O que é o clitóris e como bebê-lo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Não é uma má alternativa para quem está cansado de chá e café.

O que é a clitoria

Clitoria (Clitoria ternatea) é uma planta de flor azul das Plantas do Mundo, encontrada principalmente em climas tropicais. Na culinária, são utilizadas flores secas ou frescas, inteiras ou em pó.

As flores de Clitoria também são encontradas à venda sob os nomes de anchan, ervilha borboleta, matcha azul, chá azul tailandês.

Por que beber clitoria

O clitório produz uma bebida de uma bela cor azul com um sabor discreto e levemente floral. Pode ser uma boa alternativa quando o café e o chá ficam entediados. E a clitoria também é usada ativamente na medicina ayurvédica. Seguidores das tradições indianas consideram a medicina ayurvédica Clitoria ternatea que esta planta tem um efeito curativo, contém vitaminas, antioxidantes e substâncias antiinflamatórias naturais.

A planta ainda não foi totalmente estudada, mas alguns estudos de Plantas com Aplicações na Agricultura e Medicina no campo da medicina tradicional mostram que o extrato de clitoria tem efeito diurético, antiinflamatório, analgésico e antipirético. Além disso, os cientistas sugerem que o clitóris tem propriedades nootrópicas, anti-artríticas, anti-asmáticas e anti-diabéticas, e até ajuda a curar feridas.

Mas deve ser lembrado que o efeito exato da clitoria na saúde humana ainda não foi aprendido. Também é frequentemente escrito que o clitóris reduz o apetite, promove a perda de peso e melhora a memória, mas esses efeitos ainda não foram comprovados cientificamente.

Como escolher um clitóris

A maneira mais fácil de comprar clitoria é em lojas de chá online. A embalagem deve ser hermética e as flores devem estar secas, sem danos e sem impurezas. Se, durante a preparação, o chá manchar as paredes da xícara, isso é falso.

Como fazer chá de clitóris

O que é preciso

• Água;
• flores secas do clitóris;
• limão, açúcar, mel - opcional.

Como fazer cerveja

Coloque a clitoria seca em um bule na proporção de 1 colher de chá de flores para 1 xícara de bebida.

Ferva a água e deixe esfriar por alguns minutos. Despeje água quente sobre as flores.

Deixe fermentar por 5-6 minutos e despeje a bebida em copos. Você pode adicionar açúcar, mel e limão a gosto. Além disso, com a adição do suco de limão, o chá muda de cor.

Onde mais você pode adicionar clitoria?

O clitório pode dar aos pratos uma cor azul clara, por isso é usado como corante no preparo de risotos, sobremesas, gelo para coquetéis. Durante o tratamento térmico, a cor não desaparece e às vezes até se intensifica. Aqui estão algumas receitas para esta flor incomum.

Milkshake com clitóris

Ingredientes

Para duas porções, você precisará de:

• 4 colheres de chá de flores secas do clitóris;
• copo de água;
• um copo de leite;
• gelo ou sorvete cremoso.

Preparação

Despeje um copo de água fervente sobre o clitóris e deixe esfriar. Coe, descarte flores. Adicione um copo de leite à infusão. Despeje a bebida em copos, coloque um cubo de gelo ou uma colher de sopa de sorvete em cada um.

Sorvete clitoria

Ingredientes

Para quatro porções, você precisará de:

• 500 g de creme de leite (33–35%);
• 4 colheres de chá de clitoria em pó;
• 1/2 lata de leite condensado (~ 200 g).

Preparação

Bata as natas com o pó de clitoria na batedeira. Despeje o leite condensado em um jato fino sob as lâminas da batedeira. Transfira a massa para uma forma ou copinhos porcionados, deixe no freezer até solidificar.

Latte com clitóris

Ingredientes

Para duas porções, você precisará de:

• 4 colheres de chá de flores secas do clitóris;
• 1, 5 copos de água;
• 0,5 xícara de leite;
• mel, açúcar ou xarope a gosto.

Preparação

Ferva a água e despeje sobre o clitóris, deixe fermentar por 5-6 minutos. Enquanto isso, aqueça o leite. É conveniente fazer isso no microondas.

Despeje a infusão de clitoria em copos, adicione leite quente em cada um. Enfeite com mel, açúcar ou xarope, se desejar.