13 alimentos para ajudá-lo a perder peso rapidamente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Liz Vaccariello, editora-chefe da Prevention Magazine e autora de vários livros sobre alimentação saudável (incluindo o best-seller Flat Belly Diet e The Digest Diet), acredita que quilos extras são resultado de má nutrição. Assim, de acordo com a dieta desenvolvida por ela para o estômago plano, as dobras pendentes para os lados podem ser eliminadas com a ingestão de alimentos ricos em gorduras "saudáveis". E em seu recém-lançado "Diet Digest", Liz descreve os ingredientes que (com atividade física suficiente) contribuem para a rápida perda de peso. Convidamos você a conhecê-los.

1. Proteínas

A proteína não só melhora o estado da pele, cabelo e unhas, mas também ajuda a perder peso. Peixe, carne branca, ovos e outros alimentos "proteicos" são muito satisfatórios - de acordo com as estatísticas, as pessoas que fazem dietas com proteínas reduzem a dieta em uma média de 10%. Mas o mais importante, a proteína ajuda a queimar calorias. Assim, os alimentos ricos em proteínas e pobres em carboidratos têm um benefício triplo: ajudam você a ter uma boa aparência, comer rapidamente e evitam que você ganhe peso.

2. Vitamina C

Todos sabem que a vitamina C é indispensável para resfriados, mas poucas pessoas sabem que ela também contribui para a perda de peso. Assim, de acordo com estudos de cientistas canadenses, uma deficiência no corpo de ácido ascórbico (assim como de magnésio, zinco e outros oligoelementos) leva ao retardo e à deposição de gorduras "prejudiciais".

3. Querida

O mel possui propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, além de contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico. Mas suas funções úteis não param por aí - também está provado que o mel, sendo um adoçante natural, ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o peso.

4. Cacau

As notícias a seguir também irão deliciar os gulosos: de acordo com uma pesquisa recente de David L. Katz, MD, chefe do centro de pesquisa da Escola de Medicina da Universidade de Yale, o cacau protege a pele dos efeitos nocivos da radiação ultravioleta, fortalece o sistema nervoso, melhora o humor e (percussão!) promove a saturação rápida.

5. Vinagre

Não se apresse em dizer "Fu!" - Estudos científicos mostram que o vinagre tem um chamado efeito glicêmico, ou seja, após comê-lo, os níveis de açúcar no sangue permanecem normais (embora o IG aumente acentuadamente com outros alimentos). Isso, por sua vez, contribui para uma saciedade mais rápida e porções reduzidas.

6. Fibra

Você já se perguntou por que é recomendável começar o almoço com uma salada? É tudo uma questão de vegetais. Cenouras, tomates e outros vegetais, assim como ervas frescas são ricos em fibras, que embora não sejam digeridas, mas satisfazem perfeitamente a fome. Assim, regalando-se com uma salada de legumes temperada com, por exemplo, vinagre de maçã, comerá muito menos na hora do almoço.

7. Óleo de coco

Segundo Liz Vaceyriello, a gordura saturada deve representar, no máximo, 10% do total de calorias diárias consumidas. No entanto, ela recomenda o uso de óleo de coco em sua dieta, pois aumenta as "boas" lipoproteínas de alta densidade e diminui as "ruins" lipoproteínas de baixa densidade. Assim, o colesterol é normalizado e o peso reduzido.

8. Ácidos graxos insaturados

Os ácidos graxos monoinsaturados ajudam a quebrar a gordura, então as pessoas que comem azeitonas, nozes e abacates regularmente tendem a estar em ótima forma física. E em produtos como peixes, certos tipos de nozes e sementes de algumas plantas, existem muitos ácidos graxos poliinsaturados. Os ômega-3 têm efeitos antiinflamatórios, previnem a obesidade e melhoram o humor.

9. Resveratrol

O resveratrol, um produto químico secretado por algumas plantas como defesa contra parasitas, é encontrado na casca da uva, no cacau (de novo!), No amendoim e no vinho tinto. Rasveratrol tem efeitos neuroprotetores, antiinflamatórios, antidiabéticos, antivirais e outros benéficos, além de prevenir a deposição de gordura. Portanto, uma taça de vinho tinto no almoço não só não prejudica a perda de peso, como até contribui para ela.

10. Cálcio

O cálcio é bom para os ossos e também ajuda a controlar a fome. Estudos demonstraram que pessoas com falta de cálcio no corpo têm maior probabilidade de estar acima do peso porque não conseguem controlar o apetite.

11. Leite

Acima de tudo, o cálcio, é claro, está no leite, mas nem todas essas propriedades benéficas dos produtos lácteos. Em 2010, os cientistas descobriram que uma caneca de leite desnatado após o exercício promoveu a queima de gordura e o crescimento muscular.

12. Kinwa

Quinwa, ou quinoa na linguagem comum, é um cereal milenar rico em proteínas, aminoácidos, fitoesteróis e vitamina E. Além disso, de acordo com estudos recentes, a quinoa é um inibidor das gorduras dietéticas, que ajuda a reduzir o peso corporal e o apetite. Portanto, o mingau de quinua é um excelente prato dietético.