Como preparar um delicioso e saudável café da manhã para alguns dias antes?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

A aveia fria é um café da manhã leve, mas nutritivo, que contém muita proteína, cálcio e fibras, e muito pouca gordura e açúcar. Tal mingau de aveia prepara-se de maneira bastante simples, e o mais importante - você pode preparar café da manhã durante vários dias!

Cada porção é embalada em um frasco separado, cada mingau tem seu próprio sabor único. Depois de passar algum tempo no fim de semana, você pode desfrutar de um café da manhã saudável e nutritivo na maior parte da semana.

E embora todos os cereais tenham sabores diferentes, um ingrediente importante é adicionado a todas as sementes de chia. Essas sementes são muito úteis, recomenda-se comê-las literalmente todos os dias, e é muito conveniente adicioná-las ao mingau.

Propriedades da semente de chia:

• eles têm muitos ácidos graxos insaturados ômega-3, o que é bom para o coração;
• eles absorvem 10 vezes seu peso em água, transformando-se em uma substância gelatinosa. Comer essas sementes ajudará os atletas a manter o equilíbrio hídrico e ajudará os que estão fazendo dieta a se sentirem saciados por mais tempo;
• as sementes contêm muitas proteínas, cálcio, vitamina B e antioxidantes;
• sementes ajudam a regular o equilíbrio de açúcar no sangue: elas diminuem a conversão de amido em açúcar;
• as sementes têm sabor neutro! Isso significa que o sabor do mingau não mudará com a adição;
• as sementes podem ser armazenadas por dois anos em temperatura ambiente e não perdem suas propriedades.

E agora apresentamos a sua atenção 6 receitas de aveia fria.

Ingredientes básicos:

1. Aveia normal (não farinha de aveia instantânea, não aquela que só precisa ser derramada com água fervente e não em flocos).
2. Iogurte grego (se estiver usando kefir, reduza a quantidade de leite);
3. Leite (desnatado ou não - não importa);
4. Frascos pequenos. Você pode encontrar outros semelhantes em quase todas as lojas de ferragens.
5. Sementes de Chia. A propósito, eles podem ser adquiridos na Amazon.

Para cada sabor de mingau, a quantidade de ingredientes básicos é a mesma, e falaremos sobre o resto individualmente em cada receita separada.

Primeiro, sobre o processo geral de cozimento do mingau:

1. Coloque farinha de aveia, leite, iogurte, sementes de chia, açúcar e outros sabores ou aditivos (opcional) em uma jarra.

• 1/4 xícara de aveia
• 1/3 xícara de leite
• 1/4 xícara de iogurte grego
• 1 (ou meia) colher de chá de sementes secas de chia

2. Fechamos e agitamos bem para misturar tudo.

3. Adicione frutas ou bagas e mexa novamente, apenas suavemente.

4. Colocamos na geladeira durante a noite. Lá, o mingau pode ser armazenado de 2 a 4 dias, dependendo das frutas utilizadas.

As sementes de aveia e chia absorvem o líquido durante a noite e amolecem. A textura do mingau é muito agradável.

Mingau com manga, mel e extrato de amêndoa

Adicione ao conjunto básico:

• 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 xícara de manga picada

Mingau com mirtilo e xarope de bordo

Adicione ao conjunto básico:

• 2 colheres de chá de xarope de bordo
• 1/4 xícara de mirtilos

Mingau com maça e canela

Adicione ao conjunto básico:

• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de chá de geléia de maçã não muito doce

Mingau com cacau e banana

Adicione ao conjunto básico:

• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 xícara de banana picada

Mingau de banana com manteiga de amendoim

Adicione ao conjunto básico:

• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 xícara de banana picada

Mingau com Framboesa e Baunilha

Adicione ao conjunto básico:

• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de geléia de framboesa, geléia ou xarope
• 1/4 xícara de framboesa (as frutas podem ser cortadas ao meio)

Você pode servir esses cereais muito bem, decorando-os com frutas frescas e frutas por cima antes de servir.