Boas notícias: o café prolonga a vida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

O novo estudo, que envolveu mais de 200.000 pessoas, põe fim ao eterno confronto entre amantes do café e amantes do chá. De acordo com os dados obtidos, os primeiros acertaram na hora de escolher uma bebida para cada manhã. O café prolonga a vida!

Os cientistas relatam que, se você beber de três a cinco xícaras de café por dia, pode reduzir bastante o risco de morte prematura - em cerca de 15%. É verdade que a bebida em si não é uma panacéia. Tem um efeito positivo no organismo, reduzindo a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, hepáticas e diabetes, bem como a ocorrência de problemas psicológicos. Ao mesmo tempo, os cientistas excluíram dos resultados do experimento dados sobre os participantes que fumavam ou levavam um estilo de vida francamente pouco saudável.

Uma equipe de pesquisadores liderada pelo professor Frank Hu está confiante de que os resultados desse experimento e de estudos anteriores indicam um efeito positivo do café na saúde. A bebida deve ser incluída na dieta alimentar, combinando-a com alimentação adequada, rotina diária e exercícios regulares. Café normal e descafeinado funcionam igualmente bem.

Para chegar a essas conclusões, os cientistas usaram dados sobre a saúde de mais de 200.000 pessoas, obtidos no decorrer de três maiores ensaios clínicos. Os participantes desses projetos têm sido entrevistados regularmente sobre sua dieta há 30 anos.

Durante o experimento, 30.000 pessoas morreram. Os médicos investigaram as causas da morte de cada um e concluíram que há muito poucos bebedores de café entre eles. Ao comparar essas informações com os dados dietéticos, os pesquisadores descobriram que a dose ideal da bebida é de três a cinco xícaras por dia.

A propósito, se você beber mais café, sua própria morte não pode ser aproximada. Mas os pesquisadores dizem que aqueles que consomem grandes doses da bebida têm maior probabilidade de ser fumantes (estatísticas simples, nada pessoal). Portanto, é bastante difícil estudar o efeito do café em tais participantes do experimento: é necessário levar em consideração muitos fatores ao mesmo tempo. E até agora não houve organizações dispostas a investir grandes somas de dinheiro em uma pesquisa tão complexa e complexa.

Portanto, Frank Hu e seus colegas decidiram excluir os fumantes do estudo principal, após o que descobriram que o café prolonga a vida daqueles que levam um estilo de vida saudável. Já as pessoas com vícios que bebiam cinco ou mais xícaras da bebida por dia também tiveram um efeito positivo. Os fumantes reduziram o risco de morte precoce em 12%, os não fumantes - em 15%.

Além do mais, o café demonstrou reduzir o risco de doenças cardiovasculares, doenças neurológicas e tendências suicidas. No entanto, nenhuma ligação foi encontrada entre o café e o câncer.

Já houve dezenas de estudos realizados anteriormente sobre a relação entre café e saúde, cujos resultados são bastante controversos. Mas nem todas as conclusões dos cientistas foram assim, diz Christina Bamia, professora de epidemiologia e estatística médica da Universidade de Atenas. Em sua opinião, a relação entre beber café e o estado do corpo humano torna-se óbvia se você investigá-la em relação a cada doença separadamente.

Assim, a bebida tem mostrado seu efeito positivo em pacientes com problemas hepáticos, sobrepeso e doenças crônicas. Além disso, o café também provou ser benéfico para os diabéticos. Ele contém componentes que inibem a dependência do paciente à insulina e interrompem os processos inflamatórios. Os cientistas também acreditam que o café tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos e no coração.

Apressamo-nos a aborrecê-lo um pouco: ninguém prescreverá tratamento com café. O efeito de seu uso se manifesta em longo prazo. Mas, você deve admitir, é muito agradável perceber que você está se cuidando enquanto toma um café da manhã.