lhes uma boa colheita. Segundo as crenças dos eslavos, eles estavam em outro mundo e podiam afetar a fertilidade do solo.

Independentemente da teoria, é óbvio que este feriado com raízes antigas era muito popular entre as pessoas e sempre foi amplamente comemorado. O provérbio "pelo menos deite-se, mas passe o entrudo" refletia com bastante precisão a atitude das pessoas em relação à celebração.

Como o entrudo se relaciona com o cristianismo

A queima ritual de efígies, danças circulares e festas abundantes permanecem para muitos os principais atributos do feriado. E tudo isso não tem nada a ver com o cristianismo. A participação dos ortodoxos em quaisquer festividades pagãs era condenada pelas Regras dos Santos Apóstolos e Concílios Ecumênicos com interpretações, e os padres podiam ser demitidos por tal ofensa. Agora, a atitude dos representantes da igreja em relação ao feriado suavizou muito. Vamos falar sobre o entrudo, mas eles ainda insistem em não associar o entrudo com o cristianismo.

A semana antes da Quaresma é chamada de Semana do Queijo pelos Ortodoxos no Dicionário Enciclopédico de Brockhaus e Efron Semana do Queijo. Não está relacionado com as férias e diversão, mas com arrependimento e abstinência. Neste momento, os crentes devem se preparar para o jejum: ler orações, assistir aos cultos e recusar carne. A base da dieta e a principal fonte de proteína para eles durante toda a semana eram os laticínios - daí seu nome.

O amor do povo por Maslenitsa era tão forte que o feriado não desapareceu, mas, por assim dizer, se sobrepôs à Semana do Queijo, mesmo após a disseminação do cristianismo na Rússia.

Por que é comum cozinhar panquecas para o entrudo

Desde a infância, sabemos que uma panqueca redonda e avermelhada simboliza o retorno do sol após o inverno. Mas os cientistas consideram Propp V. Ya. Russian Agrarian Holidays, 2000.que esta interpretação generalizada é infundada. E é impossível responder com segurança por que o prato se tornou o prato principal da mesa festiva.

Folcloristas sugerem VK Sokolov, ritos do calendário primavera-verão de russos, ucranianos e bielorrussos do século 19 - início do século 20, 1979, que as panquecas eram simplesmente populares e fáceis de assar para as celebrações. Por exemplo, eles eram tradicionalmente preparados para a festa fúnebre, o que também testemunha a favor da teoria do "memorial" da origem de Maslenitsa. Ainda de acordo com o antigo costume, a primeira panqueca Pancake era “pela paz”: era dada aos pobres ou simplesmente colocada na janela para homenagear a memória dos mortos.

Kovalev N. I. Russkaya Kulinariya, 1990. panquecas de fermento não finas, mas grossas, são consideradas primordialmente russas. Muitas vezes eram feitos com trigo sarraceno e farinha de centeio.

Fazer massa para panquecas festivas era um ritual completo. Em algumas regiões, I. N. Bozheryanov foi usado para isso. Como o povo russo comemorou e celebrou o Natal, Ano Novo, Epifania e Maslenitsa: um esboço histórico, 1894. neve descongelada. As anfitriãs amassavam a massa à noite e, com a ajuda de conspirações, pediam ao mês para que a massa ficasse magnífica.

É interessante que nem todos os países eslavos assam panquecas em Maslenitsa. Por exemplo, na Bielo-Rússia e na Ucrânia, SM Tolstaya é moldado para a mesa festiva. Calendário folclórico de Polesskiy. M., 2005 bolinhos.

Por que um espantalho é queimado no entrudo

Outro símbolo do feriado é uma boneca de palha, que é queimada na fogueira no final da semana. Uma efígie de Maslenitsa é geralmente feita na forma de uma mulher, embora na região de Vitebsk eles façam o “funeral do avô” para o feriado - o rito bielorrusso do primeiro dia de Maslenitsa e o avô é enterrado.

Uma boneca feita de palha e sucata é decorada, vestida com roupas velhas e fixada em um mastro alto. No final da semana Maslenitsa, o espantalho é queimado ou enterrado.

