Como cozinhar mingau de trigo em água ou leite

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Isso pode ser feito no fogão, multicozinha, micro-ondas e forno.

Como cozinhar mingau de trigo

O mingau pode ser cozido em água, leite ou uma mistura de ambos. Se estiver fazendo um acompanhamento, é melhor usar água. O mingau doce pode ser cozido com qualquer líquido, mas fica mais saboroso com leite ou mistura. Na maioria das vezes, o leite e a água são ingeridos em proporções iguais.

Quanto líquido tomar

Normalmente, 3 copos de líquido são tomados para 1 copo de grãos de trigo. O próprio mingau de trigo sai um pouco viscoso. Mas se você tomar 2 xícaras de líquido, ficará mais quebradiço.

Como preparar grãos de trigo

Lave bem os cereais em água corrente fria ou em uma tigela, mudando a água várias vezes. Idealmente, o líquido deve ficar claro. Se você de repente se deparar com lixo, jogue-o fora.

O que adicionar ao mingau de trigo

Se você estiver cozinhando mingau salgado, adicione cerca de ½ colher de chá de sal a 1 xícara de cereal. Para um prato doce, além do sal, você precisará de 1 a 2 colheres de chá de açúcar. Embora seja melhor se concentrar no seu gosto, experimentando leite ou água ou mingau pronto. O sal e o açúcar são geralmente adicionados aos cereais.

Coloque um pedaço de manteiga no mingau doce ou salgado acabado. Isso tornará o prato mais macio e saboroso.

Você pode adicionar cebola e fritar cenoura à guarnição de cereais de trigo. Qualquer tempero vai ficar bem em um prato salgado.

Você pode colocar pedaços de frutas, frutas secas ou bagas no mingau doce pronto. Em vez de açúcar, às vezes é adicionado mel a cereais já cozidos.

Como cozinhar mingau de trigo no fogão

Despeje o cereal em uma panela e cubra com água fria ou leite. Se você cozinhar o mingau com uma mistura, coloque primeiro a água - você precisará do leite mais tarde.

Enquanto mexe, leve o líquido para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20-30 minutos até engrossar. Despeje o leite quente, se necessário, mais ou menos na metade do cozimento.

Retire a panela do fogo e deixe-a infundir sob a tampa por mais 5-10 minutos ou mais. Além disso, você pode embrulhar algo quente.

Como cozinhar mingau de trigo em uma panela elétrica

Coloque os grãos de trigo na tigela multicooker. Cubra com leite, água ou mistura. Cozinhe no modo "Mingau" ou "Grumos" por 35 minutos.

Depois disso, pode-se deixar o mingau no modo "Aquecimento" por 10-15 minutos para que seja infundido.

Como cozinhar o mingau de trigo no microondas

Coloque os cereais em um recipiente fundo para micro-ondas. Despeje o líquido quente e cozinhe em potência média-alta por 15-20 minutos. Mexa na metade do cozimento.

Se o mingau não estiver pronto, acrescente um pouco mais de líquido e ferva por mais alguns minutos.

Deixe o mingau no microondas para infundir por 5-10 minutos.

Como cozinhar o mingau de trigo no forno

Coloque os grãos de trigo em um recipiente adequado para ir ao forno. Os potes, por exemplo, são perfeitos para isso. Despeje o leite ou água. O líquido não deve atingir as laterais um pouco.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C. Cozinhe descoberto por 30-40 minutos. Em seguida, abaixe um pouco a temperatura e cozinhe o mingau por mais 10-15 minutos.

Se o cereal estiver duro, coloque um pouco de líquido quente e guarde o mingau por um tempo. Ao mesmo tempo, o forno pode ser desligado - permanecerá quente aí.