Como fazer os palitos de queijo mais simples

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

Estes palitos de queijo são igualmente bons na companhia de um copo espumoso ou simplesmente como complemento de sopa ou salada. Eles são preparados com massa folhada comprada, projetada para economizar seu tempo e esforço.

Ingredientes:

camada de massa folhada;
1 copo de queijo duro ralado;
1 ovo;
uma pitada de noz-moscada moída;
1 colher de chá de páprica;
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
½ colher de chá de sal.

Após descongelar a massa, estenda-a em uma camada de 2 a 3 mm de espessura sobre uma superfície previamente enfarinhada.

Como fazer palitos de queijo: abra a massa

Misture cerca de um copo de seu queijo duro ralado favorito com especiarias. Na verdade, quase qualquer tempero disponível pode ser usado, mas optamos por páprica defumada, sal e um pouco de noz-moscada. Algumas colheres de sopa de sementes de gergelim também são enviadas para a mistura para dar textura e um bom gosto amanteigado.

Como fazer palitos de queijo: misture o queijo com especiarias

Lubrifique uma folha de massa com um ovo batido e cubra ⅔ da mistura de queijo inteira.

Como fazer palitos de queijo: adicione o queijo

Dobre a massa ao meio e leve à geladeira por 20 minutos.

Como fazer palitos de queijo: dobre a massa ao meio

Com o tempo, unte novamente a superfície com o ovo batido e adicione o gergelim restante e o queijo de especiarias. Pressione suavemente o queijo na massa com os dedos e role levemente com um rolo.

Corte a massa em tiras de aproximadamente 2,5–3 cm de largura.