Os 10 melhores coquetéis de rum para reuniões caseiras aconchegantes e festas barulhentas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Pina colada doce, grogue de almirante, mojito clássico e outras bebidas para os mais diversos gostos.

1. Pina colada

O sabor desta bebida nacional de Porto Rico dificilmente pode ser esquecido.

Ingredientes

• 1 ½ xícara de gelo
• 1/2 xícara de abacaxi congelado, picado
• 60 ml de suco de abacaxi;
• 60 ml de creme de coco;
• 45 ml de rum light;
• 30 ml de rum escuro;
• fatias de abacaxi.

Preparação

Misture todos os ingredientes com um liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em dois copos estilo harricane e decore com fatias de abacaxi.

Aliás, você pode servir a bebida diretamente no abacaxi, depois de cortar a polpa dele.

2. Daiquiri

Um aperitivo azedo de Cuba.

Ingredientes

• 60 ml de rum light;
• 30 ml de suco de limão;
• 15 ml de xarope de açúcar;
• gelo.

Preparação

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira. Agite até esfriar e despeje em copos de coquetel, passe por uma peneira ou peneira. Os copos devem ser pré-resfriados.

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3. Mai Thai

A receita de coquetel popular de Jamie Oliver.

Ingredientes

• cubos de gelo;
• 60 ml de rum light;
• 40 ml de rum escuro;
• 20 ml de Cointreau;
• 10 ml de suco de limão;
• 60 ml de suco de abacaxi;
• 60 ml de suco de laranja;
• 4-5 gotas de xarope de grenadine.

Preparação

Coloque gelo - deve haver bastante - em uma coqueteleira e adicione o restante dos ingredientes. Agite por 20 segundos. O conteúdo deve esfriar bem.

Recomenda-se servir o coquetel em copos curtos. Você pode preenchê-los de duas maneiras:

1. Despeje o conteúdo em um copo junto com o gelo na coqueteleira.
2. Encha um recipiente com gelo novo e use uma peneira ou peneira para filtrar o líquido de forma que o gelo antigo permaneça no shaker.

Enfeite com um raminho de hortelã e uma rodela de limão.

4. Mojito

Existem tantas variedades deste coquetel refrescante. Vamos morar no clássico: com hortelã, suco de limão, refrigerante e açúcar.

Ingredientes

• 6 folhas de hortelã fresca;
• 30 ml de xarope de açúcar;
• 30 ml de suco de limão fresco;
• 60 ml de rum light;
• gelo;
• 60 ml de refrigerante.

Preparação

Coloque a hortelã em uma coqueteleira e agite delicadamente. Adicione o xarope de açúcar, o suco de limão, o rum e o gelo. Agite bem e despeje em um copo alto. Despeje o refrigerante e decore com um raminho de hortelã.

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5. Cuba libre

Esta bebida cubana é um dos coquetéis mais populares do mundo.

Ingredientes

• ¹⁄₂ suco de limão fresco;
• cubos de gelo;
• 60 ml de rum light;
• 120 ml de Coca-Cola.

Preparação

Adicione o suco de limão a um collins ou copo alto. É melhor escolher o primeiro: é mais estreito e mais alto, por isso o refrigerante vai escoar mais devagar.

Para obter um aroma cítrico mais rico, jogue uma rodela de limão em um copo, agite e remova o limão - você obterá um pouco mais de sabor com as raspas. Adicione cubos de gelo, rum e coca-cola. Misture bem.

6. Rum quente com manteiga e leite

Este coquetel vai aquecê-lo mesmo na noite mais fria.

Ingredientes

• ½ colher de sopa de manteiga amolecida;
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• ½ colher de sopa de açúcar de confeiteiro;
• 1 copo de leite quente;
• 45 ml de rum escuro;
• uma pitada de canela;
• uma pitada de noz-moscada.

Preparação

Use uma colher para combinar a manteiga, o açúcar e o açúcar de confeiteiro em uma caneca. Adicione o leite quente, rum e temperos, mexa bem.

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7. Knickerbocker

Um coquetel clássico originalmente de 1800 em Nova York. Graças ao rico sabor de framboesa, você nem vai notar que há álcool na bebida.

Ingredientes

• gelo;
• 45 ml de rum dourado;
• 15 ml de xarope de framboesa;
• 1 colher de chá de licor de laranja
• 15 ml de suco de limão ou limão.

Preparação

Coloque gelo em uma coqueteleira, acrescente o restante dos ingredientes e agite bem. Coe o coquetel por uma peneira ou peneira em um copo baixo e largo e antigo cheio de gelo picado. Enfeite com uma rodela de lima ou limão e frutas da estação.

8. Furacão

O forte coquetel de New Orleans é uma lenda. Tente cozinhar você mesmo, não é tão difícil.

Ingredientes

• 60 ml de rum light;
• 60 ml de rum escuro;
• 30 ml de suco de limão;
• 30 ml de suco de laranja;
• 60 ml de suco de maracujá;
• 15 ml de xarope de açúcar;
• 15 ml de xarope de grenadine;
• gelo.

Preparação

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo. Balance bem. Passe por uma peneira ou peneira em um copo Harricane cheio de gelo fresco.

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9. Zumbis

O coquetel mais complexo e, talvez, o mais bebido da coleção. Para quem não tem medo das dificuldades e do estado do zumbi.

Ingredientes

Para o xarope Don’s Mix:

• 3 paus de canela;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 copo de água;
• suco de toranja espremido na hora.

Para um coquetel:

• 45 ml de rum havaiano;
• 45 ml de rum porto-riquenho;
• 30 ml de rum extra forte;
• ⅛ colher de chá de licor de anis;
• 15 ml de xarope de falernum;
• 15 ml de xarope Don’s Mix;
• 1 colher de chá de xarope de grenadine
• 4-5 gotas de angostura;
• 180 g de gelo picado;
• um raminho de hortelã para decoração.

Preparação

Vamos começar com o xarope Don’s Mix. Quebre os paus de canela, coloque-os em uma panela pequena, acrescente o açúcar e a água e leve para ferver. O açúcar deve ser completamente dissolvido. Mantenha no fogo por cerca de dois minutos e retire. Deixe esfriar por cerca de algumas horas. O xarope de açúcar resultante pode ser mantido na geladeira por um mês, então na sua próxima festa você não precisa se preocupar em esperar esfriar.

Para obter o Don’s Mix, combine uma parte de xarope com duas partes de suco de toranja.

Agora vamos ao coquetel. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o gelo, e bata em velocidade alta por no máximo 5 segundos.

Despeje em um copo e adicione gelo. Use um copo de zumbi alto e estreito (mais alto e mais estreito do que um Collins). Decore com um raminho de hortelã.

10. Grog

Você se lembra que essa é a bebida favorita dos piratas?

Ingredientes

• 60 ml de rum escuro;
• 15 ml de suco de limão;
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 120 ml de água fervente ou chá preto quente.
• cravo e cardamomo - opcional;
• fatia de laranja;
• pau de canela.

Preparação

Combine rum, suco de limão, açúcar e água fervente ou chá em uma caneca. Para dar sabor, você pode adicionar cravo e cardamomo. Enfeite com um pau de canela e uma rodela de laranja.