10 saladas de camarão incrivelmente deliciosas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Essas deliciosas combinações com queijo, frango, legumes, frutas e muito mais vão agradar até quem não gosta de frutos do mar.

1. Salada com camarão, cebola roxa e ervas

Ingredientes

• 450 g de camarão;
• 1 cebola roxa pequena;
• 1 talo de aipo
• 3-5 ramos de endro;
• 110-120 g de maionese;
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• 2 colheres de chá de suco de limão
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto.

Preparação

Ferva os camarões até ficarem macios, esfrie e descasque. Corte a cebola e o aipo em pedaços pequenos. Pique o endro. Para temperar, misture maionese com mostarda e suco de limão.

Coloque o camarão, a cebola, o aipo e o endro em uma tigela. Adicione o molho de maionese, sal e pimenta e mexa.

2. Salada de camarão e abacaxi

Ingredientes

• 450 g de camarão;
• 1 abacaxi;
• 1 pepino;
• 1 abacate
• ½ pimenta jalapeño;
• 5-6 raminhos de coentro ou outras ervas;
• 1 limão;
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto;
• ¼ colher de chá de molho sriracha ou outro molho picante.

Preparação

Ferva os camarões até ficarem macios, esfrie e descasque.

Corte o abacaxi em dois. Retire a polpa, leve cerca de ¼ e moa em um pilão para fazer o suco. Corte o restante em pedaços pequenos junto com o camarão, o pepino e o abacate. Pique os jalapenos. Pique as verduras. Esprema o suco do limão.

Coloque o camarão, o abacaxi, o pepino, o abacate, a jalapenos e as ervas em uma saladeira. Tempere com sal, pimenta, tempere com molho picante, abacaxi e suco de limão. Sirva em uma saladeira ou casca de abacaxi.

3. Salada com camarões, maçãs e uvas

Ingredientes

• 450 g de camarões grandes;
• 1-1½ maçãs;
• 3-4 talos de aipo;
• 200 g de uvas sem grainha;
• 1-2 talos de cebolas verdes;
• 1 raminho de estragão;
• 35-50 g de amêndoas;
• 100-150 g de maionese;
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto;
• 12 folhas de alface.

Preparação

Ferva os camarões até ficarem macios, esfrie e descasque. Corte as maçãs, o aipo e os camarões em pequenos pedaços e as uvas ao meio. Pique a cebola verde e o estragão. Pique as amêndoas e frite em uma frigideira sem óleo por alguns minutos.

Combine maionese com suco de limão, mostarda e estragão.

Coloque o camarão em uma tigela junto com as maçãs, uvas, aipo, amêndoas e cebolas. Tempere com molho, sal e pimenta. Coloque em um prato com folhas de alface.

4. Salada Caesar com camarões

Ingredientes

• 250-300 g de camarão;
• 6-8 ovos de codorna;
• 50 g de parmesão ou outro queijo duro;
• 6 tomates cereja;
• 2 fatias de pão;
• 3 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ cacho de alface romana ou alface americana;
• 3-5 colheres de sopa de molho César.

Preparação

Ferva o camarão e os ovos até ficarem macios. Fresco e limpo. Rale o queijo em um ralador fino. Corte a cereja e os ovos ao meio e o pão em pedaços pequenos.

Passe o alho por uma prensa, misture com o azeite, aqueça em uma frigideira em fogo médio. Doure o pão por alguns minutos, coloque-o sobre papel toalha e deixe esfriar.

Escolha a salada com as mãos ou corte-a grosseiramente. Coloque em uma tigela, regue com o molho, acrescente os ovos, o tomate, o camarão e os croutons. Polvilhe com queijo por cima.

5. Salada de camarão, abacate e tomate

Ingredientes

• 200-300 g de camarão;
• 1 abacate
• 6 tomates cereja;
• 1 ramo de alface
• 3-4 raminhos de endro;
• 100 g de maionese;
• 1 ½ colher de sopa de ketchup
• tabasco - a gosto;
• 1 colher de sopa de uísque
• 1 colher de sopa de suco de limão
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto.

Preparação

Ferva os camarões até ficarem macios, esfrie e descasque. Corte o abacate em pequenos pedaços e corte a cereja ao meio. Rasgue a salada com as mãos. Pique o endro.

