Como escolher um melão e o que é melhor não comê-lo com

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Se escolher uma melancia não muito correta, você corre o risco de obtê-la na forma verde (e sem açúcar), ou já amadurecida com polpa de algodão, então com o melão tudo fica um pouco mais complicado. Ou seja, os parâmetros de seleção são muito simples, mas as consequências do melão errado, na minha opinião, são piores do que as da melancia.

Como escolher o certo

1. Cheiro. Um bom melão maduro cheira a mel. Se você não sentir nenhum cheiro, o melão cheira apenas a verduras ou o cheiro já é desagradável, é melhor adiar esse melão.

2. Aparência. O melão não deve apresentar cortes, amassados, rachaduras e manchas. A carne sob as manchas e amassados pode ser amarga. Além disso, a polpa de melão doce é um ótimo terreno fértil para várias bactérias não tão agradáveis. Você não quer ter problemas de estômago, quer?

3. Som. Quando tocado em um melão, ele deve fazer um som aborrecido.

4. Elasticidade. Se você pressionar a casca com os dedos, o melão deve saltar um pouco. Se estiver firme, ainda está verde. Se, ao contrário, os dedos caírem, o melão está maduro demais e logo se deteriorará. Além disso, pode ser amargo próximo à pele.

O que não combinar com

1. Laticínios e produtos lácteos fermentados.

2. Álcool.

3. Água fria.

Comendo um melão junto com os produtos acima, você corre o risco de ler toda a literatura que ali se acumulou no banheiro. Como o melão é um alimento bastante pesado, é melhor apreciá-lo entre as refeições. Com o estômago completamente vazio ou imediatamente após comer, é melhor não comê-lo.

O uso de melão não é recomendado para pessoas com exacerbação de úlcera péptica de estômago e duodeno, pessoas com diabetes. Não é aconselhável comê-lo para mães que amamentam.

Sob nenhuma circunstância compre melão nos balcões ao longo da estrada (especialmente próximo a uma rodovia movimentada), corte o melão (você não sabe quanto tempo está nesta forma). Não experimente o melão do mercado com a faca, como já foi mencionado acima, sua polpa é um excelente habitat para várias bactérias viverem e se reproduzirem. Imagine quantos se acumularam na faca do vendedor.

Em defesa do melão, quero dizer que ele é rico em ferro, potássio, magnésio, cálcio, vitaminas P e C. É uma prevenção muito saborosa de aterosclerose, doenças cardiovasculares, baixa os níveis de colesterol no sangue, é um bom sedativo e bom matador de sede.