Índice:
- 1. Boulevard
- 2. Manhattan
- 3. Uísque azedo
- 4. café irlandês
- 5. Antiquado
- 6. Mint julep
- 7. Hot Toddy
- 8. O Padrinho
- 9. Algonquin
- 10. Prego enferrujado
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Relaxante moda antiga, bulevar luminoso, refrescante mint julep e muito mais.
1. Boulevard
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 30 ml campari;
- 30 ml de vermute vermelho doce;
- 40 ml de bourbon ou whisky de centeio;
- 1 tira de casca de laranja
Preparação
Encha um copo com gelo. Despeje em campari, vermute e bourbon ou uísque. Mexa e decore com uma tira de raspas.
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2. Manhattan
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 50 ml de whisky de centeio;
- 20 ml de vermute doce vermelho;
- 2-3 gotas de angostura;
- 1 coquetel de cereja.
Preparação
Coloque gelo em um copo. Despeje o uísque, o vermute e o angostura e misture bem. Despeje a bebida em uma taça de coquetel resfriada e decore com cerejas. O gelo não é necessário ao servir.
3. Uísque azedo
Whisky sour sem clara de ovo
Uísque azedo com clara de ovo
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 45 ml de bourbon;
- 30 ml de suco de limão;
- 15 ml de xarope de açúcar;
- algumas gotas de clara de ovo - opcional;
- 1 fatia de laranja;
- 1 coquetel de cereja.
Preparação
Coloque gelo em uma coqueteleira, despeje o bourbon, o suco de limão, a calda de açúcar e a clara de ovo. Agite vigorosamente e despeje em um copo com gelo. Enfeite com uma laranja e cereja.
Se você adicionou clara de ovo ao seu shake, agite o shaker um pouco mais. Você pode colocar a proteína inteira e, em seguida, uma espuma branca aparecerá na bebida.
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4. café irlandês
Ingredientes
- 80 ml de café quente;
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 40 ml de whisky irlandês;
- 30 ml de chantilly.
Preparação
Despeje o café em um copo alto e dissolva o açúcar. Adicione o whisky e mexa. Coloque uma colher de chá diretamente sobre a bebida e despeje delicadamente o creme. Isso os colocará em cima do coquetel.
5. Antiquado
Ingredientes
- 1 cubo de açúcar;
- 2 gotas de Angostura;
- algumas gotas de refrigerante;
- alguns cubos de gelo;
- 45 ml de uísque de centeio ou bourbon;
- 1 fatia de laranja;
- 1 coquetel de cereja.
Preparação
Coloque um cubo de açúcar no fundo de um copo, acrescente angostura e refrigerante e amasse. Adicione gelo, uísque ou bourbon e mexa delicadamente. Enfeite com uma laranja e cereja.
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6. Mint julep
Ingredientes
- 5 ramos de hortelã;
- 1 colher de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de água
- gelo moído;
- 60 ml de bourbon.
Preparação
Coloque 4 raminhos de hortelã em um copo. Adicione o açúcar de confeiteiro e a água e misture. Encha um copo com gelo e despeje o bourbon. Decore com um raminho de hortelã.
7. Hot Toddy
Ingredientes
- 50 ml de whisky;
- 3 colheres de chá de mel;
- 1 pau de canela;
- 200 ml de água fervente;
- algumas gotas de suco de limão;
- 2 rodelas de limão;
- 2 botões de cravo secos.
Preparação
Combine whisky e mel e despeje em dois copos resistentes ao calor. Adicione meio pau de canela e 100 ml de água fervente em cada copo. Despeje o suco de limão e coloque cada rodela de limão e um botão de cravo em copos.
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8. O Padrinho
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 35 ml de uísque escocês;
- 35 ml amaretto.
Preparação
Despeje o whisky e o amaretto em um copo com gelo e misture delicadamente.
9. Algonquin
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 45 ml de whisky de centeio;
- 20 ml de vermute seco;
- 20 ml de suco de abacaxi.
Preparação
Combine o uísque, o vermute e o suco em uma coqueteleira. Agite bem e despeje em uma taça de coquetel. O gelo não é necessário ao servir.
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10. Prego enferrujado
Ingredientes
- alguns cubos de gelo;
- 45 ml de uísque escocês;
- Drambuy de 25 ml;
- 1 tira de raspas de limão
Preparação
Despeje uísque e drambuies em um copo com gelo e mexa delicadamente. Enrole as raspas em uma espiral e decore seu coquetel com ela.
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