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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Os champignon, ricos em proteínas e vitaminas B, podem ser comprados em qualquer supermercado durante todo o ano. Normalmente, esses cogumelos são servidos fritos ou cozidos, mas Lifehacker decidiu afastar-se da tradição e cozinhar champignon assados com alho e cebolinha.
Ingredientes:
- 500 g de cogumelos médios;
- 3 dentes de alho;
- 70 g de manteiga;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal;
- Pimenta;
- cebolas verdes.
Preparação
Lave e seque os champignon. Corte os cogumelos grandes ao meio e deixe os pequenos inteiros.
Pique finamente o alho e a cebola.
Em uma assadeira, misture os cogumelos, o alho picado e a cebola, o óleo vegetal, o sal e a pimenta. Homogeneizar.
Coloque pequenos cubos de manteiga por cima.
Coloque o prato com os ingredientes no forno pré-aquecido a 230 ° C.
Asse por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva com ervas e torradas de pão.
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