Rituais semelhantes são realizados durante festivais folclóricos em vários países europeus. Segundo alguns cientistas Adonyev S. B. Efígie ritual: um princípio projetivo das práticas rituais, a efígie personifica a morte e o renascimento de toda a natureza ou de uma divindade específica - geralmente associada à agricultura.

Todos os anos, com o início da primavera, a palha velha e obsoleta era queimada por VK Sokolova. Rituais de calendário primavera-verão de russos, ucranianos e bielorrussos do século 19 - início do século 20, 1979, devolvendo-a à terra. E em troca ela deveria renascer e dar frutos. Portanto, às vezes os restos da efígie eram espalhados por Frazer, J. Golden Branch, 1928. pelos campos e colocados em uma manjedoura para o gado, para que a colheita e a prole fossem melhores.

Há também a teoria de Adonyev S. B. Efígie ritual: um princípio projetivo das práticas rituais, segundo o qual a boneca é considerada a personificação do inverno, dos espíritos malignos, da morte e da doença. É queimado para limpar e se livrar de todos os problemas acumulados.

Como passar a semana Maslenitsa

Maslenitsa está dividido em Maslenitsa Sosnina N. N. Museu Etnográfico Russo em estreito e largo. O primeiro tem a duração de três dias e é dedicado à preparação do feriado, e o segundo é totalmente ocupado com festas e festas. Não foi aceito trabalhar em um entrudo amplo. Para cada dia há L. N. Lazareva História e teoria das férias, certas tradições e rituais. Alguns deles são fáceis de repetir agora.

Segunda-feira. Um encontro

No primeiro dia do estreito Maslenitsa, eles planejaram toda a semana: eles decidiram quem iria visitar quem e quando, em que festividades eles iriam participar. Na segunda-feira, eles começaram a cozinhar guloseimas, fazer um bicho de pelúcia, construir balanços, escorregadores de neve e outras atrações do feriado.

Terça. Flerte

Na terça-feira, todos desceram e almoçaram com panquecas e doces. Durante essas diversões, os jovens procuravam um casal para se casar e se casar em alguns meses.

Quarta-feira. Gourmet

No último dia do estreito Maslenitsa, era costume vir jantar com a mãe da esposa. A sogra tratava o genro e outros parentes. As anfitriãs tentaram demonstrar suas habilidades culinárias e colocar o máximo possível de panquecas diferentes na mesa. Foram servidos creme de leite, caviar, mel, geléias caseiras e outros recheios.

Quinta-feira. Dar um passeio

Uma ampla semana de panquecas começa. Quinta-feira foi um mau presságio para o trabalho e as tarefas domésticas. O dia todo as pessoas se divertiam: jogavam bola de neve, iam à feira, dançavam em roda, organizavam corridas de cavalos e competições esportivas. O clímax foi a captura da cidade da neve.

Sexta-feira. Noites de sogra

No quinto dia, as festividades barulhentas diminuíram um pouco. Principalmente os jovens permaneceram nas praças e feiras. Os demais começaram a visitar seus parentes. Nesse dia, a sogra com amigas veio à casa do genro, onde ele deveria preparar uma mesa generosa para ela.

Sábado. Reuniões de cunhada

A comunicação com parentes continuou no sábado. Agora a irmã de seu marido e seus amigos estavam esperando por eles. As reuniões de sábado foram um teste para a jovem nora: os convidados avaliaram se ela cozinha bem e se sabe conversar. Nesse dia, também era costume trocar pequenos presentes.

Domingo. Domingo do Perdão

No domingo, eles se arrependeram e pediram perdão pelos erros infligidos durante todo o ano. O principal evento do último dia de Maslenitsa é a queima da efígie. Coisas velhas e sobras de comida eram mandadas para o fogo com ele. Panquecas e tortas intocadas tinham que ser distribuídas ou queimadas. Era um mau presságio simplesmente jogar fora a comida. À noite, eles visitaram cemitérios para homenagear os mortos e tomaram um banho de vapor.