2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Para os fãs de pequenos-almoços moderados, nada melhor do que a granola caseira na sua forma clássica: despeje a mistura de aveia com leite, sumo ou iogurte e desfrute de uma guloseima saudável. Os restantes, com pressa de preparação para o trabalho de manhã, dificilmente apreciarão esta opção, e foi por eles que decidimos reproduzir a receita de uma barra de granola compacta, que é fácil de lanchar na corrida.
Granola é capaz de aceitar quase qualquer suplemento que você decida adicionar a ela. Nozes e pastas feitas com eles, frutas secas, frutas vermelhas, sementes e fragrâncias - tudo isso vai bem dentro da estrutura de uma barra compacta. Em nossa receita, além da aveia propriamente dita, os protagonistas são o chocolate, o coco e as sementes comuns de girassol descascadas. Para aroma - um pacote de vanilina.
Misturamos aditivos com farinha de aveia e farinha. Separadamente, combine óleo vegetal (qualquer um, mesmo que sem um sabor e cheiro pronunciados) com mel.
Misture os ingredientes secos com os líquidos, cubra a assadeira ou assadeira com pergaminho untado com óleo e espalhe a mistura o mais uniformemente possível em uma camada de 2–2,5 cm de espessura.
Colocamos a granola em um forno pré-aquecido a 160 graus por 45 minutos.
A granola quente é incrivelmente frágil, por isso transfira-a com cuidado para uma placa, separe-a do pergaminho e deixe esfriar, depois corte-a em barras de qualquer formato e tamanho. Guarde-os em uma geladeira ou recipiente hermético.
Receita
Ingredientes:
- aveia (não instantânea) - 3 ½ colheres de sopa;
- sementes de girassol descascadas - ½ colher de sopa;
- chocolate amargo picado - 1 colher de sopa.;
- flocos de coco - ½ colher de sopa.;
- farinha - ¼ st.;
- óleo vegetal - 120 ml;
- mel - 160 ml;
- um saco de vanilina.
Preparação
- Aquecemos o forno a 160 graus e, entretanto, misturamos separadamente os ingredientes secos e batemos a manteiga com o mel líquido.
- Combine as duas misturas e espalhe a granola em um pergaminho oleado em uma camada uniforme de 2–2,5 cm de espessura.
- Asse a granola por 45 minutos, retire cuidadosamente da forma e deixe esfriar antes de cortá-la em barras.
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