Como fazer uma torta em um prato: 5 dicas de vida e uma receita simples

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Essas dicas serão uma verdadeira bênção para todos os amantes da confeitaria rápida e saborosa. Para fazer essa sobremesa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e seguir um plano básico.

Uma torta em uma tigela é uma sobremesa rápida e versátil que pode ser servida como um prato individual ou transformada em um bolo. Como o nome sugere, é cozido em uma tigela até ficar cozido. Siga essas dicas e o resultado superará todas as suas expectativas.

Como fazer uma torta em uma tigela

1. Use farinha de pastelaria

Claro, você também pode fazer doces deliciosos com farinha comum, mas ficará ainda mais arejado e macio se você usar uma confeitaria especial (é comum na América e é chamada de farinha para bolo).

A diferença entre o primeiro e o segundo está no teor de glúten. Tem um pouco mais na farinha comum, então a sobremesa não fica tão arejada.

Fazer farinha para pastelaria é muito fácil em casa.

Você vai precisar de:

• farinha de trigo do mais alto grau;
• amido de milho;
• um copo normal e uma tigela.

Procedimento:

1. Despeje duas colheres de sopa de amido em um copo e encha o resto do copo com farinha. É nestas proporções que se prepara a farinha de confeitaria.
2. Transfira a mistura para uma tigela limpa, mexa bem e peneire.

2. Primeiro combine e misture os ingredientes secos

Comece a cozinhar a torta em uma panela combinando os ingredientes secos. Certifique-se de misturá-los bem antes de adicionar os líquidos. Isso distribuirá todos os ingredientes uniformemente nos produtos assados e também evitará o aparecimento de grumos.

3. Use o óleo que melhor se adapta às suas necessidades

Para uma torta em uma tigela, você pode usar manteiga derretida ou óleo vegetal (colza). O primeiro deixará a sobremesa mais saborosa, mas o segundo cozinhará mais rápido, pois você não precisará perder tempo derretendo e lavando a frigideira. A escolha depende de quanto tempo você tem.

4. Use qualquer leite que você tenha

Normalmente, o leite integral é usado para fazer o bolo. Mas você pode levar o que está na geladeira. A sobremesa ficará deliciosa tanto com leite de amêndoa quanto com leite desnatado.

5. Misture os ingredientes manualmente até ficar homogêneo

Se você quiser os melhores resultados, livre-se da batedeira e misture ingredientes secos e líquidos à mão. Demorará alguns minutos para atingir uma consistência uniforme. Mas vale a pena.

Torta de baunilha em uma tigela

E agora a parte divertida é a receita de torta de baunilha em uma tigela. O número de ingredientes é calculado para duas latas de 22 centímetros (se você quiser fazer um bolo com duas camadas) ou um bolo grande medindo 22 × 33 centímetros.

Ingredientes

• 3 copos de confeitaria premium ou farinha de trigo;
• 1¾ xícara de açúcar
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ¾ colher de chá de sal;
• 4 ovos grandes;
• ¾ um copo de óleo de colza ou manteiga derretida e gelada;
• 1 copo de leite;
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Preparação

Combine os ingredientes secos em uma tigela: farinha, açúcar, fermento em pó e sal. Adicione os ingredientes líquidos: ovos, manteiga, leite e extrato de baunilha. Mexa tudo com a mão até ficar homogêneo (cerca de três minutos).

Despeje a massa em uma forma ou formas forradas com pergaminho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Se você estiver cozinhando dois bolos em latas pequenas, asse por 25-30 minutos. Uma torta em uma panela grande leva de 40 a 50 minutos para cozinhar.

Concentre-se na cor dos produtos assados. Se a parte superior estiver dourada, o bolo está pronto.

Leve à geladeira na forma por 15 minutos e retire. Você pode servir o bolo logo em seguida, ou pincelar com seu creme favorito e transformá-lo em um bolo. Os bolos também podem ser congelados em filme plástico e armazenados por três dias. Pouco antes de congelar, certifique-se de resfriá-los completamente.