2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Eu adoro a comida italiana por suas receitas simples e deliciosas. E mesmo que a geladeira esteja quase vazia, sempre há pelo menos um pedacinho de parmesão, pimenta e alho. Por isso me lembrei dessa receita - esqueci de ir à loja.
É tão fácil que é difícil chamá-lo de receita;)
Então, para prepará-lo para o almoço, você vai precisar de macarrão (eu adoro espaguete), pimenta fresca quente, alho, azeite, manjericão fresco ou seco, sal e pimenta a gosto.
Antes de adicionar a pimenta, eu recomendo degustar com cuidado por seu sabor picante. Se você exagerar, será quase impossível comer.
Ferva o macarrão em água com sal até ficar macio. Descasque o alho e amasse o cravo com uma faca, corte a pimenta em rodelas finas.
Pré-aqueça a panela, acrescente o azeite e o alho. Frite por apenas um minuto e adicione pimenta e macarrão. Tempere com pimenta-do-reino e manjericão seco. Frite tudo por 30 segundos e retire do fogo. Retire o alho, coloque em pratos e polvilhe com queijo ralado.
Se você tiver manjericão fresco, adicione-o à massa pronta.
Bom apetite!
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