10 deliciosas e simples receitas de biscoitos com três ingredientes

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Sobremesas incrivelmente simples de chocolate, coco, aveia, banana e queijo esperam por você.

1. Bolinhos de shortbread

Ingredientes

• 220 g de manteiga;
• 60 g de açúcar de confeiteiro;
• 250-300 g de farinha.

Preparação

Bata a manteiga e o pó na batedeira. Adicione a farinha e pique novamente. Deve ser tanto que a massa fique macia e quebradiça, mas não densa.

Coloque a massa sobre um pedaço de filme plástico, dê forma a uma salsicha e embrulhe. Deixe esta peça na geladeira por pelo menos 1 hora até que endureça um pouco.

Em seguida, retire o filme e corte a salsicha em rodelas. Se a massa se desfizer, leve à geladeira por mais tempo. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada de pergaminho.

Asse por cerca de 15 minutos a 180 ° C. Esfrie os biscoitos um pouco antes de retirá-los da assadeira.

2. Biscoitos de chocolate

Ingredientes

• 300 g de pasta de chocolate + para decoração (opcional);
• 130 g de farinha;
• 1 ovo.

Preparação

Aqueça ligeiramente a pasta de chocolate em água quente ou no micro-ondas. Misture a mistura com farinha e ovo até ficar homogêneo.

Molde a massa em um biscoito e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho. Asse por cerca de 10 minutos a 180 ° C.

Esfrie os biscoitos antes de retirá-los da assadeira. Cubra os produtos assados com pasta de chocolate, se desejar.

3. Cookies de amendoim

Ingredientes

• 250 g de manteiga de amendoim;
• 1 ovo;
• 100-150 g de açúcar.

Preparação

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Forme bolas com a massa, coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e alise com um garfo.

Asse os biscoitos em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 8 a 10 minutos.

4. Biscoitos de coco com leite condensado e chocolate

Ingredientes

• 300 g de flocos de coco;
• 200 g de leite condensado;
• 90 g de chocolate.

Preparação

Combine o coco com o leite condensado. Forre uma assadeira com pergaminho e espalhe cerca de 1 ½ colher de sopa de massa para cada uma, formando uma pirâmide.

Asse os pedaços a 180 ° C por 15-20 minutos, até que os biscoitos estejam dourados. Esfrie e mergulhe o fundo no chocolate derretido. Deixe os biscoitos na gradinha para endurecer.

5. Cookies de aveia e passas de banana

Ingredientes

• 2 bananas maduras;
• 80-100 g de farinha de aveia;
• 50 g de passas.

Preparação

Amasse as bananas com um garfo. Misture-os com farinha de aveia e passas. Forre uma assadeira com pergaminho e adicione cerca de 1 colher de chá da massa preparada.

Abra levemente os biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15 minutos.

6. Cookies de chocolate e banana com manteiga de amendoim

Ingredientes

• 3 bananas maduras grandes;
• 120 g de manteiga de amendoim;
• 60 g de cacau.

Preparação

Amasse as bananas com um garfo. Adicione a manteiga de amendoim e o cacau e misture bem. Coloque cerca de 1 colher de sopa em uma assadeira forrada de pergaminho.

Asse os biscoitos a 180 ° C por 15-18 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.

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7. Massa folhada

Ingredientes

• 250 g de massa folhada;
• 1 clara de ovo;
• 100 g de açúcar.

Preparação

Pré-descongele a massa congelada. Desenrole em uma camada fina. Corte biscoitos de qualquer formato. Lubrifique cada pedaço com proteína e mergulhe o lado pegajoso no açúcar ou simplesmente polvilhe com ele.

Forre uma assadeira com pergaminho (por precaução, você pode untar com óleo vegetal). Coloque os biscoitos e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 220 ° C.

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8. Biscuit biscoitos de ovo tufado

Ingredientes

• 3 ovos;
• 50 g de açúcar ou açúcar de confeiteiro + para polvilhar;
• 70 g de farinha.

Preparação

Separe as claras das gemas. Bata as claras até obter uma espuma clara e, aos poucos, acrescentando o açúcar, continue a mexer com um batedor, deixando a massa com uma consistência cremosa.

Adicione as gemas e bata novamente. Adicione a farinha peneirada e mexa delicadamente. Despeje a massa em um saco de confeitar.

Forre uma assadeira com pergaminho (você pode untar com manteiga, apenas no caso). Esprema as tiras de massa sobre o pergaminho e polvilhe levemente com açúcar ou pó.

Asse os biscoitos por 12-14 minutos a 170 ° C até dourar claro.

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9. Biscoitos de aveia com banana e coco

Ingredientes

• 50–70 g de farinha de aveia;
• 80 g de flocos de coco;
• 2 bananas maduras.

Preparação

Moa a aveia e os flocos de coco no liquidificador. Adicione as rodelas de banana e bata novamente.

Coloque 1 colher de sopa de massa em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse os biscoitos a 180 ° C por 20 minutos.

Se você quiser crocante, cozinhe por 25-30 minutos.

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10. Biscoitos de queijo

Ingredientes

• 100 g de queijo duro com sal;
• 100 g de manteiga;
• 100 g de farinha + para polvilhar.

Preparação

Rale o queijo e a manteiga fria, polvilhando-a periodicamente com farinha para sua conveniência.

Adicione o restante da farinha, sove a massa e forme uma bola. Embrulhe em filme plástico ou saco e leve à geladeira por 20 minutos.

Estenda em uma camada fina sobre uma superfície enfarinhada. Corte qualquer formato de biscoito e coloque em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos a 190 ° C.

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