Dieta através da meditação: como perdi mais de 27 quilos enquanto comia

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

Leo Babauta compartilha um método muito simples e eficaz para se livrar dos quilos extras sem estresse e conta como a concentração no processo de comer alimentos tem um efeito positivo no corpo humano.

Quando você anda, anda. Quando você comer, coma. Provérbio zen

Imagine-me há 7 anos, 27 quilos a mais, com o rosto inchado, intestinos em crescimento e um vício em junk food. Comi pizza, biscoitos, carnes grelhadas e queijo, batatas fritas, cerveja e um generoso café com leite doce. Então eu tinha 32 anos e estava no caminho certo para o diabetes e as doenças cardíacas e não conseguia descobrir como sair dessa estrada.

No entanto, um ano depois, perdi cerca de 9 a 14 kg e corri uma maratona. Ano após ano, quilos extras foram embora. Além disso, comecei a comer alimentos mais saudáveis. Agora adoro frutas e vegetais frescos, nozes e sementes crus, feijões e grãos inteiros, verdadeiros alimentos não processados.

Como eu consegui isso? Usei um método muito simples que não é difícil de aplicar em sua vida. No entanto, a maioria das pessoas não vai querer usá-lo, mesmo depois de eu dizer como é fácil de usar.

Aqui está o segredo: percebi o processo de comer como meditação. Este método tem milhares de anos (entre outros, foi usado por Buda). E, no entanto, isso está tão em desacordo com nossa sociedade e conceitos modernos que a maioria das pessoas nem vai querer olhar em sua direção. Acalmar e desacelerar, fazer uma pausa, concentrar-se na comida e não na tela do computador são as principais coisas a fazer. E funciona, e não é difícil de aplicar.

Vamos dar uma olhada no que a maioria das pessoas faz e como isso afeta a saúde e o excesso de peso.

A "dieta" de uma pessoa moderna

A pessoa média moderna consome muitas calorias, a maioria das quais vem de açúcar processado, farinha branca, alimentos fritos, gorduras animais saturadas e bebidas açucaradas. Estamos falando de refrigerantes, doces de café da manhã, hambúrgueres e frango frito, batatas fritas, biscoitos e batatas fritas. Muitas calorias, açúcar, gordura saturada, sódio e tudo aromatizado com produtos químicos. O principal componente desse problema é a propaganda de fast food e o cultivo de uma cultura de consumo de fast food. A maioria das pessoas não come porque está com fome, mas por hábito, por estresse, ou porque precisa de uma recompensa, por causa do cansaço, da depressão e da solidão. Comer se tornou uma espécie de substituto do amor.

Comemos assistindo TV, filmes, no computador, quando conversamos com outras pessoas e nem percebemos mais o que estamos comendo.

E, no entanto, a comida que comemos nos determina até certo ponto. A comida afeta a nossa saúde a longo prazo, é uma das coisas mais importantes da nossa vida.

Ignoramos isso porque estamos focados em outras coisas. Estamos perdendo um dos elementos mais importantes de nossa vida ao nos concentrarmos nas telas, nas respostas emocionais e em um padrão de socialização que não queremos mudar.

Comida como meditação

Eu pratico este método de meditação com bastante frequência. Ao contrário de comer alimentos sem pensar, ensina consciência, concentração e gratidão absolutas pela comida que você tem.

Quando meditamos sentados, deixamos de lado todas as outras atividades, pensamentos e apenas nos sentamos, prestando atenção apenas ao corpo e à respiração, estando com nós mesmos, sem expectativas ou julgamentos. Meditar enquanto comemos é o mesmo, mas em vez de apenas sentar, estamos apenas comendo.

Esta não é uma ingestão de fast food para saciar-se mais cedo e nem mesmo com o propósito de obter prazer (embora isso aconteça). É ir devagar, prestar atenção na comida, curtir muito, ser grato de onde veio e quem preparou. Nesse caso, você deve prestar atenção às emoções ao comer.

As vantagens deste método:

• Quando você presta atenção na comida, ela fica mais saborosa.
• Você aprenderá a desfrutar de alimentos saudáveis quando diminuir o ritmo e começar (vagarosamente) a saboreá-los.
• Você comerá menos, pois o processo de comer se tornará significativo.
• Naturalmente, você começará a gravitar em torno de produtos simples.
• Você começará a prestar atenção às emoções enquanto come.
• Um pequeno oásis de consciência relaxada aparecerá em seu dia agitado.
• Alivia o estresse.
• É divertido!

Dieta através da meditação

Então, como você chegou a esse método? É simples: você pode completar alguns dos pontos abaixo ou todos.

1. Crie espaço. Freqüentemente, comer é combinado com ler, trabalhar, dirigir e assistir. Crie um espaço de meditação, remova todas as coisas desnecessárias e faça uma coisa - coma!

2. Coloque a comida à sua frente e concentre-se nela. Não importa o alimento que você escolher - pode ser o alimento usual ou frutas vermelhas, cenouras, brócolis, amêndoas cruas ou nozes. Sente-se e olhe para a comida à sua frente. Preste atenção em sua cor, textura, imperfeições. Cheire ela.

3. Pense na origem da comida. Pare um momento para pensar em como essa comida surgiu. De que continente ela é? Como ele chegou até você? Quem o criou, trouxe e cozinhou? Qual animal deu a vida pelo seu prazer e saúde? Seja grato por tudo isso!

4. Experimente comida. Dê uma mordida e aprecie o sabor e a textura da comida. É crocante, macio, duro, granulado, espesso? É terroso, doce, floral, salgado, picante, carvalho, cítrico, herbóreo, picante? Pense também no que foi adicionado à comida: produtos químicos, sais, açúcares, gorduras? Como essa comida afeta seus sentimentos? Como você está se sentindo? Perceba quais nutrientes esta refeição lhe dá, quão nutritiva ela é.

5. Preste atenção ao coração. Como você se sente quando come? Você está com fome, triste, feliz, com dor, raiva, medo, confusão, solidão, tédio, impaciência?

6. Faça pausas entre as mordidas. Não tente dar a próxima mordida antes de comer o atual. Aproveite e engula. Respirar. Aproveite o espaço. Em seguida, repita o mesmo com a próxima peça.

Pratique este método uma vez por dia. Quando isso se tornar um hábito, comece a praticar o método duas vezes ao dia. Afinal, faça isso sempre que comer, comer ou beber.

Expectativas

Esta não é uma maneira rápida de perder peso. Perdi cerca de 9-14 kg no meu primeiro ano de alimentação saudável, é apenas cerca de 0,2-0,3 kg por semana. Não espere um progresso instantâneo e não se preocupe com o peso ou a aparência.

Esta dieta o forçará a repensar sua ingestão de alimentos e ensinará suas papilas gustativas a desfrutar de uma alimentação saudável. Você ficará mais atento durante o dia, aprenderá a valorizar o que você tem e a ser grato por isso, e compreender como o que você come afeta quem você é.

Não há uma meta de longo prazo (perder peso, reduzir a probabilidade de desenvolver diabetes ou doenças cardíacas). O processo de meditação enquanto se come é um fim em si mesmo. Se você estava focado enquanto comia, então já alcançou o sucesso.

Para ter sucesso, basta seguir este caminho!