Jantar rápido: como preparar burritos para uso futuro

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

Quando se trata de produtos semiacabados caseiros, as opções de preparo de pratos simples são simplesmente ilimitadas. Neste artigo, falaremos sobre como preparar burritos caseiros para uso futuro, quais alimentos são melhores para o recheio e como transformar o branco em um jantar ou almoço farto em alguns minutos.

Os três primeiros, que são a base do burrito clássico, são tortilha, arroz e feijão. Tortilla regular de supermercado ou pão sírio não funcionam. É melhor usar bolos de trigo grossos.

Faz sentido até complicar um pouco a receita e prepará-la você mesmo. Ao tirar o pedaço do freezer e reaquecê-lo, agradeça a meia hora extra gasta estendendo a massa.

Quanto ao arroz, tudo é simples: você pode usar as sobras ou cozinhar sua variedade de arroz preferida. O arroz sem fermento simples pode ser degustado com salsa e um pouco de suco de limão.

Como leguminosas, pode-se usar milho, feijão cozido ou enlatado, com ou sem molho.

Agora, para o resto dos ingredientes. O frango ou a carne bovina são uma excelente fonte de proteína. Não despreze as sobras do jantar anterior: pedaços do bife de ontem ou de frango cozido podem ser usados com segurança.

Para um burrito vegetariano, use tofu ou tempeh refogado.

Ao escolher vegetais, opte por aqueles que contenham menos água. Por exemplo, tomates e abobrinhas depois de serem no micro-ondas deixam entrar muito líquido, do qual o bolo pode simplesmente se desfazer. Se for usar cogumelos, frite-os previamente até que toda a umidade evapore. Não adicione vegetais que não sejam servidos quentes: salada, pepino, rabanete, etc.

O recheio de vegetais do burrito é fácil de se adaptar à estação e ao orçamento: brócolis e couve-flor, cebola frita e pimentão, batata-doce, cogumelos e pimentão frito bastam.

Um dos elementos de ligação do prato é o queijo. Tanto o queijo duro regular quanto os tipos mexicanos autênticos, como o queijo cotiha, são adequados.

Agora, para a modelagem. Coletar burritos é muito fácil. Coloque o arroz e o feijão em tiras no centro do pão achatado, depois a carne e espalhe os vegetais e o queijo por cima. Você pode simplesmente enrolar o bolo com um canudo, mas é muito mais conveniente comer um burrito enrolado em um envelope.

Enrole o burrito em pergaminho e papel alumínio. O melhor é guardar os alimentos no congelador em papel alumínio, e quando chegar a hora de reaquecer, retire o papel alumínio, coloque o prato no micro-ondas, ajuste o cronômetro para 2-3 minutos (potência máxima) e você pode levar o burrito com você ou coma imediatamente.