Para temperar, combine a maionese com ketchup, tabasco, uísque, suco de limão, sal e pimenta.

Coloque os camarões com alface, endro, abacate e tomate em uma tigela. Tempere com o molho e mexa.

6. Salada com camarão, ovos, milho e pepino

Ingredientes

• 700-800 g de camarão;
• 5-6 ovos;
• 3 pepinos;
• ½ cebola;
• 1 lata de milho (300 g);
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto;
• 100 g de maionese.

Preparação

Ferva o camarão até ficar macio, ovos - fervidos por 10 minutos. Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos junto com os pepinos e as cebolas. Escorra o milho.

Coloque tudo em uma tigela, sal, pimenta e tempere com a maionese.

Escolha o melhor?

10 melhores saladas com milho

7. Salada com camarão, queijo e pinhões

Ingredientes

• 4 dentes de alho;
• 5 colheres de sopa de azeite
• 500 g de camarão descascado;
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• sal a gosto;
• 200 g de alface;
• 2-3 raminhos de endro ou outras ervas;
• 50 g de pinhões;
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de orégano seco
• 200 g de queijo mussarela (bolinhas).

Preparação

Corte metade do alho em pedaços pequenos. Frite por alguns minutos em fogo médio com 2 colheres de sopa de óleo. Retire o alho, acrescente o camarão com metade do suco de limão e sal. Cozinhe por 5-7 minutos ou mais. Coloque em um prato e deixe esfriar.

Pegue a alface com as mãos. Pique as verduras. Seque os pinhões em uma frigideira sem óleo por alguns minutos. Para temperar, misture a manteiga restante com mostarda, suco de limão, açúcar, orégano, ervas, 2 dentes de alho picados e sal.

Coloque a alface, o tomate, o camarão e o queijo em uma travessa. Regue com o molho e polvilhe com os pinhões.

Aprecie o sabor?

10 saladas geladas com queijo

8. Salada de camarão e frango defumado

Ingredientes

• 3 ovos;
• 2-3 batatas;
• 1 cenoura;
• 200 g de camarão;
• 2 pepinos em conserva;
• ½ maçã;
• 100 g de frango defumado;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 100 g de ervilhas em conserva;
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto.

Preparação

Ferva os ovos cozidos por 10 minutos, as batatas, as cenouras e os camarões até ficarem macios. Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos junto com o pepino, a maçã e o frango.

Para temperar, misture a maionese com creme de leite e molho de soja.

Coloque o camarão, os ovos, o frango, o pepino, a batata, a cenoura e a ervilha em uma tigela. Tempere com sal, pimenta e regue com o molho resultante.

Surpreenda seus convidados?

10 saladas fartas de presunto que você quer comer na hora

9. Salada com camarões, lulas, palitos de caranguejo e caviar vermelho

Ingredientes

• 5 ovos;
• 500-600 g de camarão;
• 500-600 g de lula;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• sal a gosto;
• pimenta preta a gosto;
• maionese a gosto;
• 130-150 g de caviar vermelho.

Preparação

Ferva os ovos cozidos por 10 minutos, os camarões e as lulas até ficarem macios. Fresco e limpo.

Corte as lulas, as claras e os palitos de caranguejo em pequenos pedaços. Coloque em uma tigela com os camarões, tempere com sal e pimenta e acrescente a maionese. Adicione o caviar vermelho e mexa delicadamente para evitar estourar.

Estragar sua família?

10 saladas simples e deliciosas com salmão e outros peixes vermelhos

10. Salada de camarão, laranja e romã

Ingredientes

• 220-250 g de camarão;
• 60–70 g de queijo de cabra;
• 1 laranja;
• 200-250 g de verduras para salada;
• 80 g de sementes de romã;
• molho de romã a gosto.

Preparação

Ferva os camarões até ficarem macios, esfrie e descasque.

Amasse o queijo com um garfo. Retire as fatias de laranja. Pique as verduras. Misture tudo com sementes de romã e tempere com o molho.

Leia também? ‍?

• 10 melhores receitas para "pulseira de romã". Essas saladas não ficam na mesa
• 5 melhores receitas de salada "Mimosa"
• 10 saladas vibrantes de pimentão que você definitivamente vai adorar
• 10 saladas de frango defumado que certamente irão atender ao seu gosto
• 10 saladas com cogumelos para todos os gostos