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Como fazer suco de cranberry rico
Como fazer suco de cranberry rico
Anonim

Você terá uma bebida azeda, refrescante e rica em vitaminas.

Como fazer uma receita clássica de suco de cranberry
Como fazer uma receita clássica de suco de cranberry

O que é preciso

  • 500 g de cranberries;
  • 1½ l de água;
  • 3-5 colheres de sopa de açúcar ou mais.

Esta bebida pode ser preparada com frutos silvestres frescos e até congelados, se primeiro descongelados à temperatura ambiente.

O açúcar às vezes é substituído por mel. Aumente a quantidade se quiser uma bebida mais doce.

E para tornar o sabor da bebida de frutas mais interessante, acrescente uma pitada de canela ou um raminho de hortelã junto com o açúcar.

Como fazer suco de cranberry

Separe os cranberries. Descarte caules e folhas se você os encontrar. Não deixe bagas estragadas e completamente verdes.

Suco de oxicoco
Suco de oxicoco

Em seguida, enxágue bem em água corrente e descarte em uma peneira para que o copo fique com o excesso de umidade.

Enxágüe bem as frutas para o suco de cranberry
Enxágüe bem as frutas para o suco de cranberry

Amasse os cranberries preparados com uma colher ou empurrador, você também pode usar um liquidificador.

É mais conveniente amassar frutas vermelhas para fazer o suco de cranberry com um amassador de madeira
É mais conveniente amassar frutas vermelhas para fazer o suco de cranberry com um amassador de madeira

Dobre as bagas em gaze enrolada em várias camadas e esprema o sumo delas. Em seguida, coar o suco resultante com um pano de algodão.

Esprema o suco de cranberry através de uma gaze de suco de frutas
Esprema o suco de cranberry através de uma gaze de suco de frutas

Outra forma é simplesmente esfregar as bagas por uma peneira.

Esfregue os cranberries por uma peneira para obter o suco
Esfregue os cranberries por uma peneira para obter o suco

Despeje o suco coado resultante em um recipiente de plástico ou vidro. Deixe em temperatura ambiente.

Receita de suco de cranberry
Receita de suco de cranberry

Coloque o bolo de cranberry em uma panela. Cubra com água e cubra com açúcar. Leve para ferver em fogo médio, retire do fogo e deixe por 15-20 minutos. Coe novamente em uma peneira fina ou gaze.

Certifique-se de que nenhuma partícula de baga entre na bebida
Certifique-se de que nenhuma partícula de baga entre na bebida

Esfrie e adicione o suco de cranberry.

Sirva suco de cranberry gelado
Sirva suco de cranberry gelado

Refrigere o suco de cranberry resultante e sirva.

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