Índice:
- Feijoa é uma verdadeira bomba de vitaminas
- Como escolher a feijoa certa
- Receitas Saudáveis de Feijoa
- Receita de beleza universal com feijoa
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Com o advento do frio, da deficiência de vitaminas e dos resfriados, a exótica fruta da feijoa apareceu nas prateleiras das lojas. Esta baga extraordinária contém muitas vitaminas essenciais para o nosso corpo e tem um sabor incrível.
Feijoa é uma verdadeira bomba de vitaminas
Feijoa contém um monte de vitaminas essenciais, macro e microelementos. Cem gramas dessas bagas verdes oblongas nativas da América do Sul contêm:
- 0,6 g de gordura
- 1 g de proteína
- 13 g de carboidratos
- 0,1 g de gordura insaturada
- 0,3 g de ácidos graxos insaturados
- 8 g de açúcares
- 6 g de fibra alimentar.
Todo o resto cai em minerais e vitaminas:
- 172 mg de potássio, 0,1 mg de ferro, 20 mg de fósforo;
- 0,04 mg de zinco, 30 mg de sódio, 0,055 mg de cobre;
- 9 mg de magnésio, 0,085 mg de manganês, 17 mg de cálcio;
- 0,4 mg de vitaminas B (B1, B2, B5, B6, B9);
- 32,9 mg de vitamina C, 0,289 mg de vitamina PP.
A singularidade da feijoa se deve ao alto teor de iodo, cuja proporção em 100 g do produto chega a 0,5 mg. É por isso que a polpa do fruto não é inferior em valor aos frutos do mar.
A fruta exótica é um imunomodulador natural. O consumo regular de duas feijoas por dia é uma defesa natural durante epidemias de vírus respiratórios e resfriados.
A vitamina C contida na feijoa ajuda a combater ativamente doenças do sistema cardiovascular, aterosclerose e hipertensão. Bagas incomuns no total contêm mais de 90 tipos de nutrientes que têm um efeito benéfico em todos os processos vitais do corpo humano:
- melhorar o funcionamento do sistema digestivo;
- afetam positivamente o trabalho do sistema cardiovascular;
- têm um efeito calmante no sistema nervoso;
- melhorar o funcionamento do fígado, rins, pulmões;
- ajuda a melhorar o metabolismo;
- aumentar o nível de hemoglobina;
- reduzir a probabilidade de desenvolver osteoporose e doença de Alzheimer;
- compensar a deficiência de iodo no corpo.
Feijoa é um ingrediente essencial durante uma dieta terapêutica para distúrbios do sistema digestivo, bem como para doenças do estômago, intestinos, fígado, pâncreas. A baga contém substâncias como antocianinas e fenóis, que limpam o corpo de radicais livres e toxinas. Isso contribui para a preservação da juventude e prevenção do câncer.
Como escolher a feijoa certa
Bagas maduras de feijoa têm polpa aquosa e gelatinosa e casca fina. O feijoa maduro tem gosto de uma mistura perfumada de morango, kiwi e abacaxi. Os frutos da feijoa, extremamente delicados e sujeitos a deterioração rápida, são retirados ainda não maduros, pelo que chegam à loja duros e pouco agradáveis ao paladar. Deixe a feijoa em local quente e escuro por alguns dias até que esteja totalmente madura. E só então coma.
Na hora de escolher a feijoa preste atenção: a casca deve estar isenta de defeitos e uniformemente colorida com o verde claro. As frutas podem ter uma camada branca natural que pode ser facilmente removida com o dedo.
Para verificar a qualidade das frutas que você compra, peça que cortem uma. A polpa branca da feijoa indica que a baga não está madura, transparente - que a baga está madura e a polpa marrom está madura e danificada durante o transporte. Frutas maduras podem ser armazenadas na geladeira por no máximo sete dias.
Receitas Saudáveis de Feijoa
Na maioria das vezes, a feijoa é consumida crua, cortada ao meio e retirando a polpa com uma colher de chá. A casca da baga tem um sabor ligeiramente ácido e incomum, por isso é retirada antes de comer. Para não perder as vitaminas benéficas contidas na casca da feijoa, seque-a e use-a como saboroso complemento ao chá.
Use um liquidificador para moer 500 g de feijoa com um punhado de nozes torradas. Adicione ½ xícara de mel. Coloque a mistura resultante em um recipiente hermético e guarde na geladeira. Leve esta deliciosa geléia medicinal com toda a família, uma colher de chá três vezes ao dia para fortalecer o sistema imunológico.
Feijoa faz molhos, smoothies e coquetéis incríveis. Além disso, os frutos silvestres conferem um sabor extraordinário a saladas e pratos principais. Para preparar uma das saladas de vitaminas, você precisará de:
- 1 maçã doce grande
- 1 beterraba fervida e descascada média,
- 1 abacate
- 4 feijoa,
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- ervas frescas (salsa, endro).
Descasque e pique a feijoa e o abacate. Rale a beterraba e a maçã em um ralador grosso. Em seguida, misture os ingredientes resultantes, tempere com suco de limão e creme de leite. Polvilhe com ervas para enfeitar. Essa salada é especialmente útil agora, quando o corpo começa a sentir uma falta aguda de vitaminas.
Um smoothie com feijoa irá carregá-lo com células nervosas cansadas positivas e revigorantes. Bata os seguintes ingredientes:
- 1 feijoa,
- ½ xícara de cranberries
- 1 banana
- ½ copo de água ou iogurte.
A bebida está pronta!
Receita de beleza universal com feijoa
A Feijoa nutre perfeitamente a pele e tem efeito rejuvenescedor. Reserve um tempo e aplique uma máscara no rosto, composta pelos seguintes ingredientes:
- 1 feijoa,
- 1 gema,
- 2 colheres de sopa de queijo cottage baixo teor de gordura
- 1 colher de sopa de azeite
Rale a feijoa, misture com o resto dos ingredientes até a consistência de um mingau, aplique no rosto e pescoço. O procedimento leva 20 minutos.
Coma qualquer forma de feijoa regularmente e você ficará saudável, bonita e cheia de energia!
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