Como fazer os palitos de queijo mais simples

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

Estes palitos de queijo são igualmente bons na companhia de um copo espumoso ou simplesmente como complemento de sopa ou salada. Eles são preparados com massa folhada comprada, projetada para economizar seu tempo e esforço.

Ingredientes:

• camada de massa folhada;
• 1 copo de queijo duro ralado;
• 1 ovo;
• uma pitada de noz-moscada moída;
• 1 colher de chá de páprica;
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
• ½ colher de chá de sal.

Após descongelar a massa, estenda-a em uma camada de 2 a 3 mm de espessura sobre uma superfície previamente enfarinhada.

Misture cerca de um copo de seu queijo duro ralado favorito com especiarias. Na verdade, quase qualquer tempero disponível pode ser usado, mas optamos por páprica defumada, sal e um pouco de noz-moscada. Algumas colheres de sopa de sementes de gergelim também são enviadas para a mistura para dar textura e um bom gosto amanteigado.

Lubrifique uma folha de massa com um ovo batido e cubra ⅔ da mistura de queijo inteira.

Dobre a massa ao meio e leve à geladeira por 20 minutos.

Com o tempo, unte novamente a superfície com o ovo batido e adicione o gergelim restante e o queijo de especiarias. Pressione suavemente o queijo na massa com os dedos e role levemente com um rolo.

Corte a massa em tiras de aproximadamente 2,5–3 cm de largura.

Você pode mandar direto para o forno espalhando os palitos no pergaminho, ou pode enrolar cada um deles em uma espiral.

Palitos de queijo são cozidos por 12-15 minutos a 200 graus.