O que "dar ao inimigo": um café da manhã completo ou um lanche

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

É tão importante começar o dia com um café da manhã completo ou você consegue fazer um lanche leve no caminho para o trabalho ou no escritório? Descubra o que os nutricionistas pensam sobre isso.

Pense em quantas vezes na sua vida você prometeu a si mesmo começar o dia com um café da manhã completo. E quantas vezes você acordou e depois se recompôs freneticamente, como resultado a hora do café da manhã mudou para algum lugar mais perto da hora do almoço. Isso já aconteceu?

Acho que muitas pessoas acreditam seriamente que não há nada de errado nisso. Além disso, uma parte considerável dos meus conhecidos está convencida de que, se você não sente vontade de comer, não precisa. Mas sejamos francos até o fim: por vários motivos, tendo desistido de aveia e iogurte matinal em casa, muitas vezes sucumbimos à tentação de abafar a sensação de fome despertada com café e donuts, agarrados na saída do metrô. Então, o que é melhor? Vamos tentar descobrir.

Benefícios de um café da manhã completo

Mas e se você desistir imediatamente de um café da manhã caseiro completo e dos pãezinhos do bufê público? Parece que você pode matar dois coelhos com uma cajadada de uma só vez, mas não foi o caso. “Pular o café da manhã está prestando um péssimo serviço ao nosso corpo”, explica Maya Bach, nutricionista e proprietária do River North Nutrition Consulting Center em Chicago. “Ele passa a noite sem comer, mas de manhã ele precisa de“combustível”vital para acelerar seu metabolismo ao nível de produtividade diária. Se você se privar da oportunidade de comer, seu corpo não funcionará com força total."

Lindsay Joe, uma nutricionista especialista da publicação online de condicionamento físico, saúde e bem-estar Greatist, concorda:

Nosso corpo é como um carro: se o tanque estiver vazio, você não irá a lugar nenhum.

Vários estudos sobre o assunto confirmam que um café da manhã completo reduz a probabilidade de desenvolver obesidade e hipertensão. De acordo com o Registro Nacional de Controle de Peso dos Estados Unidos, 78% das pessoas que perdem peso e mantêm um peso corporal normal tomam o café da manhã em casa todos os dias e, na maioria dos casos, podem passar sem um lanche subsequente.

“No entanto, se você não pode tomar café da manhã em casa, é melhor recarregar as baterias com um croissant de uma cafeteria que está passando. Com isso, você meio que gira a chave na ignição e inicia os processos necessários no corpo, explica Bach. "Se não há nada em seu estômago pela manhã, você terá visivelmente menos forças, e um estado de preguiça e sonolência pode escurecer toda a alegria da manhã."

Sobre o que ficou nos bastidores

No entanto, você não deve pensar que, por não estar tomando café da manhã em casa, barras de chocolate e assados podem resolver o problema de uma vez. Os nutricionistas começam a discordar quando se trata dos benefícios para a saúde das refeições matinais.

Um estudo mostrou que evitar refeições matinais ou mesmo noturnas pode ser transformado em uma forma de jejum de curto prazo se certas regras forem seguidas. Então, você pode reduzir gradualmente o apetite e, portanto, o número total de calorias consumidas por dia.

Há outra razão pela qual recusar um café da manhã completo pode ser considerado justificado: esportes matinais. “Se o seu dia começa com uma corrida ou várias abordagens à barra horizontal, então você sabe: é melhor fazê-lo com o estômago vazio - confirma o nutricionista Joe da Greatist. "Para fazer isso, você precisa seguir uma dieta balanceada, na qual comerá alimentos ricos em proteínas e fibras no jantar." Lindsay tem razão: as substâncias da fibra alimentar retardam a absorção de açúcares no intestino e prolongam a sensação de saciedade.

Doutor, qual é o plano?

É claro que comer apenas aveia, maçãs e iogurte desnatado pode adoecer rapidamente. E também pode afetar o humor, por isso não abandonaremos a "nocividade" para sempre. Mas existe uma forma comprovada e de longa data de reduzir os danos do consumo de doces: escolha uma dieta rica em proteínas. Maya Bach aconselha: “Dê uma olhada mais de perto na manteiga de amendoim, pistache e coco - o desejo por doces deve diminuir. É ainda melhor levar um saquinho de nozes: amêndoas ou avelãs. Adicione-os sempre aos seus doces favoritos para não comer muitos doces."

A propósito, fazer o café da manhã não leva tanto tempo quanto pode parecer. Além disso, este é um ritual matinal que o ajudará a sintonizar-se na onda certa e a recarregar as energias de bom humor durante todo o dia.

Resumindo

Portanto, como aprendemos, o café com donut ou croissant certamente tornará sua manhã mais alegre e amável. Por outro lado, está tudo bem se você não sentir vontade de comer. Ouça seus sentimentos, existem alguns benefícios em evitar um café da manhã cedo (algumas pessoas acham que ajuda a manter a mente limpa). Mas a melhor opção para o corpo não é carregar o sistema digestivo antes de dormir, mas obter o suprimento necessário de calorias e nutrientes pela manhã.