Índice:
- Quanto cozinhar khinkali
- Como cozinhar khinkali no fogão
- Como cozinhar khinkali em uma panela elétrica
- Como cozinhar khinkali em banho-maria
- Como cozinhar khinkali no microondas
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
No fogão, em uma multicooker, em banho-maria e até no forno de micro-ondas, o prato vai ficar bem gostoso.
Quanto cozinhar khinkali
O tempo de cozimento depende do método escolhido. No fogão ou no micro-ondas, o khinkali cozinha mais rápido do que em uma multicooker ou banho-maria. O tamanho das peças também pode afetar a velocidade: as peças maiores precisam ser cozidas por alguns minutos a mais do que as médias.
Em qualquer caso, não deixe khinkali em água fervente por muito tempo. Caso contrário, a massa vai ferver e o prato não ficará tão saboroso.
Como cozinhar khinkali no fogão
Escolha um pote com fundo largo para que o khinkali possa flutuar livremente nele. Despeje a água até a metade, ferva e sal. Coloque o khinkali em água fervente e mexa para que não grudem no fundo e grudem. Outra maneira é abaixar o khinkali descongelado segurando os rabos de cavalo e girando ligeiramente. Isso também ajudará a evitar a degola.
Para que o khinkali cozinhe uniformemente, não adicione muitos deles. Depois de ferver novamente, cozinhe em fogo médio por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Como cozinhar khinkali em uma panela elétrica
Existem duas maneiras de preparar um prato em uma multicooker.
Na água
Despeje a água em uma tigela, adicione sal e ferva no modo "Sopa". Mergulhe o khinkali no líquido fervente e mexa. Tampe e cozinhe por cerca de 15-20 minutos.
Para um casal
Pegue um recipiente especial com furos e unte com óleo vegetal. Disponha o khinkali de forma que fiquem alguns centímetros um do outro. Despeje a água na tigela da multicozinha, coloque um suporte com khinkali em cima e feche a tampa. Defina o modo "Cozinhar a vapor" e cozinhe por 20-30 minutos.
Como cozinhar khinkali em banho-maria
Despeje água no aparelho e coloque o khinkali em um recipiente especial para que não se toquem (a massa e o recheio devem ser salgados). Feche a tampa e cozinhe por 20-30 minutos, dependendo do tamanho, os grandes demoram mais.
Como cozinhar khinkali no microondas
Coloque o khinkali em um recipiente para micro-ondas. Despeje em um copo de água e adicione um pouco de sal. Cubra com uma tampa. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos a 800 watts.
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