2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44
Publicamos receitas de granola mais de uma vez, mas a maioria delas foi criticada pelo tratamento térmico dos ingredientes. Para quem prefere um produto cru, oferecemos uma receita de barra de café da manhã, para a qual você não precisa ligar o fogão ou o forno. Como resultado, obtemos uma iguaria que combina sabor, simplicidade e benefício - o trio perfeito.
Ingredientes:
- 1 xícara (250 g) de manteiga de amendoim
- ¼ xícaras (60 ml) de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa (45 ml) de mel
- 10 datas;
- 3 xícaras (270 g) de aveia (não instantânea!)
- 90 g de chocolate preto.
Pique as tâmaras sem caroço no liquidificador e bata com os vegetais e a manteiga de amendoim (⅔ do total). Adicione mel.
Misture a mistura resultante com farinha de aveia e bata novamente. Não transforme a massa em uma pasta, deixe a maioria dos flocos intactos.
A mistura ficará seca, mas deve rolar facilmente em bolas.
Espalhe ⅔ da base de aveia em uma assadeira forrada de pergaminho. O próximo passo fica a seu critério: se você deseja excluir completamente o tratamento térmico da receita, simplesmente esmigalhe o chocolate e espalhe-o sobre a superfície junto com o restante da manteiga de amendoim, mas se isso não for tão importante para você, derreta o chocolate e misture com a manteiga, e já então lubrifique a superfície da granola com ele.
Cubra com a farinha de aveia restante e coloque no freezer por pelo menos 4 horas.
Em seguida, divida em porções. Guarde na geladeira.
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