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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Uma receita simples, muita proteína, sabor e aparência incríveis - tudo que você precisa para um jantar perfeito.
O filé de frango é uma das melhores e mais baratas fontes de proteína. Também há muita proteína no espinafre e no champignon (2, 9 e 4, 3 gramas), muito potássio e fósforo. Além disso, o espinafre contém muita vitamina C - mais do que frutas cítricas.
Este prato saudável em todos os aspectos pode ser consumido sem acompanhamento ou combinado com massa integral ou uma mistura de vegetais fritos.
Ingredientes
- 2 filetes de frango;
- 4 xícaras de espinafre
- ½ xícara de champignon;
- 3 colheres de sopa de cheddar;
- 1 colher de sopa de óleo vegetal;
- 1 colher de sopa de tomilho
- ½ colher de chá de páprica;
- Sal e pimenta a gosto.
Preparação
- Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal na panela.
- Corte os cogumelos em rodelas. Adicione o tomilho, sal e pimenta, refogue um pouco.
- Adicione o espinafre, frite com os cogumelos, mexendo ocasionalmente.
- Tempere o filé de frango com sal e pimenta dos dois lados, fazendo cortes de 1,5 a 2 centímetros entre eles.
- Preencha as incisões com os cogumelos fritos e os espinafres.
- Coloque os peitos recheados em uma assadeira, polvilhe com colorau e queijo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos. Frango com espinafre e cogumelos está pronto. Bom apetite!
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