10 deliciosos pãezinhos com grande variedade de recheios

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Lanches apetitosos de presunto, pepino, panqueca, lavash, peixe e muito mais.

1. Rolinhos de presunto com queijo, ovos e cenouras coreanas

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1 queijo fundido (90 g);
• 1-2 colheres de sopa de cenouras coreanas;
• 1-2 colheres de sopa de maionese;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• quaisquer verduras - opcional, a gosto;
• 200 g de presunto.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Rale os ovos e o queijo frio em um ralador fino ou corte em cubos. Pique as cenouras finamente. Adicione maionese e pimenta a todos esses ingredientes e misture. Você pode colocar algumas verduras picadas.

Corte o presunto em rodelas muito finas. Você pode pegar um corte pronto. Coloque um pouco de recheio em cada fatia de presunto e enrole em um rolo. Se eles se quebrarem, prenda com espetos. Decore com ervas se desejar.

2. Rolinhos de pepino com cream cheese e peixe vermelho

Ingredientes

• 90 g de peixe vermelho fumado;
• alguns ramos de endro;
• 220 g de queijo cremoso;
• ½ colher de chá de alho seco;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 2 pepinos longos.

Preparação

Corte o peixe em pequenos pedaços, pique o endro. Combine-os com cream cheese, alho e pimenta. Corte os pepinos no sentido do comprimento em tiras muito finas. Unte cada um com o recheio, logo abaixo da borda, e enrole-os em rolos.

3. Rolinhos de lavash com cenoura coreana, presunto e tomate

Ingredientes

• 200 g de presunto;
• 2-3 tomates;
• 1 pão pita fino;
• 2-3 colheres de sopa de maionese;
• 150 g de cenouras coreanas;
• 1/2 maço de endro - opcional.

Preparação

Corte o presunto e os tomates em cubinhos. Desenrole o pão sírio e pincele com maionese. Espalhe sobre ele o presunto, o tomate e as cenouras. Endro picado pode ser adicionado. Role delicadamente o pão sírio e corte em fatias.

4. Rolinhos de panquecas de ovo com palitos de caranguejo e queijo

Ingredientes

• 3 ovos;
• 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 100 g de queijo duro;
• 3 palitos de caranguejo;
• 1-2 colheres de sopa de maionese;
• alguns ramos de endro.

Preparação

Bata um ovo com um batedor de arame e espalhe sobre o óleo quente na frigideira. Frite levemente dos dois lados para formar uma panqueca. Asse mais dois iguais e deixe esfriar.

Rale o queijo em um ralador grosso. Desembrulhe cada palito de caranguejo e coloque-os individualmente sobre as panquecas. Polvilhe com queijo, cubra com malha de maionese e endro picado. Enrole cada panqueca em um rolo apertado e corte em vários pedaços.

5. Rolinhos de pepino com presunto, queijo e abacate

Ingredientes

• 1 pequeno abacate;
• 1 dente de alho;
• 2 colheres de chá de suco de limão
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 2 pepinos longos;
• 100-150 g de presunto;
• 6-8 fatias finas de queijo;
• alguns ramos de salsa.

Preparação

Amasse a polpa de abacate com um garfo. Adicione o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta e mexa para incorporar. Usando um cortador de legumes ou outro dispositivo, corte os pepinos no sentido do comprimento em tiras bem finas e uniformes. Você precisará de cerca de 15 deles.

Espalhe as tiras na placa de forma que as bordas longas se sobreponham ligeiramente. Pincele o abacate amassado sobre os pepinos. Espalhe fatias finas de presunto por cima e coloque o queijo por cima. Em seguida, role suavemente em um rolo apertado, começando no lado mais longo.

Corte os rolos em vários pedaços e prenda com palitos de dente. Polvilhe com salsa picada antes de servir.

6. Rolinhos de presunto com atum, ovos e pimenta

Ingredientes

• 4 ovos;
• 100 g de atum em lata;
• 1 pimentão fresco ou em conserva
• 3-4 colheres de sopa de maionese + para decoração (opcional);
• 200-250 g de presunto;
• várias azeitonas - para decoração, opcional.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Amasse os ovos e peixes com um garfo. Corte a pimenta em cubos pequenos. Misture todos os ingredientes com a maionese.

Corte o presunto em fatias muito finas - você pode usar o corte fatiado. Coloque o recheio em cada mordida e role. Enfeite com maionese e azeitonas, se desejar.

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7. Rolinhos de peixe vermelho com cream cheese

Ingredientes

• 200 g de peixe vermelho fumado;
• 100-150 g de queijo cremoso;
• 2 colheres de chá de suco de limão - opcional;
• alguns ramos de salsa.

Preparação

Corte o peixe em fatias longas. Misture o queijo com o suco de limão, se desejar. Pincele o peixe com queijo, enrole com pãezinhos e prenda com espetos. Enfeite o aperitivo com salsa.

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8. Rolinhos de pepino com queijo feta, pimenta e tomate

Ingredientes

• ½ pimentão;
• 1 tomate;
• 200 g de queijo feta;
• sal a gosto;
• 2 pepinos longos;
• várias penas de cebola verde são opcionais.

Preparação

Corte a pimenta e o tomate descascado em pequenos pedaços. Amasse o queijo feta com um garfo e misture com os legumes. Sal.

Corte os pepinos no sentido do comprimento em tiras muito finas. Espalhe um pouco do recheio na borda e enrole. Se necessário, prenda com espetos ou amarre com penas finas de cebola.

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9. Rolinhos de tortilla com abacate, tomate e cream cheese

Ingredientes

• 1 abacate
• 1 pequeno tomate;
• 60 g de queijo cremoso;
• alguns ramos de salsa;
• 1 colher de chá de suco de limão
• ½ colher de chá de alho seco ou 1 dente fresco
• ½ colher de chá de páprica;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 2 tortilhas.

Preparação

Corte o abacate e a polpa de tomate em cubos pequenos. Adicione o queijo, a salsa picada, o suco de limão, o alho seco ou fresco picado, a páprica, o sal e a pimenta. Homogeneizar. Espalhe o recheio sobre as tortilhas. Enrole e corte em vários pedaços.

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10. Rolinhos de salsicha com cream cheese, pimentão e azeitonas

Ingredientes

• 150-200 g de salame ou outra salsicha;
• 230 g de queijo cremoso;
• ½ pimentão;
• alguns ramos de salsa;
• um punhado de azeitonas.

Preparação

Corte a salsicha em rodelas muito finas. Você pode usar fatias prontas. Espalhe filme plástico sobre a mesa e coloque os pratos sobrepostos para obter um retângulo.

Pincele delicadamente a linguiça com cream cheese. Coloque pequenos pedaços de pimenta de um lado estreito, salsa picada no meio e, em seguida, pedaços de azeitonas.

Enrole tudo em um rolo apertado usando filme plástico. Sele as bordas com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, corte em rolos repartidos.

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