Bananas: quais são os benefícios e malefícios para o corpo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

É uma forma deliciosa de manter o coração saudável e jovem.

Quais são as substâncias benéficas nas bananas?

Comer uma banana grande (cerca de 200 g) dará a você Banana Crua:

• vitamina B6 - 41% do valor diário necessário;
• vitamina C - 33%;
• manganês - 30%;
• potássio - 23%;
• magnésio - 15%;
• folato (vitamina B9, sua forma sintética é o ácido fólico) - 11%;
• riboflavina (vitamina B2) - 10%.

Além disso, a banana contém outras vitaminas B, vitaminas A, E e K, bem como cobre, fósforo, zinco e ferro.

Quais são os benefícios da banana para a saúde

É isso que a fruta faz no corpo.

1. Oferece suporte a níveis saudáveis de açúcar no sangue

A base da banana são os carboidratos, incluindo as fibras. Um de seus tipos - a modificação da pectina dos polissacarídeos da pectina durante o amadurecimento da banana pós-colheita - dá à polpa uma forma esponjosa. O outro, o amido, é responsável pela consistência densa. À medida que a banana amadurece, o amido se decompõe em monossacarídeos e dissacarídeos, de modo que a fruta se torna mais macia e doce.

Tanto a pectina quanto o amido (que é especialmente abundante em bananas verdes) reduzem o amido resistente: o efeito na glicemia pós-prandial, na resposta hormonal e na saciedade, a ingestão sustentada de pectina retarda o esvaziamento gástrico do açúcar no sangue após uma refeição, evitando mudanças drásticas no açúcar no sangue. Isso significa que tal tratamento serve como uma espécie de prevenção da hiperglicemia.

2. Ajuda a ficar cheio por mais tempo

A mesma pectina e amido diminuem a velocidade do amido resistente: o efeito sobre a glicemia pós-prandial, a resposta hormonal e a saciedade, a ingestão sustentada de pectina retarda o esvaziamento gástrico o esvaziamento gástrico. A comida é digerida com melhor qualidade e medida, e a pessoa se sente saciada por mais tempo.

3. Melhora a saúde do sistema digestivo

O amido não é digerido no sistema digestivo superior e atinge o cólon. Aqui se transforma em alimento Ácidos graxos de cadeia curta e função do cólon humano: papéis do amido resistente e dos polissacarídeos sem amido para bactérias benéficas, ou seja, melhora a condição da microflora intestinal.

E a pectina, por sua vez, pode proteger contra o câncer de cólon. Pelo menos isso é apoiado por vários estudos de atividades anticâncer de pectina modificada por pH ou calor, pectina e oligossacarídeos pécticos induzem apoptose em células de adenocarcinoma do cólon humano in vitro.

4. Pode ajudá-lo a perder peso

Até o momento, não há estudos que relatem de forma inequívoca: se você comer uma banana todos os dias, pode perder peso. Mas as evidências indiretas são otimistas. Por exemplo, o consumo regular de frutas e vegetais, que são ricos em fibras, está associado à perda de peso.

Existem outros fatores também. Por exemplo, uma banana de tamanho médio tem apenas cerca de 105 kcal 11 Benefícios para a saúde baseados em evidências das bananas. Isso equivale a 2,5% de gordura em um copo de kefir. Ao mesmo tempo, uma banana é muito satisfatória: ao comê-la, você poderá passar mais tempo sem lanches nocivos e altamente calóricos.

5. Fortalece o coração

O potássio é um mineral essencial para o funcionamento normal do coração. A ingestão de potássio e o risco de acidente vascular cerebral em mulheres com hipertensão e sem hipertensão na Iniciativa de Saúde da Mulher é conhecida por ter uma dieta rica em potássio para normalizar a pressão arterial e reduzir o risco de acidente vascular cerebral. Mas muitas vezes as pessoas não obtêm a ingestão de potássio dos EUA. População desta substância em quantidade suficiente.

Comer bananas diariamente é uma forma de evitar a deficiência de potássio.

Além disso, as bananas são ricas em magnésio, que também desempenha um papel no magnésio: seu significado clínico comprovado e potencial desempenha um papel importante no funcionamento normal do sistema cardiovascular.

6. Reduz o risco de doença renal

Em um estudo de 13 anos Frutas, vegetais e risco de carcinoma de células renais: um estudo prospectivo de mulheres suecas, os cientistas descobriram que mulheres que comeram bananas 2-3 vezes por semana tinham doença renal 33% menos provável do que aquelas que consumiam essas frutas dificilmente comi.

Outro estudo, o Estudo de Caso-Controle de Dieta e Risco de Adenocarcinoma Renal, descobriu que comer bananas 4-6 vezes por semana reduziu o risco de doença renal em 50%.

7. Ajuda a manter a saúde do jovem e do cérebro

A banana contém vários tipos de antioxidantes, incluindo dopamina com alto teor de dopamina, um antioxidante forte, na banana Cavendish e compostos antioxidantes catequinas da banana (Musa Cavendish). Esses compostos combatem os radicais livres que danificam as moléculas de órgãos e tecidos.

A medicina moderna acredita que são os radicais livres (mais precisamente, o estresse oxidativo que eles causam) que freqüentemente causam o envelhecimento precoce e doenças perigosas como câncer, demência e outras disfunções cerebrais, doenças cardiovasculares e autoimunes.

Quando você come uma banana, você reduz o dano que o estresse oxidativo causa ao seu corpo.

Como e a quem as bananas podem fazer mal?

Na maioria das vezes, as bananas são bananas completamente seguras. Efeitos colaterais. A exceção são as pessoas alérgicas a essa fruta. Curiosamente, muitas vezes é reticulado: uma reação prejudicial a uma banana é observada em pessoas que sofrem de alergia ao látex.

Em casos extremamente raros, as bananas podem causar:

• inchaço;
• uma cadeira macia;
• nausea e vomito.

Para evitar esses efeitos colaterais, basta não comer demais bananas. Uma ou duas frutas por dia é o suficiente para obter apenas o benefício e não o menor dano.